Hacer sushi en casa

¿Quién no ama platos japoneses?Sushi, sashimi, gyoza son sólo algunas de las sorprendentes alimentos japoneses que todo el mundo se está volviendo loco acerca.Estos platos no sólo saben bien, pero se ven tan innovador, así, que sólo se suma al disfrute de aquellos que los están comiendo.Los ingredientes comunes en elaboración de sushi, arroz avinagrado son "shari", en rodajas de carne cruda o mariscos y verduras.Estas son algunas de las recetas de sushi para aquellos que quieren experimentar estos platos japoneses en casa.

8 piezas de rendimiento a partir de 1 rollo.12 minutos de tiempo de preparación

Ingredientes

1. 1
   1 hoja de nori

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2. 2
   3/4 taza de arroz del sushi

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3. 3
   80 gramos de imitación de carne de cangrejo se pega

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4. 4
   aguacate en rodajas gruesas

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5. 5
   semillas de sésamo, blanco y negro

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6. 6
   huevas de pez volador - tobiko

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Pasos

1. 1
   Tome una estera de bambú y la línea con una envoltura de plástico para que el arroz no se pegue en ella.

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2. 2
   Romper la hoja de nori por la mitad y se quedó a la mitad en el estera de bambú.

   ( El lado brillante debe estar boca abajo)

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3. 3
   extender un puñado de arroz de sushi en la hoja de nori;no presionar.

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4. 4
   Tome una cucharada de Tobiko y distribuirla uniformemente sobre el arroz, así como semillas de sésamo.

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5. 5
   Girar el nori al revés.

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6. 6
   A lo largo del nori, poner los palitos de carne de cangrejo y junto a ellos, las rebanadas de aguacate.

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7. 7
   rollo y se corta en la mitad .

   Cortar una de las mitades de la mitad otra vez hasta que se haga ocho piezas de sushi.

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Cosas que necesitará

1. 1
   Una estera de bambú

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2. 2
   hoja de nori Un

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3. 3
   Sushi arroz

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4. 4
   rodajas de pescado

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5. 5
   verduras para el llenado( zanahorias, pepinos, espárragos)

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Pasos

1. 1
   Ponga la hoja de nori sobre la esterilla de bambú con el lado áspero hacia arriba.

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2. 2
   Haga sus manos húmedas y tomar un puñado de arroz de sushi;difundirlo en la hoja de nori, pero no lo presione.

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3. 3
   Coloque un trozo de pescado en el borde de la hoja de nori.

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4. 4
   Colocar las rodajas de vegetales junto con las rodajas de pescado.

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5. 5
   rollo de sushi.

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6. 6
   Córtala en ocho trozos iguales.

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En la costumbre japonesa, Nigiri Sushi se presenta generalmente en dos piezas como un signo de la paz y la armonía.

Ingredientes

1. 1
   Sushi arroz

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2. 2
   salmón o atún rebanadas

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3. 3
   Wasabi pegar

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4. 4 tiras
   de hoja de nori, opcional

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Pasos

1. 1
   tardar alrededor de 20 gramos de arroz de sushi y de la forma que en un forma oval.

   dejar el fondo de tan plano como sea posible, y la guardan redondeado en los lados y la parte superior parte.

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2. 2
   Tome una rodaja de pescado y frotis de una cucharada de wasabi en el centro, que actuará como "pegamento".

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3. 3
   Coloque la rebanada de pescado sobre el arroz con la cara hacia abajo wasabi .

   Presione con firmeza.

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4. 4
   Usted puede atar el Nigiri Sushi con una tira de hoja de nori para una mejor presentación.

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cosas que necesitará

1. 1
   estera de bambú

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2. 2 hoja de
   Nori

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3. 3
   Sushi arroz

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4. 4 rebanadas
   pescado

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5. 5
   verduras( depende de su preferencia)

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Pasos

1. 1
   abrigo de la estera de bambú con un plástico, por lo que el arroz no se pegue a él .

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2. 2
   Rompe una hoja de nori en el medio, y la pongo en el tapete con el lado áspero hacia arriba .

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3. 3
   hacer una bola de arroz y la extendió sobre la hoja de nori uniformemente .

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4. 4
   Girar la hoja de nori al revés, por lo que ahora el arroz está en la hoja de nori.

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5. 5
   En el borde de la hoja de nori, sentar las rodajas de pescado junto con las verduras.

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6. 6
   rollo con fuerza.

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7. 7
   cortar con un cuchillo afilado y húmedo en ocho trozos iguales.

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Ingredientes

1. 1
   3 tazas de Sari( arroz de sushi)

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2. 2
   1/2 taza de vinagre de arroz

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3. 3
   2 cucharadas de azúcar

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4. 4
   2 cucharaditas de sal

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Pasos

1. 1
   Lavar el arroz en agua del grifo hasta que no haya más almidón en ella .

   tomará a cerca de 3 minutos para hacerlo.

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2. 2
   Coloque el arroz en una olla y verter el agua, que debería ser un poco más que el arroz, pero no poner una gran cantidad de agua, ya que haráel arroz y la pasta muy suave como la textura.

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3. 3
   Cook en alto, revolviendo cada dos minutos para evitar que se pegue al fondo.

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4. 4
   Baja el fuego a mínimo en cuanto se hierve.

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5. 5
   cubra la olla con una tapa y no se movió.

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6. 6
   Está lista en unos 8 minutos.

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7. 7
   Usar una cuchara de madera en recogiendo el arroz a un recipiente de plástico.

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8. 8
   En un tazón, vierta el vinagre de arroz, añadir el azúcar y la sal .

   Verter la mezcla sobre el arroz y mezclar bien.

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9. 9
   Deja que el arroz se enfríe de forma natural en temperatura ambiente.

   Si lo coloca en el refrigerador lo hará ningún bien.

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• apretón de limón sobre el aguacate para evitar que la fruta se pongan marrones si no es para ser utilizado de forma inmediata.
• Asegúrese de lavar los residuos de almidón de arroz para evitar tener un producto acabado pastosa.
• Añadir algunos condimentos picantes para hacer su sushi más húmedo.
• Compra solo sushi de pescado de calidad para evitar la contaminación bacteriana y enfermedades.
• Siempre use una tabla de cortar los ingredientes crudos y cocidos para evitar la contaminación cruzada.
• Lávese bien las manos antes de manipular alimentos.

• Si tiene problemas con cualquiera de estos pasos, hacer una pregunta para obtener más ayuda, o mensaje en la sección de comentarios.