Haga su propio yogur

El yogur es una leche fermentada de soja, leche de nuez, o cualquier otro producto lácteo.cultivos de yogur son las bacterias utilizadas en su fabricación.Su textura y tang proceden de la fermentación de la lactosa por estas bacterias.Este producto comestible y versátil se puede utilizar para hacer lo siguiente:

1. 1 colesterol
   Baja

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2. 2
   ayudar a niños y adultos por igual con intolerancia a la lactosa

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3. 3
   mejora el sistema inmunológico

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4. 4
   alivia la diarrea

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5. 5
   usa para tratar las infecciones por hongos

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6. 6
   se puede utilizar para tratamientos faciales( DIY)

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7. 7
   Alivia el dolor quemaduras solares

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8. 8
   Puede hacer queso de yogur y mucho más!

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Hay varias maneras de cómo hacer yogur por su cuenta.Se presenta en diferentes formas y se puede hacer fácilmente y guardarlo en su domicilio.

Ingredientes

1. 1
   8 vasos de su elección de la leche

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2. 2
   1/2 taza de yogur natural con cultivos vivos

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3. 3
   olla de barro

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4. 4
   Toalla de baño

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5. 5
   Tamiz

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6. 6
   Estopilla

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Pasos

1. 1
   Verter la leche en la olla de barro.

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2. 2
   Establecer a bajo y cocine por 2 1/2 horas.

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3. 3
   Después de la cocción, apagarlo y mantenerlo en reserva durante 3 horas .

   ( No quite la tapa.)

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4. 4
   Añadir 1/2 taza de yogur con bacterias vivas y poner la tapa de nuevo.

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5. 5
   Tome la toalla de baño y se envuelve alrededor de la olla de barro.

   Esto hará que los cultivos vivos se propagan.

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6. 6
   Dejar reposar durante 8 a 12 horas .

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7. 7
   En este momento, el yogur debe ser un consistencia líquida.

   Así que si usted quiere que su yogur para ser un poco más gruesa, lo dirige a través de la gasa forrado en el colador.

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8. 8
   Coloque el colador sobre un bol y dejar que el yogur goteo.

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9. 9
   Dejar escurrir durante una hora más le da una consistencia de yogur griego, que es muy gruesa.

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Puede almacenar el líquido colado y agregarlo a sus batidos.En realidad no hay residuos al hacer yogur.

Ingredientes

1. 1
   1/2 galón de leche

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2. 2
   3 cucharadas de yogurt( natural)

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3. 3
   Un 10 cuartos crisol común

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4. 4
   Una olla de 5 cuartos con tapa

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5. 5
   Una cuchara( de plástico o de metal harán)

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6. 6
   Un termómetro de cuadrante( preferentemente con el clip)

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7. 7
   Una almohadilla térmica

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8. 8
   Un paño de cocina

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Pasos

1. 1
   Asegúrese de que la leche esté a temperatura ambiente.

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2. 2
   Crear una camisa de agua.

   Este procedimiento evita que la leche de la combustión, y por lo tanto ahorra tiempo y esfuerzo.Coloque la olla más grande en el fregadero, poner el más pequeño en el mismo, llenar la olla grande con agua hasta que llega a la mitad de la más pequeña.

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3. 3
   Para quitar cualquier contaminación posible, esterilizar el equipo necesario para su uso.

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4. 4
   agua

   Hervir utilizando el enfoque de la camisa de agua, verter la leche en la olla más pequeña.

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5. 5
   clip el termómetro en la olla más pequeña.

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6. 6
   Calentar la leche a 185 grados F para tenerlo preparado para la producción de cultivo de yogur.

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7. 7
   Revuelva con frecuencia para evitar que la leche se pegue en el fondo de la olla.

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8. 8
   Tan pronto como se alcanza la temperatura correcta, apagar el fuego y enfriarlo a 110 grados F en un baño de agua fría para obtener resultados más rápidos.

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9. 9
   Cuando la leche llega a la fría temperatura correcta hacia abajo, se vierte en el yogur y se agita la mezcla.

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10. 10
    cubra la olla con una tapa.

