29Jul
Pancit Bihon Guisado es otro plato típico filipina queDeberías intentarlo.Se originó a partir de los chinos, pero su sabor ha sido alterado y afilado al gusto filipina.Naturalmente filipinos son aficionados a experimentar con sus platos, y esto es muy evidente cuando ver y probar la bondad de Pancit Guisado.Este plato se ha servido en numerosas fiestas de cumpleaños, bautizos e incluso las fiestas del pueblo.Pancit en los cumpleaños simboliza larga vida para el celebrante, y si ves pancit servido en una ocasión especial, por lo general simboliza fiestas y disfrute.Pancit se sirve generalmente con Shanghai Lumpiang, otro plato filipina que debe tratar.Este Pancit Guisado es un plato completo que tiene carbohidratos y verduras que la gente necesita para llenar sus cuerpos.Ya no es necesario el arroz una vez que comer, pero si lo desea, también se puede comer Pancit Guisado con arroz y Lumpiang Shangai.Yo no quiero que se quede fuera cuando se trata de degustación de este plato muy sabroso.Es por eso que voy a compartir cómo preparar y cocinar de manera que pueda replicarlo y disfrutar, en cualquier lugar y en cualquier momento.
Ingredientes:
- 12 a 3 cucharadas de aceite de cocinaPublicidad
- 25 dientes de ajo, pelados y picadosPublicidad
- 31 cebolla mediana, finamente rebanado
- 41 a 2 cucharadas de salsa de pescado
- 51/2 kilogramo de vientre de cerdo, cortado en tiras
- 62 pedazos de salchicha china, en rodajas.
- 71/4 kilo de calamar bolas .
- 81/4 kg kikiam .
- 91 col pequeña, cortada en cuadrados .
- 101 zanahoria mediana, cortada en tiras .
- 111/4 kg judías verdes, cortadas en diagonal .
- 121/4 kg guisantes de nieve .
- 133 a 5 cucharadas de salsa de soja
- 143 tazas de caldo de pollo
- 152 tallos de cilantro / kintsay, picada.
- 161 kg de Pancit Bihon o arroz se pega .
- 17Sal y pimienta molida al gusto
- 18Calamansi o limón.
Procedimiento:
- 1Remojar la Pancit Bihon, o palitos de arroz, en agua.use un recipiente para sumergirlo en agua.Dejar de lado.Publicidad
- 2A la espera de que el arroz se pega en remojo, hervir el vientre de cerdo en aproximadamente 1 1/2 tazas de agua .Hervir hasta que estén tiernos.Dejar de lado.
- 3En un wok grande, saltear el ajo hasta que esté dorada, añadir la cebolla y cocinar hasta que la cebolla esté transparente.
- 4Añadir la carne y revolver, y saltear durante unos 2 minutos.
- 5A continuación, agregar la salchicha china, y se agita .Después de 2 minutos, añadir las bolas de calamar y kikiam, a continuación, la salsa de pescado.
- 6Después de la carne, ahora se puede añadir las verduras, a partir de las zanahorias, y revuelva .Luego agregar la col y revuelve, y los frijoles y revuelva.A continuación, puede añadir el cilantro o kintsay y nieve guisantes.Remover constantemente y asegúrese de que las verduras se cocinan sólo la mitad.Dejar de lado.
- 7En otra sartén, agregar la salsa de soja y el caldo de pollo .Añadir los palitos de arroz o Pancit Bihon y cocinar hasta que estén tiernos.
- 8Añadir las verduras cocidas al wok que tiene los palitos de arroz en ella y revuelva.
- 9sazona con sal y pimienta .Servir en caliente, con calamansi o limón.Publicidad
- Si tiene problemas con cualquiera de estos pasos, hacer una pregunta para obtener más ayuda, o mensaje en la sección de comentarios.
