5Jul

Crear su propia mezcla de café

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6 Piezas:
Los dos tipos más comunes de los granos de café
experimentar con diferentes mezclas
cómo crear su propia mezcla artísticamente
Consejos, trucos y advertencias
preguntas y respuestas
Comentarios

por qué le gustaría crear su propia mezcla de café? Piense en ello como tener la misma motivación cuando se creó el plato de cuatro estrellas para el deleite de su familia y amigos.Esta vez va a crear su propia mezcla firma a su propio gusto.Imagínese disfrutando de una taza de café que se puede tener exclusivamente en su lugar, llenando la casa con el rico aroma de los mejores granos tostados.No deje que la idea te intimide, ya que, en un instante, puede ser un barista en su propia casa.

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La mezcla de un café de origen único, junto con una variedad complementando le puede dar una taza de café con mejor sabor.Esta es una de las razones por las cuales los productores de café y tostadores están creando mezclas de café.Aparte de tener una fusión de la firma, la creación de su propia mezcla de café le permite tener un perfil de taza coherente a costos reducidos.

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Económicamente, esto tiene sentido si está asando comercialmente.La combinación más barata de café con granos de especialidad puede reducir el costo de sus productos de café.Sin embargo, la calidad de los granos de café puede variar entre granjas y regiones.La única forma de satisfacer las expectativas de los clientes que tienen el mismo sabor consistente de una taza a la siguiente es reducir al mínimo las diferencias entre las variedades de café mezclados.Aunque el resultado es a menudo suave, o como ellos lo llaman estilo de café "equilibrada", tiene éxito en la creación de un perfil de sabor único.En ello radica el verdadero arte de la mezcla de café "el truco elegante de combinar las cualidades únicas de varios cafés para llegar a una forma totalmente nueva de café que es incluso mejor que sus fuentes

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No sólo los tostadores artesanales están fusionando los granos de café para crear su mezcla característica. con los cafés especiales ahora una parte de la buena cocina, y con la disponibilidad de productos de café y equipo básico para la toma de café,cada vez es más común para muchas personas a ser más experimental en la elaboración de la cerveza capuchinos casas e cócteles de café de lujo. Sin embargo, incluso si usted ha invertido en un equipamiento de última generación, que todavía tiene que estar equipado con los fundamentos de sabores de caféy las cualidades de la taza que se adaptan a sus preferencias personales de café

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Contenido
  • 1 Los dos tipos más comunes de los granos de café
  • 2 Experimentar con diferentes mezclas
  • 3 Cómo crear su propia mezcla artísticamente
  • 4 Consejos, trucos y advertencias
  • 5 Preguntas y Respuestas
    • 5.1 ¿Puedo tratar de hacer café fuera de las manzanas?
    • 5.2 Cómo hacer que bebe mi propio café firma?
    • 5.3 Cómo hacer mi propio café en un frasco?
    • 5.4 ¿Cuáles son los tipos menos comunes de los granos de café que puedo usar para hacer mi propia mezcla de café?
    • 5.5 Saludos , mi nombre es Frank y yo soy el fundador de la Armada Joe Coffee Company?
  • 6 Comentarios
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Los dos tipos más comunes de los granos de café

Paraque le permite crear una mezcla digna cafetería en casa requiere algunos conocimientos básicos de la geografía de café, la botánica y la química "el origen, cualidades, y cómo van a reaccionar cuando se combinan juntos. la comprensión de estas características le ponen en camino para su pasión de mezcla en el hogar.

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  • Arábica Bean:? el arbusto se cultiva en casi todas las partes del mundo y sus granos son lo componen más del 70 por ciento de todosbebidas de café.Es muy sabrosa, sin embargo, contiene menos cafeína.El suelo, el clima, e incluso el follaje pueden afectar el sabor de los granos de arábica.Esto explica por qué hay multitud de sabor asociados con granos de arábica.Por ejemplo, los granos de Arábica, floral etíopes suaves son muy diferentes de los granos de arábica de Kenya de sabor amargo, ya que son de diferentes orígenes.
  • Robusta Bean: También conocido como el Canephor, el grano Robusta se encuentra en todo el mundo, pero se cultiva sobre todo en Asia.En comparación con los granos de Arábica, granos Robusta tienen menos aceite pero con más cafeína que tiende a dar el sabor ácido y amargo.A pesar de estas cualidades, los granos se utilizan para los cafés mezclados y asados ​​tan caro para los cafés gourmet, como Kona y Java.

