Sukiyaki

Sukiyaki es un plato de sopa de fideos japoneses, al igual que el shabu-shabu y la olla caliente.La diferencia es que Sukiyaki tiene un sabor más dulce, mientras que el shabu-shabu es mucho más sabrosa.Sukiyaki se compone generalmente de fideos de jalea, carne de res cortada en rodajas finas, las setas y otras hortalizas, y se fusionó con otros condimentos japoneses.Hay un montón de entregas Sukiyaki, incluyendo verduras, pescado, pollo, carne de cerdo y el sukiyaki.Sea cual sea su dieta podría ser, sukiyaki lo tiene todo.

1. 1
   400 gramos carne bovina

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2. 2
   100 gramos de arroz fideos vermicelli

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3. 3
   3 piezas seca shitake setas

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4. 4
   1 pieza cebolla blanca

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5. 5
   30 gramos de zanahorias

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6. 6
   100 gramos de repollo napa

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7. 7
   cebolla 30 gramos de primavera

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8. 8
   30 gramos de setas Enoki

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9. 9
   340 gramos queso de soja

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10. 10
    2 huevos, servidos en recipientes separados

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   1/2 taza de mirin

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2. 2
   2 1/2 tazas de agua

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3. 3
   1 cucharada de polvo de dashi

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4. 4
   1/2 taza de salsa de soja japonesa

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5. 5
   4 cucharadas de azúcar marrón

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6. 6
   3 cucharadas de mantequilla

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   Sukiyaki olla o sartén honda antiadherente

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2. 2
   Tabla de cortar

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3. 3
   cuchillo

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4. 4
   señorita en lugar cuencos

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5. 5
   palillos

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6. 6
   2 pequeños tazones

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   En un tazón pequeño, remoje el hongo shiitake seco en agua caliente para ablandar.

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   Ponga la carne en el congelador durante unos 15 minutos para que sea más fácil de cortar la carne en rodajas finas.

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3. 3
   Cortar la carne en rodajas finas de papel, morder tamaño.

   anulado en el refrigerador.

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4. 4
   Remojar los fideos de arroz en un recipiente con agua del grifo .

   Cuando los fideos estén tiernos, las cortó en pedazos y dejar de lado.

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5. 5
   Cortar las setas shitake reblandecidas en cuartos.

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6. 6
   Corte rodajas finas la cebolla blanca.

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7. 7
   Cortar las zanahorias en tiras de tamaño de bocado.

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8. 8
   Alrededor de cortar el repollo Napa en tamaños de mordida.

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9. 9
   Quitar la parte de hoja de la cebolleta.

   Sólo voy a necesitar la parte blanca.Cortar en tiras.

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    Lavar el hongo enoki y dejar de lado.

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11. 11
    Cortar el tofu en cubos de tamaño de bocado.

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12. 12
    Hervir los siguientes ingredientes :

    Mirin, el agua, el polvo de dashi, salsa de soja japonesa y el azúcar moreno.

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13. 13
    calor de la olla sukiyaki o antiadherente sartén honda.

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    Derretir la mantequilla, saltear la cebolla, agregar la carne y cocine hasta que el color cambia .

    Establecer la carne en un lado de la olla.Añadir las zanahorias, setas shitake, cebollas de primavera, repollo, setas Enoki, fideos y tofu alrededor de la olla.

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    Verter la mezcla de mirin -dashi.

    Simmer durante aproximadamente 1 minuto o más.

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    servir junto a un huevo crudo en un recipiente aparte.

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• Se puede sustituir la carne de vaca por cualquier otra carne de su gusto.
• Cuando la organización de los ingredientes en la olla, asegúrese de que la carne y los fideos se separan, ya que el calcio presente en los fideos endurecerá la carne.
• Los huevos deben ser servido crudo y por separado, porque aquí es donde se mantiene la carne y las verduras antes de comer.Por lo general, se añade la salsa de soja en el huevo ligeramente batido.

Nota: Las fotos de arriba son sólo marcas de muestra de los ingredientes.Esto no quiere decir que se necesitan las mismas marcas en la preparación de esta receta.Siempre se puede cambiar las cosas de acuerdo a lo que usted prefiere.

Las imágenes son sólo fotos de la muestra sobre la manera de ejecutar un procedimiento determinado.

• Si tiene problemas con cualquiera de estos pasos, hacer una pregunta para obtener más ayuda, o publicar en la sección de comentarios.