Hacer un pastel de fruta tradicional

1. 1
   300 g( 2 tazas) de harina normal

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2. 2
   75 g( 1/2 taza) de harina con levadura

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3. 3
   4 huevos

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4. 4
   115 g( 1/3 taza) de desayuno mermelada

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5. 5
   mantequilla derretida, para engrasar

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6. 6
   250 g de mantequilla sin formato

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7. 7
   155 g( 3/4 taza) de azúcar marrón

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8. 8
   500 g de pasas sultanas

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9. 9
   375 g de pasas, picada

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10. 10
    300 g cerezas glace mixtos, picada

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11. 11
    300 g de pasas de Corinto

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12. 12
    250 ml( 1 taza) de brandy

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13. 13
    80 ml( 1/3 taza) de brandy, adicional

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14. 14
    1 cucharadita de especias mezclado

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15. 15
    almendras blanqueadas

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1. 1
   Combine sultanas, grosellas, uvas pasas picadas, cerezas picadas y el brandy en una tazón.

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2. 2
   cubrir el recipiente con una envoltura de plástico y ponerlo a un lado .

   Revuelva de vez en cuando, durante seis horas para macerar.

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3. 3 horno
   Precalentar el horno a 150 grados centígrados( alrededor de 300 grados Fahrenheit) .

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4. 4
   Cepillo un molde redondo con mantequilla derretida y engrasar ligeramente .

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5. 5
   Tomar dos capas de papel de horno antiadherente, y la línea de la base y los lados .

   Debería alcanzar 5-6 cm por encima del borde de la sartén.

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6. 6
   Batir la mantequilla y el azúcar en un bol, utilizando una batidora eléctrica .

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7. 7
   Añadir los huevos, batiendo hasta que la mezcla esté bien combinado y suave.

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8. 8
   Añadir la mermelada y batir hasta que se ha mezclado adecuadamente .

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9. 9
   Combine la harina y mezcla de especias y añadirlo a la mezcla anterior.

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10. 10
    revuelo en sultana.

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11. 11
    alisar la superficie de la sartén con una cuchara .

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12. 12
    Toque la sartén para resolver la mezcla.

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13. 13
    Coloca las almendras en la parte superior de la mezcla.

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14. 14
    Wrap exterior de la cacerola con dos o tres capas de papel de periódico, por lo que se elevan ligeramente superior a la papel de hornear.

    Uso hilo de cocina para asegurar la envoltura.

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15. 15
    Hornear la masa del pastel durante 3 1/2 horas .

    Insertar un palillo o brocheta en el centro y comprobar si sale limpio.

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16. 16
    Verter el coñac extra en la parte superior de la torta .

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17. 17
    abrigo de la cacerola en un paño de cocina limpio y dejar que se enfríe por completo .

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18. 18
    Su deliciosa y tradicional pastel de frutas está listo para servir.

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hace que uno de 6 pulgadas ronda de Navidad pastel de frutas

• 1/8 taza de cebolla seca de mango
• ¼taza de arándanos secos
• ¼ taza de ron oscuro
• 1/8 taza de cerezas secas picadas
• ¼ taza de pasas de Corinto
• 2 cdas.picada confitada limón
• ¼ de taza de azúcar marrón
• ½ taza de harina para todo uso
• ¼ taza de nueces picadas
• ¼ cucharadita.sal
• 1 huevo
• 1/8 cucharadita.bicarbonato de sodio
• ¼ cucharadita.de canela en polvo
• ¼ taza de ron oscuro dividida
• 2 cdas.
  leche
• ¼ taza de melaza unsulfured

Tiempo de Preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 45 minutos

Tiempo total: 11 días

1. 1
   Remojar los arándanos, mango, cerezas, grosellas y limón, ¼ de taza de ron.

   remojo durante un mínimo de 24 horas.Es posible alterar los frutos necesarios en la receta.Si no es el tipo de sabor.Puede añadir algunas de sus frutas elegidas.Las semillas se pueden sustituir por nueces, frutos secos remojados en jugo pueden sustituir las frutas escarchadas.

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2. 2
   Encienda el horno a 165 grados centígrados( 325 grados Fahrenheit) .Unte

   en una bandeja circular de 6 x 3 pulgadas y poner con papel pergamino.

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3. 3
   En un tazón, mezclar el azúcar moreno y la mantequilla hasta que esté cremosa .

   Combine el huevo y batir.Añadir el bicarbonato de sodio, la harina, la canela, la sal, la leche y melaza.Añadir las nueces y frutas picadas empapadas.Verter la mezcla en la sartén.

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4. 4
   Hornear la mezcla en el horno durante 40 - 45 minutos .

   Después de eso, deje que se enfríe durante 10 minutos y espolvorear 2 cucharadas.de ron.

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5. 5
   Prepare una pieza de gasa y una pieza de papel de pergamino, un tamaño que pueda envolver el pastel de frutas.

   Spread 1 cda.de ron en la gasa.Ponga la gasa encima del papel de pergamino a continuación, colocar el pastel.Espolvorear los lados y la parte superior de la torta con ron.Envolver el pastel de frutas con la gasa y al lado del papel de pergamino.Almacenar en un recipiente hermético y dejar que la edad de un mínimo de 10 semanas.Si desea envejecer por más tiempo después de cada 10 semanas rociará con ron.

