Utilice el pavo restante de muchas maneras creativas

Después de Acción de Gracias y Navidad, muchos de los hogares tienen una cosa en común - un refrigerador con un montón de sobras de pavo.Muchas de estas casas finalmente arrojará las sobras de sus comidas de las fiestas - empezando por el canal, el relleno, la salsa de arándano, para finalmente pasar a la carne.Esto es en parte porque después de la segunda vez que se haya calentado sobre el pavo para una comida, el viejo pájaro sin duda comienza a perder su atractivo.

Hay muchas formas creativas para cocinar pavo sobrante.De hecho algunas de las recetas para este ingrediente son tan buenas que una vez que se ha intentado, usted comenzará a mirar hacia adelante a tener sobras.Por un lado, ser capaz de utilizar las sobras le da la satisfacción de saber que ha sido ingenioso en lugar de desperdicio.También ayuda a estirar su dinero de comestibles cuando se llega con platos que incluyen lo que queda de Acción de Gracias.Por encima de todo, sin embargo, usted y su familia seguramente disfrutará de los diferentes sabores que el pavo se llevará a medida que avanza a través de estas recetas interesantes.

Aquí es una receta deliciosa, cremosa para las sobras de pavotarta.Garantizado para ser un favorito de la familia, se puede optar por hacer pequeños pasteles de una sola porción o hacer una grande para la familia para compartir.Si almacenó algunos restos de salsa, se puede usar que, en esta receta.Si toda la salsa se ha ido, usted puede seguir adelante hacer un poco de un paquete.

Ingredientes para el relleno de la empanada:

• 4 cucharadas de mantequilla o manteca de sustituto
• 1 cebolla grande, champiñones picados fino
• 1 taza, en rodajas finas
• 1/2 taza de queso rallado
• 4 cucharadas de harina para todo uso
• 1/3 cucharadita de salvia seca la hoja
• Una pizca de tomillo seco
• 1 cucharadita de pimienta recién molida negro
• 1 1/2 tazas de salsa( ya sea hecho en casa o comprados en la tienda está muy bien)
• 1/3 taza de caldo de pollo o caldo de carne
• 1/2 taza de crema de leche o crema ligera
• 3 1/2tazas de pavo cocido en cubitos
• 2 tazas de guisantes congelados o verduras mixtas( descongeladas y escurridas)
• sal al gusto

Ingredientes para el pastel de pastelería

• 1 1/2 tazas de uso múltipleharina( 6 1/2 onzas)
• 1/4 de cucharadita de sal
• 8 cucharadas de manteca fría con sabor a mantequilla, en trozos
• 5 cucharadas de agua helada
• huevo de lavado
• 1 clara de huevo
• 1 cucharada de agua

Procedimiento de la corteza:

o siga estas instrucciones para hacer que su corteza o costra comprar ya hechas en un tubo.

1. 1
   bata la harina y la sal .

   Cortar la manteca hasta obtener piezas de tamaño de un guisante.

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2. 2
   Añadir 1-2 cucharadas de agua helada a la vez y tirar mezcla de incorporar.

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3. 3
   poner un pedazo de papel de pergamino en la mesa de .

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4. 4
   Reunir la mezcla con los dedos y lo coloca en el centro del papel de pergamino.

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5. 5
   Doble el papel de pergamino sobre ella y presione en pelota.

   rollo en un tubo y el frío durante media hora.

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6. 6
   rollo a cabo en la forma de un plato o cacerola de Pyrex que va a utilizar, dando un subsidio de 1 1/2 pulgadas en todo .

   cubierta con papel plástico y coloque en el refrigerador hasta que esté listo para poner en el llenado.

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Procedimiento para el relleno de pavo:

1. 1
   setas y cebollas saltear en mantequilla hasta que la cebolla esté transparente y champiñones estén dorados.

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2. 2 horno
   Precalentar el horno a 375 grados F, si usted va a hacer el pastel de inmediato .

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3. 3
   Agregue la harina, mezclando bien sobre el fuego medio-bajo hasta que la harina está bien incorporado-en el resto de los ingredientes.

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4. 4
   Stir salsa y caldo, y dejar que hierva a fuego lento hasta que espese un poco.

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5. 5
   Añadir pavo y continuar a fuego lento hasta que la carne esté bien caliente.

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6. 6
   retirar del fuego y añadir la crema y verduras .

   Mezclar suavemente.

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7. 7
   cuchara sobre cazuela y espolvorear con el queso rallado.

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8. 8 plato
   cubierta con la corteza, aplicar el barniz de huevo con un cepillo y cortar los agujeros de ventilación con un cuchillo afilado para pelar.

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9. 9
   Colocar sobre una bandeja de horno forrada con papel aluminio para atrapar la grasa, y hornear hasta que la superficie se dore bien( unos 50 minutos).

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Nota: se puede refrigerar el llenado y hacer el pastel al día siguiente si esto es más conveniente para usted.

