Hacer dos Nanas escabeche Corteza de la sandía

Mi madre y Nana crearon esto después de mi Nana estaba deseando este bocado.Es una gran manera de utilizar las cáscaras si se corta hasta una sandía entera para hacer un picnic.Algunas recetas requieren una espera de 10 día sin embargo una semana suele ser suficiente.Es como un gran complemento para yogur natural.

1. 1
   1 gran sandía.

   necesita tener gruesa corteza

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2. 2
   4 tazas de azúcar

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3. 3
   2 litros de agua

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4. 4
   2 tazas de vinagre de manzana

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5. 5
   6 a 8 rajas de canela

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6. 6
   1 tés sal

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7. 7
   1 cucharada de pimienta de Jamaica

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8. 8
   2 cucharadas enteras dientes

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9. 9
   2 cucharadas de canela en polvo

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1. 1
   cortada sandía en 1 / 4S .

   Sacar la carne de la parte melón pero deja algo de color rosa en la corteza

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2. 2
   cortado en tiras de 1 "de ancho y pelar la piel de .

   Cortar en 1/2" -1 "rebanadas de lado

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3. 3
   En gran azúcar revuelo cacerola y agua hasta que se disuelva el azúcar

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4. 4
   Añadir vinagre y especias cocinar durante 10 minutos o hasta que la ebullición

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5. 5
   Coloque las rebanadas de sandía corteza muy grande en olla.

   cuidado, vierta agua caliente sobre el azúcar. .. traer de vuelta a hervir y revolver de vez en cuando durante 45 minutos

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6. 6 uso
   cuchara ranurada de cuchara en frascos de medio litro y cuarto de galón estériles calientes.( Asegúrese de que cada frasco tiene dientes y un poco de palo de canela) llenar con el líquido de azúcar en la llantadejar 1/2 "espacio. .. sellar con tapa de conservas. .. lugar en baño caliente y el proceso de 30 minutos. .. hace 3 tarros de tamaño cuarto y 3 frascos de jalea. .. listo para comer en una semana más o menos

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