Hacer de Seattle sopa de almejas en un cuenco de pan de masa fermentada

Para muchas personas, sopa de pescado en pan de masa fermentada es una fantástica comida de comodidad.Rica y cremosa, que sólo trae un montón de recuerdos de la cocina de su madre durante su infancia.Quizás es seguro decir que Seattle ha llegado con una de las mejores versiones de este plato delicioso.Si quieres saber cómo hacer su propia versión de Seattle sopa de almejas en un cuenco pan de masa fermentada, aquí es una receta para usted.

No hay manera de hacer la sopa de pescado perfecta;que realmente depende de su preferencia.Puede modificar los ingredientes tan a menudo como desee, y seguirá siendo un buen sabor.Por ejemplo, algunas personas les gusta usar almejas frescas, pero utilizando en conserva puede ser igual de bueno.Pancetta también se puede utilizar como una alternativa a la carne de cerdo.Tal vez lo único que no cambia es la consistencia rica y espesa de esta receta.

Para esta receta,se necesita:

• 3 cdas.el aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• ½ taza de panceta, cortada en trozos pequeños
• ¼ taza de mantequilla
• 2 cdas.harina de
• 2 tazas de leche
• 2 tazas de agua
• 1 cucharadita.sal de roca
• 1 cucharadita.Bouillion pollo
• 2 patatas en dados
• 2 latas de almejas( escurrido) pimienta
• Negro( recién molida)
• perejil( picado para adornar)

y no se olvide: un crujiente PAN DE PAN AMARGO

Cómo cocinar:

1. 1
   Precaliente el sarténfuego medio y poner en el aceite de oliva.

   tiro en la cebolla y rehogar durante cinco minutos, seguido de la panceta.Dejar cocer durante unos minutos más, retirar del fuego y reservar.

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2. 2
   Coloque la mantequilla en la olla y agregar la harina una vez que se fundió .

   Mezclar bien.Darle unos cinco minutos a fuego medio-alto para cocinar, a continuación, empezar a añadir la leche, una pequeña cantidad a la vez para que la salsa no puede espesarse.

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3. 3
   continuamente añadir la leche poco a poco, asegurándose de que esté completamente absorbida antes de verter más hasta que todo se añade .

   Si están formando grumos persistentemente, una batidora o licuadora palillo puede arreglar fácilmente esto para usted.Vierta en el agua y el líquido de la almeja que drena de sus latas.

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4. 4
   poner en un poco de sal, seguido de la cebolla, papas y panceta .

   A fuego lento, deje que hierva a fuego lento, revolviendo constantemente para asegurarse de que la parte inferior no se pegue o se queme.

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5. 5
   Cuando las patatas estén cocidas, el tiro en las almejas y el perejil y darle unos minutos más .

   Sabor para comprobar si hay suficiente sal a continuación, añadir un poco de pimienta en recién molida.Retírelo del calor.

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6. 6
   Justo cuando está a punto de servir, retirar la parte superior y media del pan de masa fermentada para que se vea como un tazón.

   1. calentar en el horno durante unos minutos para encender la super crujientes corteza.
   2. Ponga una cantidad abundante de sopa en el tazón de pan.
   3. Usted se sorprenderá de lo espeso y cremoso es todavía incluso sin utilizar la crema.

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Esta receta puede tener infinitas variaciones. Hay quienes aman sopa de pescado blanco.Otros utilizan el fletán y gambas o salmón, infundido con trozos de patatas y salmón.La clave es tratar de mantener el equilibrio perfecto entre este plato principal y guarniciones para acompañar el delicioso sabor y textura que realmente va a disfrutar.

Éstos son otros platos secundarios que puede intentar:

1. 1
   Es perfecto con un ensalada.

   Una ensalada fresca, refrigerada hace un excelente aperitivo para su rica, cremosa, sopa caliente y el contraste que aporta a su sopa es grande.espárragos salteados, puerros junto con una vinagreta de tomate funcionará igual de bien para su patata o chupe de camarones.

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2. 2
   equilibrarlo con verduras .

   para hacer una comida equilibrada, también puede servir verduras tales como palos de pimienta o palitos de zanahoria que le dan un color vibrante preciosa, en contraste con su sopa de blanco.Disponerlo en un recipiente de vidrio transparente.También puede servir porciones de patata o patatas fritas con una ensalada de vegetales verde cubierto con la vinagreta.