Su familia está garantizado para amar a estos diminutos, picaduras cremosos.Se puede hacer de ellos un poco más pequeño que los huevos del desayuno para una comida regular, o darles forma en pequeños cilindros para ser servidos como aperitivos para un partido.Después de haberlos forma como se desee, congelar antes de rodar en pan rallado y la tienda hasta que esté listo para usarlos.¿Cómo es eso de un plato de cocción por delante?Descongelar y aplicar empanado justo antes de cocinar y servir con la salsa de arándano o jugo de carne.

Ingredientes para las croquetas:

• 2 1/3 tazas finamente picada pavo sobrante
• 1 1/2 taza de puré de patatas condimentadas restos
• 1/2 cucharada finamenteperejil picado
• 1/4 cucharadita de pimienta negro

Ingredientes para la salsa:

• 2 cucharadas de mantequilla
• 1/2 taza de cebolla finamente picada cebolla
• 4 cucharadas de harina de trigo
• 1/4 taza de caldo de pollo
• 1/4 taza de leche
• 1/2 de cucharadita de sal( si es posible, no yodada)
• una pizca de pimienta

Ingredientespara el empanado:

• 1/2 taza de harina
• 2 huevos grandes, más 1 cucharada de agua fría, golpeado juntos
• 2 tazas muelen finamente pan rallado fresco

1. 1
   En un tazón, mezcle el pavo, puré de patatas, perejil, pimienta y negro.

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2. 2
   A fuego medio, derrita la mantequilla y añadir la cebolla, la cocción hasta que translúcido.

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3. 3
   agregar la harina y mezclar hasta que mezclado.

   Añadir el caldo de pollo y la leche mientras se agita continuamente durante tres minutos o más.Se sazona con sal.

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4. 4
   Combine esto con la mezcla de pavo en el tazón y mezcle bien .tazón

   cubierta con papel plástico y refrigere por lo menos dos horas.

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5. 5
   Ponga 1/2 taza de harina para todo uso en un plato.

   Ponga la mezcla de huevo en 1 taza y el pan rallado finamente molidas en otro recipiente.

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6. 6
   la mezcla enfriada croqueta lo deseas - bolitas de 1 1/2-pulgada para las comidas o menor si se utiliza para aperitivos .

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7. 7
   rollo en la harina de capa, y luego rodar en el huevo, luego cubra con el pan rallado .

   ( Esto es complicado, pero se puede mantener las toallas de papel en la mano, y enfriar la mezcla de nuevo, si se vuelve demasiado blando para manejar bien.)

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8. 8
   Place croquetas de forrado bandeja de horno.

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9. 9
   Deje que las croquetas de pie durante media hora se seque y absorba empanado.

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10. 10
    calor suficiente aceite para freír a 360 y freír las croquetas durante dos minutos cada una, o hasta que estén doradas.

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11. 11
    escurrir sobre papel de cocina y servir con la salsa sobrante de arándano, salsa, mayonesa, o comprados en la tienda salsa de queso.

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Ingredientes:

• entera 1 1/2 tazas de leche
• 2/3pavo taza de caldo de pollo
• 4 cucharadas de mantequilla o sustituto de la mantequilla
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 de cucharadita de pimienta blanca
• 4 cucharadas de harina para todo uso
• 5 tazas cocinaron, deshuesado y cortado en dados
• 12 rebanadas de pan tostado

Procedimiento:

1. 1
   Derretir la mantequilla o sustitutiva de la manteca a fuego medio- calor.

   Añadir la harina mientras se agitaba bien.

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2. 2
   Añadir la leche y el caldo de pollo, mientras se agita, asegurándose de eliminar todas las protuberancias .

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3. 3
   sazona con sal y pimienta .

   A medida que la mezcla se espese, echar en piezas de pavo.

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4. 4
   Para servir, cuchara sobre una tostada.

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• Si cree que va a utilizar los sobrantes en un lapso de tresdías, empacan en porciones de cocción( bolsas Ziploc hará muy bien) en el refrigerador.De lo contrario, almacenar pociones en el congelador.
• Siempre congelación de pavo cocido en porciones de cocción por lo que no tiene que descongelar más de lo necesario.huesos del pavo
• Brown( sí, los huesos!) en aceite de oliva o de canola, se suman al resto de la res muerta con cebollas y ajo.Cocine a fuego lento en 10 tazas de agua hasta que se reduzca a la mitad para hacer un caldo.Congelación de valores en porciones de 1 taza.Esto mantendrá durante tres meses o más en el congelador.
• Stick con los sándwiches, envolturas y otros productos fríos mientras que el pavo está todavía húmeda.
• Uso piezas secas y pavo antiguo en guisos y platos húmedos, ya que puede ayudar a humedecer levemente hacia arriba.
• Turquía se puede congelar hasta por seis meses.
• Nunca utilice el pavo que no estaba preparado o lo que quedaba fuera del refrigerador por mucho tiempo.
• Turquía debe usarse dentro de dos a cuatro días.Es importante comprobar para asegurarse de que todavía huele bien.
• Si tiene problemas con cualquiera de estos pasos, hacer una pregunta para obtener más ayuda, o publicar en la sección de comentarios.