Koch Roastbeef mit Yorkshire- Puddings

Roastbeef mit traditionellen englischen Yorkshire Pudding ist eine der besonderen Vorbereitungen für jeden Sonntagabend während der Winter, vor allem, wenn Sie alle beeindrucken wollen IhreGäste, jetzt, wo die Winterfeste sind wieder da!Dies ist ein beliebtes Gericht, dank der Tatsache, dass es die nationalen und traditionellen Rezept von Großbritannien ist und von fast jeder Mensch geliebt wird.Wenn Sie herausfinden wollen, wie Roastbeef kochen perfekt, wir haben die Schritt-für-Schritt-Anleitung und ein paar Tipps, die Sie auf jeden Fall nützlich finden.Dieses Rezept ist sowohl einfach und schnell zuzubereiten.

Hilfe lassen sich die Zutaten einen Blick haben, die Ihnen die perfekte Roastbeef für die Vorbereitung mit Yorkshire Pudding benötigen.

Zutaten

• Eine Hochrippe Rindfleisch, das etwa 4 Kilogramm ist.
• Kartoffel.
• Olivenöl.
• Salz und Pfeffer Mangel, die frisch geerdet wurde.

Für den Yorkshire Pudding, müssen Sie die folgenden Schritte aus:

• 3 Eier
• 115 g Mehl
• 275 ml Milch
• Beef
• Salz
  tropf

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   Nachdem Sie sicher sind, dass Sie alle Zutaten haben, können Sie den Backofen vorheizenauf die höchste Einstellung hat es.

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   Um helfen, die Yorkshire-Pudding, das erste, was Sie tun müssen, um vorzubereiten, ist in einer Schüssel Salz und Mehl zu platzieren.

   Dann mischen Sie die Milch und die Eier einzeln in einem Krug.Nachdem Sie mit diesem fertig sind, fügen Sie die Mischung in die Schüssel( in dem Sie das Mehl und Salz-Mischung haben) und es mischen, bis es glatt wird.Decken Sie die gesamte Mischung und lassen für 30 Minuten ruhen.

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   Nehmen Sie die Rindfleisch und würzen mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer helfen.

   Inzwischen müssen Sie die Hälfte des Olivenöls hoch erhitzt in einem Bräter zu haben.Legen Sie das Fleisch in den vorgewärmten Bräter mit dem Öl und kochen beide Seiten des Fleisches für ca. 2-3 Minuten oder bis alles vorbei gebräunt wird.Dann entfernen Sie das Rindfleisch aus Wärme.

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   Platz die Kartoffel in einer separaten Schüssel, in dem du aus dem Rest der Olivenöl helfen.

   Saison die Kartoffel mit Salz und Pfeffer.Nach getan, legen Sie die Kartoffel neben dem Rindfleisch in der Pfanne braten.Das Rindfleisch und Kartoffeln zusammen sollte etwa 40 Minuten gekocht werden.Dann den Backofen entfernen.

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   helfen Sobald Sie mit dem Kochen fertig sind, können Sie das Rindfleisch auf einem separaten Schneidebrett entfernen und decken Sie es mit Folie .

   Es muss gelassen werden für 30 Minuten ruhen.

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   Der Yorkshire-Pudding aus der Kartoffel und Milch erhalten, Salz und Peer-Mischung helfen sollte im Kühlschrank gelassen werden für 12 Stunden ruhen.

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Es gibt zahlreiche Tipps für diese spezielle britische Rezept zu betrachten helfen.Wir werden ein paar Tipps separat für den Yorkshire-Pudding, das Rindfleisch, die Gartemperatur, die Art und Weise des Kochens und ruhen zu sehen.

