hacer lukhmi

¿Le gusta preparar aperitivos para su familia?¿Amigos?O simplemente por sí mismo?En este artículo vamos a mostrar cómo preparar un aperitivo muy interesante.Los pasos son muy simples todo lo que tiene que hacer es seguir los métodos de abajo y usted tendrá un par de bocadillos Luqmi.

Luqmi ( Lukhmi) es típicamente un elemento del menú de arranque salado.Se hace comúnmente de cordero picada y otros condimentos para el llenado mientras que para la masa, en lugar de utilizar la leche que utilizan yogur.Qué hacer esta receta muy sabrosa.

Ingredientes

1. 1
   200 gramos de harina de trigo, tamizada

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2. 2
   4 cucharadas de mantequilla, aclaró

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3. 3
   2 cucharadas de yogur natural

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4. 4
   250 gramos de cordero picada

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5. 5
   1 cucharada de chile rojo en polvo

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6. 6
   1/4 cucharadita de cúrcuma en polvo

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7. 7
   1 taza de cebolla blanca, en rodajas finas

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8. 8
   6 piezas Chiles verdes, finamente picado

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9. 9 hojas de cilantro
   verde picado

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10. 10
    1 cucharada de jengibre / ajo pegar

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11. 11
    2 cucharadas de jugo de limón

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12. 12
    1 huevo de tamaño mediano

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13. 13
    Sal al gusto

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14. 14
    aceite según sea necesario

    sido útil esta etapa?Sí |No |Necesito ayuda Procedimiento

1. 1
   En la mediana empresa bol, añadir la harina refinada, mantequilla clarificada, yogur natural y unapizca de sal .

   Mezclar bien hasta que esté bien combinado, y crea una bola de masa.

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2. 2
   envolver la masa con un film transparente y refrigerar durante unos 30 minutos.

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3. 3
   En una olla olla, poner en el cordero picada, chile rojo en polvo, sal, polvo de cúrcuma, jugo de limón y jengibre o ajo pasta.

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4. 4
   Cocine hasta que todo el agua se seca.

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5. 5
   calor 3 cucharadas de aceite en una olla, añadir la cebolla en rodajas finas y cocinado cordero picada.

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6. 6
   Apaga la llama cuando se fríe carne de cordero picada.

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7. 7
   Añadir finamente picado chiles verdes y hojas de cilantro.

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8. 8
   Divida la masa en 12 bolas iguales y rollo a cabo en las plazas.

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9. 9
   Pon picada en cada pieza y cada pliegue en los bolsillos.

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10. 10
    sellar los extremos con huevo.

    Prick los bordes con un tenedor.

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11. 11 aceite de
    calor en un wok, freír Luqmi y llevarlos a cabo en toallas de papel cuando se vuelven de oro.

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12. 12
    Cuando la toalla de papel absorba el aceite, servir caliente con salsa picante.

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Ingredientes

1. 1
   1/2 taza de hojas de menta

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2. 2
   1 cebolla blanca mediana, cortada en cuartos

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3. 3
   3-4 chiles verdes o más, retire las semillas

   Ha sido útil esta etapa?Sí |No |Necesito ayuda sal
4. 4
   al gusto

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5. 5
   3/4 taza de mango verde, picado

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1. 1
   Pelar y quitar la semilla del mango verde.

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2. 2
   En un procesador de alimentos o licuadora, poner en las hojas de menta, cebolla en cuartos, sin semillas de chile verde y mango picado.

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3. 3
   Mezcla bien hasta que la consistencia pastosa.

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4. 4
   sazona con sal.

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Ingredientes

1. 1
   6 dientes de ajo,picada

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2. 2
   1/4 taza de cebolla de primavera( sólo la parte blanca), picada

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3. 3
   muelle 1 cucharada única( sólo hojas), finamente picado

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4. 4
   1 chiles rojos secos o más, empapado

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5. 5
   1 taza de tomates, finamente picado

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6. 6
   1 cucharadita de aceite de oliva

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7. 7
   1 cucharada de licencia cilantro, finamente picado

   sido útil esta etapa?Sí |No |Necesito ayuda sal
8. 8
   al gusto

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1. 1
   Picar el chile empapado.

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2. 2
   En una sartén mediana, caliente el aceite y rehogar la cebolla y el ajo en una llama baja;Cocinar durante 4 a 5 minutos o hasta que estén doradas.

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3. 3
   Añadir los chiles picados y la sal, continúan rehogar.

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4. 4
   Añadir los tomates finamente picadas y cocinar durante unos 10 minutos a fuego calor.

   Los tomates por entonces debe ser suave y puede ser puré fácilmente.

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5. 5
   retirar del fuego y añadir el cilantro picado y cebollino picado y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.

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Nota: las fotos de arriba son sólo marcas de muestra de los ingredientes.Esto no quiere decir que se necesitan las mismas marcas en la preparación de esta receta.Siempre se puede cambiar las cosas de acuerdo a sus preferencias.

Las imágenes son sólo fotos de la muestra sobre la manera de ejecutar un procedimiento determinado.

• Si tiene problemas con cualquiera de estos pasos, hacer una pregunta para obtener más ayuda, o publicar en la sección de comentarios.