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Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 2 horas, 30 minutos

Tiempo total: 3horas

Ingredientes:

• 10 fl oz / 300 ml fuertes y fríos
  té negro
• 150g / 5 ½ oz oscuros Mascabado azúcar
• 450g / 1 libras de frutos secos - pasas de Corinto,sultanas, dátiles picados, y las pasas
• 225g / 8oz harina de trigo / harina para todo uso
• 1 cucharada de melaza de caña / oscuridad de melaza
• 150g / 5 ½ oz ligeramente la mantequilla ablandada
• 4 de tamaño mediohuevos
• ½ cucharadita recién molida nuez moscada
• 100 ml / 3 fl oz jerez o brandy
• 110g / 4oz almendras molidas
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 225g / 8oz cáscara confitada picada
• 225g / 8oz reducido a la mitad glace cerezas

Preparación:

1. 1
   Mezclar los frutos secos y el té en un recipiente para mezclar, agitar y tomar durante la noche.

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2. 2
   Encienda el horno a 3 del gas / 170ºC / 325 F.

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3. 3
   Ponga un papel de horno en un 8 1/2 "/ 22 cm molde circular

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4. 4
   Batir el azúcar y la mantequilla utilizando manualmente un tenedor oa través de un mano batidora eléctrica

   Batir la mezcla hasta que se vuelva cremosa, suave y esponjosa, suave y ligera.. Batir la crema de mantequilla en 1 huevo, mezclar un cuarto de harina Ponga huevo y la harina en un momento hasta que todo su cantidad se ha consumido

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5. 5
   Añadir el coñac, la nuez moscada, el jerez, jarabe de melaza, y el jugo de limón para el pastel de frutas y mezclar bien y uniformemente con una espátula o una cuchara .

   A continuación, añadir el polvo de hornear.

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6. 6
   Añadir a la mezcla de los frutos secos, cerezas confitadas, piel mixta, y las almendras molidas .

   Mezclar bien y no aplanar el pastel de frutas.

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7. 7
   Verter la mezcla en un molde para pasteles, nivel y cocer en el horno durante 2 a 2 ½ horas o hasta que se vuelva marrón oscuro.

   Para evitar girar la torta de la fruta excesivamente marrón, poner papel de aluminio en los lados y el fondo de la cacerola.Esto permitirá que la torta a ser quitado fácilmente.

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Un pastel de frutas se puede almacenar durante más tiempo.Al poner el alcohol en ella se alargará su vida útil.Para alargar la vida de almacenamiento de pastel de frutas, se entierra la torta de lino y fruta envuelta en papel en azúcar.

12 porciones

Tiempo de preparación: 30 minutos a 1 hora de tiempo

cocción: 1 - 2 horas

Ingredientes:

• 9 oz / 250 g de pasas de uva
• 12 oz / 350 g picado las ciruelas secas
• 6 oz / 175g reblandecidas, mantequilla sin sal
• 4 oz / pasas 125g
• 4fl Oz /175 ml de miel
• 6 oz / 175g
  azúcar mascabado oscuro
• 4fl oz / 125 ml de licor de café
• 1 cucharadita mezclada especias
• 2 naranjas, la ralladura y el jugo solamente
• 2 cucharada debuena
  cacao de calidad
• 5 1/14 onza de harina
• 3 huevos batidos
• 2 ½ oz / 75 g de almendras molidas
• ½ cucharadita de bicarbonato de soda
• ½ cucharadita de polvo de hornear

Decoración:

• Disco holograma del brillo del oro
• Aproximadamente 10 estrellas de oro
• 1 oz / 25 g de chocolate negro cubierto con granos de café
• las mini bolas de 2 mm de oro

Preparación:

1. 1
   a su vez en el horno en la marca Gas 2/300 ° F / 150 ° C.

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2. 2
   Combine la mantequilla, fruta, miel, azúcar, cáscara de naranja y zumo, cacao, especias mixtas y licor de café en el cacerola.

   Se deja hervir.Remover hasta que la mantequilla se derrita.Cocine a fuego lento durante 10 minutos.A continuación, retirar del fuego y dejar enfriar durante treinta minutos.

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3. 3
   Añadir a la mezcla de la almendra molida, los huevos, la harina, el bicarbonato bicarbonato y el polvo de hornear .

   mezcla con una espátula o una cuchara de madera.Mezclar uniformemente.

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4. 4
   Prepare un 3 1/2 pulgadas / 9 cm de profundidad, 8 pulgadas / 20 cm, circular torta de pan y la línea con un papel de pergamino.

   Cuando se utiliza bake-o-deslizamiento, la capa de papel de pergamino dos veces mayor que la sartén.Es mejor utilizar 2 en lugar de un papel de pergamino corto, largo.Una doble capa de papel de pergamino impide que el pastel de frutas se filtre a través de la torta de pan.

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5. 5
   Transferir la mezcla de pastel de frutas en el sartén.

   Hornear la tarta de frutas en el horno durante 1 ¾ a 2 horas o hasta que el pastel de frutas es firme, tiene aspecto pegajoso, y brillante.Para probar si el alimento está cocido totalmente consiste en insertar un palillo de dientes o probador de la torta en la parte superior de la torta, y luego un poco de pastel de fruta se pegue y la torta de la fruta aparece ligeramente cruda si eso es el resultado de la torta de la fruta ya está completamente cocido.Deje enfriar el pastel de frutas, mientras que en la sartén durante diez minutos, y la transferencia de la rejilla de refrigeración para dejar que se enfría completamente.

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6. 6
   Transferir el pastel de frutas en un bastidor y se deja enfriar .

   Una vez fría, la transferencia de la torta de la fruta de la torta de pan.

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7. 7
   Decorar el pastel de frutas, completando con cubierta de chocolate con granos de café .

   Luego puso las estrellas de oro y espolvorear con mini-bolas.Y agregar el brillo del disco de oro holograma.

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