• Dinge zu wissen über Yorkshire Pudding
  • Yorkshire Pudding verglichen mit popover, wie sie ähnlich sind.Eine Menge Leute benutzt, um die Yorkshire Pudding in separaten Becher zu backen, aber es ist eher in einer Pfanne backen angezeigt.Es muss gebacken werden, bis sie golden und aufgeblasen wird und dann in Quadrate geschnitten werden und diente zusammen mit dem Roastbeef.
• Tipps für den Rindfleisch
  • Um das Kochen das perfekte Rindfleisch zu erhalten, müssen Sie wissen, wie es eigentlich sein sollte.Zunächst einmal müssen Sie wissen, dass das Rindfleisch in der Farbe dunkel sein sollte, was bedeutet, dass es reif ist.
  • Wenn Sie die Trocknung des Rindfleisch zu verhindern wollen, müssen Sie auch wissen, dass es wichtig ist eine dicke Abdeckung von Fett auf dem Rindfleisch hinzuzufügen.Diese dicke Abdeckung gibt auch einen besonderen Geschmack von Rindfleisch.Es gibt keine Notwendigkeit, über Fett im Überschuss betroffen zu sein, weil die Abdeckung kann vor dem Servieren nur aus dem Rindfleisch entfernt werden!
  • Sie können auch kleine Splitter von Fett beim Kochen des Rindfleisches hinzufügen.Dies hat die gleiche Rolle: zum Austrocknen zu verhindern heraus während des Kochens.
  • Mit der Zeit, wenn Sie dieses Gericht mehrmals zu bereiten werde entscheiden, werden Sie von der Menge an Rindfleisch verwendet als auch zu kaufen.Wenn Sie zu viel Rindfleisch zum ersten Mal gekauft, gibt es keine Notwendigkeit, sich Sorgen zu machen, da kalte Roastbeef-Sandwiches hinzugefügt werden können und schmeckt fantastisch!
• Über die Gartemperatur
  • Die richtige Temperatur auf dem das Fleisch sollte variiert gekocht werden.Es wird jedoch angegeben für die ersten 30 Minuten Kochen auf einem sehr heißen Ofen zu beginnen und dann Temperatur für die verbleibende Kochzeit zu reduzieren.
  • Die Kochzeit des Rindfleischs auf Ihre Vorlieben ab( wie `pink` Sie das Rindfleisch zu essen).
• Wie das Rindfleisch richtig zu kochen?
  • Vor dem Kochen das Fleisch sollte bei Raumtemperatur hergestellt werden.Die Ofentemperatur Siedlung ist oben beschrieben.
• ruhen lassen
  • Um das Rindfleisch zu vermeiden Austrocknen, müssen Sie auch wissen, wie es für Ruhe zu lassen.Nach gekocht, muss das Rindfleisch mit Aluminiumfolie und auf einer Seite abgedeckt werden.
• Dienste der Roastbeef und Yorkshire Pudding *
  • Normalerweise wird Yorkshire Pudding separat mit Soße serviert und steht für die Vorspeise.Erst dann dienen sie das Rindfleisch mit Gemüse.Aber unser Rezept enthält kein Gemüse;hier, wir Yorkshire Pudding mit Roastbeef dienen.
  • Es ist nicht entscheidend ist, dass dieses Rezept nur an Sonntagen serviert werden kann.Sie können sie dazu dienen, wann immer Sie wollen.

• Roastbeef Warnungen
  • Es gibt mehrere Warnungen im Zusammenhang mit dem Garprozess Roastbeef.Obwohl eine köstliche und traditionelle britische Gericht zu sein, die meisten Menschen wissen nicht, wie es zu kochen, ohne sie auszutrocknen.Das Fleisch ist zäh und schwierig zu schnitzen, wenn das Rindfleisch Joint verbraten ist.
  • Um Ihre Lebensmittel übertragbaren Krankheit verbundenen Risiken, die Innentemperatur zum Kochen senken sollte mindestens 145 Grad betragen.
• Yorkshire Pudding Warnungen
  • Seien Sie vorsichtig mit dem Yorkshire-Pudding für Diabetiker.Sie sind auf eine bestimmte Menge dieses Tellers begrenzt zu verbrauchen!
  • Wenn Sie nicht wollen, um den Geschmack des Puddings zu ruinieren, nicht verwenden Maismehl.Statt dessen verwenden Weizenmehl.
  • Wenn Sie bereit sind, den Pudding in Form von Muffins zu kochen, sollten Sie nicht öffnen Sie den Ofen in den ersten 25 Minuten kochen.Die Gesamtkochzeit beträgt ca. 30-35 Minuten, aber wenn Sie den Ofen zu früh öffnen wählen, können Sie die Puddings Gefahr zu fallen.Es muss gekocht werden, bis sie eine goldbraune Farbe hat.
  • Dies ist nur eine große Roastbeef und Yorkshire Pudding Rezept!Respektieren Sie alle diese Schritte ad Tipps und Sie werden nicht enttäuscht Ihr Gast;das Essen wird einfach in den Mund schmelzen!
• Wenn Sie Probleme mit einem dieser Schritte haben, eine Frage stellen, um weitere Hilfe, oder per Post in den Kommentaren Abschnitt weiter unten.