Experimentar con diferentes mezclas

La clave para encontrar la fórmula adecuada para su propia mezcla característica es la paciencia.Dése margen de maniobra para cometer algunos errores y celebrar el éxito como experimentar con docenas de recetas para mezclar el café.Usted encontrará que el mayor reto es cómo lograr la consistencia.Sin embargo, es posible considerar tratando de inventar estas mezclas para conseguir la sensación antes de formular seriamente su propia mezcla.

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    Mocha Java:
    Esta combinación clásica es de 1/3 y 2/3 Mocha Yemen Sumatra Mandheling, tanto asado a toda la ciudad.La mezcla da lugar a un rico café suave, lleno cuerpo con aroma de cacao profunda.
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    Kona-Columbian:
    Esta mezcla de café gourmet es una combinación del sabor suave de café Kona y el rico caudal de Colombia supremo.Una taza le da un sabor de dos diferentes partes del mundo.
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    Negro y Tan :
    Combine proporciones iguales de café colombiano-tostado oscuro y ligero tostado para llevar a cabo las cualidades de los granos tostados a diferentes niveles.
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Cómo crear su propia mezcla artísticamente

creación de su propia mezcla no es nada diferente de cómo se varía la medida de ingredientes cuando cocine o bebida por su café.No se deje intimidar por las conversaciones técnicas sobre cómo mezclar una variedad con la que uno.Lo mejor que puede hacer es divertirse y experimentar hasta que haya perfeccionado un perfil de taza que realmente puede llamar a su cuenta.

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    Brew base de café en la forma que normalmente elabora cerveza su café todos los días.
    Las cuentas de café de base para la mayor parte del sabor.Un buen punto de partida es medir la base en un 50 por ciento a ser reforzada por las variedades complementarias que usted elija siguiente.
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    Piense en cómo le gustaría para mejorar el sabor de su café de la base.
    Elija una segunda variedad complementario basado en la acidez o la espiga
    .
    La variedad complementaria debe dar cuenta de aproximadamente el 25 por ciento de la mezcla.
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    Si se opta a ser más audaz, se puede elegir una variedad con sabor a añadir más a su perfil café.
    Mantener la variedad con sabor a menos de 25 por ciento, porque más allá de eso, el sabor será eclipsar la base y la variedad complementaria.
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    preparar una taza de cada variedad de café.
    de transferirlos a un recipiente con tapa para mantenerlos calientes.
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    después de la preparación de todas las muestras de café, empezar a mezclar una o dos mezclas inicialmente .
    hacer un registro de las medidas y proporciones que utilizó para cada taza.No dude en variar las proporciones y ajustar los porcentajes en función de cómo su paleta prefiere.
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    Que sea un punto de probar la mezcla cada vez que la proporción se ajusta .
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    Cuando se convierte satisfecho con una relación de mezcla particular, iniciar todo el procedimiento y prepararlo usando la fórmula que ha grabado para ver si las mismas cualidades son retenidos .
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    mezclando dos o más variedades de café es un arte de casarse con granos de café con granos de diferentes orígenes para llevar a cabo las mejores cualidades de cada uno .tostadores
    comerciales pasan tanto tiempo en aprender cómo cafés se pueden combinar entre sí para mejorar su sabor individual de modo que produzcan los gustos distintivos que son muy demandados en el mundo como consumidor de café.Sin embargo, usted no tiene que ser un artesano experto café para crear su propia mezcla.Es suficiente con tener la pasión por el café y un espíritu aventurero para experimentar con la mezcla en casa, y tomar la bebida de café a otro nivel.
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Consejos, trucos y advertencias