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11. 11
    Tome la resistencia de calentamiento y la puso a medio, lo coloca en la parte superior de una tabla de cortar y colocar la olla la leche en la parte superior de la misma.

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12. 12
    cubierta con un paño de cocina para mantenerlo caliente, y esperar a 7 horas para que el yogur con la cultura.

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13. 13
    Después de 7 horas, gire la almohadilla eléctrica y retire la olla de ella.

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14. 14
    quitar la tapa y agitar el yogur y comprobar si hay cuaje.

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15. 15
    Verter el yogur en recipientes limpios con tapas bien ajustadas.

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16. 16
    Chill el producto terminado en la parte más fría del refrigerador durante la noche.

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Al día siguiente, el yogur debe ser más gruesa.Añadir en algunas frutas picadas y disfrutar de los frutos de su trabajo!

Ingredientes

1. 1
   Un galón de

   leche

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2. 2
   mitad de una taza de yogur( como titular)

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Equipo Necesaria

1. 1 horno
   holandés sobre una olla grande

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2. 2
   Termómetro

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3. 3
   Cooler - tamaño mediano

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4. tarros 4
   4 Quart de enlatado con un frasco de medio litro

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5. 5
   embudo Alimentos

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6. 6
   Cucharón

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Pasos

1. 1
   Verter la leche en una cacerola limpia y ponerlo a fuego medio .

   revuelva para mantener la leche cuaje, hasta que alcanza la temperatura de 180 grados.

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2. 2
   Tome del fuego y se deja enfriar a 115 grados .

   Se tardará mucho tiempo en hacerlo, naturalmente, por lo que puede poner en un baño de agua fría para hacerlo.Sin embargo, tendrá que vigilar estrechamente la temperatura y detener el baño frío tan pronto como se alcanza la temperatura correcta.

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3. 3
   Cuchara parte de la leche en el yogur, mezclar bien antes de añadir a la olla.

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4. 4
   Vierta agua caliente en su refrigerador, hasta que llega a mitad de camino de la frasco de un cuarto.

   cierre con la tapa.

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5. 5
   Tome sus frascos de un cuarto de galón y la cuchara de la leche cocida, no los llene hasta el borde .

   Deje aproximadamente 2 pulgadas de la cabeza space.Seal firmemente con las tapas.

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6. 6
   Pon los tarros de leche en el refrigerador .

   cubrirlo con una toalla para dejar que repose y se incuba durante de 8 a 24 horas inalteradas.

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Ingredientes

1. 1
   1 litro de leche, calentada

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2. 2
   3 cucharadas de yogur natural

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Pasos

1. 1
   Vierta la leche caliente en una cazuela u olla con una tapa de vidrio .

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2. 2
   Añadir el yogur, mezclar bien.

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3. 3
   lugar bajo el sol en un día caluroso de verano, pero no en un día muy caliente, aunque .

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4. 4
   Deje que la olla se sienta en el calor del sol durante 5 horas.

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Ingredientes

1. 1
   1 1/2 tazas de frescoordeñar

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2. 2
   1/3 taza de leche en polvo

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3. 3
   1 1/2 cucharadas de yogur

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4. 4
   A 500 ml Thermos

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5. 5
   toalla de baño

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Pasos

1. 1
   En una olla, verter en la leche fresca y la leche en polvo y mezclarlos entre sí con un batidor de alambre.

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2. 2
   Calentar la sartén a 180 grados F, se tardará unos 10 minutos.

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3. 3
   Después de que se alcanza la temperatura deseada, se lo quite del calor y enfriarlo a 115 grados F.

   ¿Era este paso útil?Sí |No |Necesito ayuda para agua
4. 4
   hervir y se vierte sobre el termo, llenarlo y poner la tapa.

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5. 5
   Cuando la leche se haya enfriado, añadir el yogur y mezclar juntos.Sí |No |Sí |No |Sí |No |Sí |No |Sí |No |Sí |No |Sí |No |Sí |No |Sí |No |Sí |No |Sí |No |Sí |No |Sí |No |Sí |No |Sí |No |Sí |No |Sí |No |