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3. 3
   Ver los carbohidratos y almidones .

   galletas son grandes para ir con una rica receta de sopa de mariscos.Si estás usando una sopa de pescado, crujiente de un pan francés hará el truco para ayudar a absorber el líquido.Para la sopa de maíz, por otro lado, galletas o frituras de maíz son un gran par.Los que están utilizando las ostras y camarones amará pan de ajo para neutralizar el sabor picante de la sopa de pescado.

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4. 4
   Un postre perfecto final .

   Esta deliciosa comida no estará completa sin el postre perfecto.

   1. Es posible que desee probar algunos flan o pudding que le da una textura excelente para contrastar la sopa.Otros prefieren un pastel de calabaza o pastel de manzana.
   2. Lo bueno es, que va bien con casi cualquier cosa!

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1. 1
   realice.

   Elige platos con sabor suave y ligero como para no dominar a las almejas.Mantenerlo agradable y simple para que cada plato y el plato principal en sí tendrá un sabor único a la misma.

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2. 2
   No tenga miedo de experimentar .

   Usted nunca sabrá lo que hace y no tiene buen sabor hasta que darle una oportunidad.Quién sabe, incluso se puede llegar a una mejor y más deliciosa receta, que el que ha hecho anteriormente.

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3. 3
   patatas o verduras ?

   Que sea muy abundante al servir grandes trozos de patatas, si lo prefiere de esa manera.

   1. Pero si quieres una versión más ligera de la comida, se puede añadir más verduras y menos patatas y almejas.
   2. Ya sea que el plan de su caldo de ser a base de leche o más cremoso a la mitad y mitad o optar por ir con un toque de color mediante el uso de los tomates en el plato, está perfectamente bien.
   3. Algunos ni siquiera el uso de patatas y apio prefieren añadir a esta receta.

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4. 4
   Utilice sólo pan recién horneado.

   No importa lo bueno que su innovadora receta de sopa es, rancio, viejo pan puede arruinar toda la experiencia para usted.

   1. Así que no se olvide de comprar nuevas cada vez que sirven a este.Baguettes, masa madre, o rebanadas de pan con mantequilla sabe a gloria con la sopa.
   2. galletas y bizcochos son agradables si usted desea ir la luz, mientras que aquellos que quieren una comida pesada, rica puede optar por tener el pan de maíz o magdalenas en su lugar.

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5. 5 Experimento
   con otros platos secundarios .

   platos otro lado es posible que desee probar son hush puppies, porque estos también van bien con casi cualquier tipo de sopa de pescado.

   1. una empanada de harina de garbanzo frito, conocido como panisse, también es grande, sobre todo porque se mezcla con diferentes especias y queso.
   2. verduras al vapor, como los espárragos, coliflor o el brócoli, glaseado con azúcar morena, una vez cubierto con su queso favorito( preferiblemente parmesano), también funciona bien.Las frutas frescas
   3. son otra alternativa, como las fresas, sandía, peras o melocotones, para enfriar las cosas después de que el grueso de la comida sopa, caliente y cremosa.

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La fabricación de su propia versión de de Seattle sopa de almejas en pan de masa fermentada Tazón no es tan difícil o intimidante como parece.Todo lo que necesita es un poco de imaginación y el deseo de explorar la diversión y nuevas maneras de hacer este plato ya impresionante aún mejor.¡Comiendo feliz!

Cómo caliento un cuenco de pan de sopa de pescado?

para calentar el tazón de pan, encender el horno a unos 350 grados.Deje la calefacción molde en el horno cuando la temperatura aumenta, y calentar el cuenco de pan durante aproximadamente 15 minutos, dependiendo de cuánto tiempo se necesita para el horno para calentar y para el tazón de pan a tomar color dorado.Compruebe el pan en el horno de vez en cuando para ver si el color es correcto.

Usted podría intentar un breve periodo de tiempo en el microondas, ponerlo sobre la parte superior del tostador de pan, mientras que su encendido, o ponerlo en el horno en una temperatura baja como 150-200 grados durante un corto tiempo.

¿Dónde puedo conseguir los cuencos de masa fermentada?

¿Dónde puedo conseguir los cuencos de masa fermentada?

Está raramente se venden en los supermercados.En su lugar, se puede hacer en casa.La receta para el que es bastante fácil, ya que es muy similar a la forma en que haría una corteza de pastel.Mejor aún es el hecho de que incluso se puede añadir algunos sabores adicionales, dependiendo del sabor de la sopa de pescado.

También se puede hacer de diferentes formas y tamaños.Todo lo que tiene que hacer es seleccionar el cuenco que se estaría utilizando.

• Si tiene problemas con cualquiera de estos pasos, hacer una pregunta para obtener más ayuda, o publicar en la sección de comentarios.