  • Tenga en cuenta la hora del día en que usted bebe su café.Si usted planea tener con o después de la cena, el uso de Java pesada para su base.Por otro lado, si usted quiere usarlo para animar al comienzo del día, elegir un suave, cremosa brasileña para su mezcla de café.
  • La mayor acidez que hay en su café, cuanto más se convierta en espíritu y animado.Si desea permanecer activo durante el día, trate de tomar una taza de Tarrazú de Costa Rica.Para obtener más sutileza, estar alerta por el consumo de café de Sulawesi.
  • Nunca exponga los granos de café al aire.Guárdelos en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, y llevarlos a cabo sólo cuando es tiempo de elaboración de la cerveza con el fin de mantener su frescura y para reducir al mínimo su deterioro.
  • No deje que su café mezclado repose durante más de una hora.Después de eso, ya ha perdido sus cualidades recién hecho.En cambio, lo utilizan para hacer café o café batidos de helado.
  • limpiar siempre el equipo de café después de su uso.Permitiendo residuos de café o mancha de vapor en el equipo por mucho tiempo promoverá el crecimiento de bacterias y también hará que su café amargo.
  • No volver a utilizar los posos del café varias veces.Sólo los gustos de barro y amargas se dejan una vez que se han preparado.
  • Para hacer su mezcla de café hecho en casa más apetecible, aprender cómo hacer el arte del café.Crear imágenes o patrones geométricos en la superficie de café con espuma o crema de café, usando el agitador de café o un dispositivo similar para grabar su diseño.

Preguntas y Respuestas

¿Puedo tratar de hacer café fuera de las manzanas?

otras frutas puede ser hecho en el café, también?

No, no se puede hacer café fuera de las manzanas y otras frutas.Coffee proviene de la fruta de las plantas del género Coffea, de las cuales hay varias variedades.La planta de café produce frutos conocidos como las cerezas de café o granos que contienen semillas.Estas frutas son procesadas para separar la carne de la fruta de las semillas.Las semillas se tuestan para producir los granos de café que utilizamos para hacer café.

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Cómo hacer que bebe mi propio café firma?

estoy teniendo mi examen final para mi barista 101 semana siguiente, y nuestro examen final es hacer nuestra propia bebida de la firma usando el espresso como base.No sé qué más debo añadir para que yo pase mi tema.

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naranja y vainilla disparos par grande con un espresso.Trate de firma una temporada o aroma local, como el chocolate espresso fresa si se encuentra en una región famosa por las fresas.

Cómo hacer mi propio café en un frasco?

Me gustaría ser capaz de hacer mi propio café me puede decir el proceso.He intentado: Estoy empezando así que no he comenzó el viaje aún ¿Quiere decir el Método fría cerveza artesanal para el café?Para hacer un café cerveza fría que le mezclar dos partes de agua por una parte motivos de café.Cierre la tapa en el frasco y pegarlo en la nevera y se aleje.12 horas después, retirar la jarra de la nevera y colar el líquido para eliminar las rutinas del café.Usted puede colar el café utilizando un colador sobre un recipiente o estopilla poner o incluso un calcetín sobre el borde de la jarra a la tensión.

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¿Cuáles son los tipos menos comunes de los granos de café que puedo usar para hacer mi propia mezcla de café?

Quiero hacer una mezcla característica de café que es realmente diferente. . He intentado: He tratado de comprar mezclas de café comerciales.Yo no quiero que mi mezcla de café al gusto personal, al igual que se puede comprar en una tienda.

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mezclas de Etiopía, Tanzania y Uganda no se utilizan como comercialmente aún tienen sabor fenomenal.Ir café Go es un sitio web que ofrece encima de los granos raros y hallazgos de temporada.El registro de ellos y uno se puede topar con su propia mezcla única pronto.

Ha sido útil?Sí |No |Necesito ayuda Saludos

, mi nombre es Frank y yo soy el fundador de la Armada Joe Coffee Company?

Saludos, mi nombre es Frank y yo soy el fundador de la Armada Joe Coffee Company.

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