Machen Sie Kansas City Steak -Suppe

Wenn Sie ein Verlangen nach einem leckeren hausgemachtes Essen, aber wollen nicht Stunden in der Küche verbringen prepping und Kochen, könnte Kansas City Steak Suppedas Rezept, das Sie suchen.

Dieser südliche Favorit wird wirklich, die Familie zusammen zu bringen und kann sogar für mehr formellen Anlässen gekleidet sein.Die Grundzutaten von Rindfleisch, Tomaten und Sellerie bedeuten, dass Sie wahrscheinlich haben, was Sie jetzt das Kochen dieses Recht beginnen müssen.Es ist ein großer Komfort Essen für einen kühlen Winterabend, also warum nicht ausprobieren?

• 1 Esslöffel Oliven- oder Pflanzenöl
• 3EL Butter
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• 1 lb. insgesamt entweder Strip Steak, Rib-eye-Steak, Rumpsteak, Rumpsteak oder Boden Sirloin.Für die vollständige Schnitte, Würfel in 1/2 Zoll Würfel schneiden.Eine Kombination aus Masse und Rindfleischwürfel können ebenfalls verwendet werden.
• 1/2 Tasse grob gehackt Sellerie
• 1/2 Tasse Würfel oder Scheiben geschnittenen Karotten
• 1/2 Tasse gewürfelte Zwiebel
• 3 große Knoblauchzehen, fein
gewürfelt
• 1/4 Tasse Mehl
• 3 Dosen gewürfelte Tomaten
• 3-1 / 2 Tassen Flüssigkeit Rinderbrühe
• 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
• Gebrochen oder gemahlener Pfeffer, zu
• Salz abschmecken,

• Messbecher
• Ein scharfer, Allzweckküchenmesser
• Ein großer Topf zu schmeckenoder Schmortopf.
• Eine große Holz-oder Latex Rührlöffel( Wenn Sie nicht über können Sie entweder mit einem großen Spachtel vorlieb nehmen.)

1. 1
   Dice alle Ihre Fleisch und beiseite stellen .

   Wenn Sie Pfeffer sind das Hinzufügen, das jetzt tun, in eine Schüssel geben, das Fleisch drehen.{

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2. 2
   Dice Ihr Gemüse und setzen helfen.

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3. 3
   Öffnen Sie alle Dosen oder Kartons Lager helfen, so dass sie bereit sind, für das Kochen;Sie brauchen nicht diese in einen Behälter zu übertragen.

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   In einem großen Topf( oder Schmortopf), heizen Ihr Öl bei mittlerer helfenWärme .In

   Ihr Fleisch und kochen, bis an den Rändern gebräunt.

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2. 2
   Das Fleisch aus dem Topf helfen und es in eine Schüssel zu übertragen, einschließlich der Öl- und Säfte.

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3. 3
   Im gleichen Topf, fügen Sie Ihre Butter helfen und lassen Sie es bei mittlerer Hitze schmelzen.

   Achten Sie darauf, nicht die Butter karamellisieren.Wenn es braun und klebrig wird, ist die Hitze zu hoch.

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4. 4
   alle Ihre Gemüse hinzufügen helfen, einschließlich der Knoblauch und Zwiebel und kochen, bis sie weich .

   Dies sollte zwischen zwei und fünf Minuten dauern.

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5. 5
   Fügen Sie Ihr Mehl in den Topf helfen.

   Ständig rühren die Klumpen alle aufzubrechen und alle Fleisch Bits aus dem Boden des Topfes zu sammeln.Weiter, bis die Mischung glatt ist, ohne Klumpen von Mehl.

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6. 6
   Jetzt rühren in Ihrer Tomaten helfen( keine Sorge über Entleerung der Dose zuerst), flüssige Rinderbrühe und getrockneter Thymian.

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7. 7
   gut mischen und bringen Sie die Suppe zum Kochen helfen.

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8. 8
   Hitze reduzieren helfen und kochen für 10-15 Minuten.

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9. 9
   Fügen Sie Ihr Fleisch, einschließlich der Öl- und Säfte und kochen für weitere 3 Minuten Medium selten, oder bis zu 10 Minuten helfen für gut gemacht.

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10. 10
    An dieser Stelle helfen Sie zusätzliche Salz und Pfeffer hinzufügen können.

    Salz wird nicht in der Regel wegen der Natriumspiegel im Rinderbrühe und Tomaten aus der Dose benötigt.

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11. 11
    Übertragen Sie die Suppe bis mittel Schalen und sofort servieren mit Salzgebäck, Brot, gebraten Fladenbrot oder ein stärkehaltiger Beilage Ihrer Wahl helfen.

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Wie bei jedem Rezept, jeder hat seine eigene Lieblings Variationen und zusätzliche Zutaten für Kansas City Steak-Suppe.Warum nicht versuchen, eine der Optionen unten einige neue Aromen zu schaffen?

• Sie 1/2 Tasse trockener Rotwein oder Tafelwein hinzufügen, die Suppe ein reicheres Aroma zu geben.Sie nicht zu viel Sorgen über die Qualität des Weines Sie verwenden.Eine billige Kochwein wird es tun.
• Für eine gesündere Option können Sie das Gemüse in Olivenöl kochen statt Butter zu verbreiten, oder in der vollständigen entgegengesetzte Richtung zu gehen, und kochen sie in Speckfett, um wirklich einige komplexe Fleischaromen zu diesem Rezept hinzufügen.
• Versuchen Sie, eine Prise Worcestershire-Sauce Zugabe während das Gemüse zu kochen.
• Wenn Sie diese einfach Favorit für eine formelle Abendessen Gelegenheit zu präsentieren, dienen sie als Eintopf über Couscous, gewürzt mit Kräutern und Balsamico-Essig ein nordafrikanischen Twist hinzuzufügen.
• Sie können mit dem Gemüse erfinde erhalten, das Hinzufügen Saubohnen oder Bohnen, gewürfelte Kartoffeln, Mais, Erbsen, oder im Grunde alles, was Sie möchten.Die Dinge, die wirklich dieses Rezept machen, sind die Sellerie und Tomaten.Alles, was Sie von dort hinzuzufügen, ist bis zu Ihnen.
• Wenn Sie nicht frisches Gemüse haben, gefrorenes Mischgemüse auch gut in dieser Suppe arbeiten.
• Wenn Sie Probleme mit einem dieser Schritte haben, eine Frage stellen, um weitere Hilfe, oder per Post in den Kommentaren Abschnitt weiter unten.