31Jul
4 Piezas:
sopa
hecho en casa Pan blanco Rollo
Sugerencias para servir
Comentarios
Seno es muy frecuente que encuentre un alimento de la comodidad que es realmente saludable.Con un plato humeante de sopa de carne vegetal abundante se obtiene casi todo lo que necesita para una comida equilibrada razón en un tazón.Un tazón de sopa caliente parece hacer que todo parezca mejor, especialmente en un día frío.Esta es también una gran manera de ir si usted está cocinando para una multitud.Usted puede hacer tanto o tan poco como desee.Esta sopa va muy bien con cualquier tipo de pan o panecillos, sobre todo si son de elaboración casera.Decorar con un poco de perejil fresco, trocitos de pan o queso cheddar rallado para darle un toque extra de sabor.
Contenido
- 1 sopa
- 1.1 Ingredientes
- 1.2 Procedimiento
- 1.1 Ingredientes
- 2 Hecho en casa Pan blanco rollo
- 2.1 Ingredientes
- 2.2 Procedimiento
- 2.1 Ingredientes
- 3 Sugerencias para servir
- 4
- 5 Comentarios
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sopa
- Prep.Tiempo: 1 hora Tiempo
- de cocción: 1-3 horas
- Sirve 6-8 personas
Ingredientes
Receta de R Moore
- 11 libra de carne magra, cortada en cubos de ½ pulgadaPublicidad
- 23 litros de caldo de carne( 3 latas grandes o cajas)Publicidad
- 34 tazas de jugo de tomate o jugo de vegetales cóctel
- 43 tallos de apio, finamente picado
- 51 cebolla mediana, finamente picada
- 64 zanahorias grandes, cortar en medallones( 1/4 de pulgada de espesor)
- 73 patatas peladas y cortadas en cubos de 1 pulgada
- 8¼ de cabeza de la col verde, cortado en trozos de 1 pulgada
- 91 puede cortar las judías verdes
- 101 puede todo grano de maíz
- 118 oz.( 1/2) del bolso de guisantes congelados
- 121 cucharada de ajo picado
- 132 hojas de laurel
- 142 cucharaditas de perejil fresco picado( 1 cucharadita si es seco)
- 151 cucharadita de albahaca fresca picada( 1/2 cucharadita si es seco)
- 16Sal y pimienta al gusto
- 171 cucharada de aceite de oliva
- 1En una olla grande o olla pequeña, colocar el aceite de oliva, carne de res, y la cebolla.
- 2Cocine a fuego medio hasta que se dore uniformemente, girando con frecuencia .Esto toma alrededor de cinco a diez minutos.
- 3Añadir el caldo de carne, jugo de tomate, apio cortado en dados, rodajas de zanahoria, ajo picado, el repollo en rodajas, hojas de laurel, el perejil picado y la albahaca picada.
- 4sazona con sal y pimienta .Añadirsegún el sabor deseado.
- 5Llevar la sopa a ebullición a fuego alto, revolviendo ocasionalmente.
- 6Una vez que la sopa está hirviendo, reduzca el fuego a medio, tape y deje que se cocine a fuego lento durante unos 30-40 minutos más.
- 7Añadir las patatas en dados.
- 8Cuando las patatas estén tiernas tenedor, añadir las judías verdes, grano de maíz y guisantes descongelados y traer de vuelta a ebullición.
- 9Retirar las hojas de laurel y servir.
hecho en casa Pan blanco Rollo
- Prep.Tiempo: 2 horas Tiempo
- de cocción: 10 minutos
- para 8
Ingredientes
- 12 tazas sin blanquearharina de pan blanco( ajustado a un lado harina extra para quitar el polvo)Publicidad
- 21 cucharadita de sal yodada
- 32 cucharaditas de levadura
- 42 cucharadas de mantequilla ablandada o manteca de cerdo
- 51/3 taza de leche caliente
- 61 taza caliente agua
- 7 aceitepara engrasar
- 8harina de arroz extra para quitar el polvo
- 1En un tazón, mezcle la harina sin blanquear blanco pan, sal yodada y la levadura.
- 2corte en la mantequilla o manteca de cerdo hasta que se forme migas gruesas .Usted puede usar un tenedor, un mezclador de masa o dos cuchillos.
- 3En un recipiente aparte, mezcle la leche caliente y el agua.
- 4Añadir la mezcla de leche en la mezcla de harina .mezcla con las manos hasta que se forme en una pasta.Formar una bola.
- 5polvo su área de trabajo( superficie) con harina y amasar durante unos 20-25 minutos, o hasta que la masa esté elástica y suave.Usted sabrá que la masa esté lo suficientemente elástica cuando usted empuja la masa y rebota.Entonces es bueno para ir.
- 6Coloque la bola de masa nuevo en el recipiente y cubrir con un paño limpio y húmedo o queso aferran película.Poner en un lugar cálido.Dejar que suba durante 1 hora y 30 minutos.
- 7Cuando la masa ha subido y ha duplicado su tamaño, amasar de nuevo durante unos minutos, hasta que esté suave, elástica y suave.
- 8Cortar la masa en 8 partes iguales .formar bolitas y aplanar ligeramente, usando la palma.Los colocan muy juntos en una bandeja de hornear.
- 9cubierta de nuevo con el paño de queso o film transparente hasta que haya doblado su tamaño.
- 10polvo de la parte superior con harina de arroz y poner en el horno precalentado( 220 grados centígrados, 425 grados Fahrenheit, o termostato 7).
- 11Hornear durante 8-10 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas.Publicidad
Sugerencias para servir
- Si usted termina con demasiada sopa( como suele ser el caso), su saborincluso mejor al día siguiente.También queda bastante bien.
- para comidas, congelar algunos en cuencos individuales y simplemente calentar en el microondas durante un almuerzo fresco, caliente.
- También es muy versátil y las sobras se puede usar para hacer una variedad de diferentes platos.
- Para un pastel en conserva precioso, simplemente espesar el caldo de cualquier sopa sobrante y colocarlo en una corteza de pastel preparado.Hornear hasta que la masa esté dorada y los contenidos son caliente y burbujeante.
Nota: las fotos de arriba son sólo marcas de muestra de los ingredientes.Esto no quiere decir que se necesitan las mismas marcas en la preparación de esta receta.Siempre se puede cambiar las cosas de acuerdo a lo que usted prefiere.
Las imágenes son sólo fotos de la muestra sobre la manera de ejecutar un procedimiento determinado.
- Si tiene problemas con cualquiera de estos pasos, hacer una pregunta para obtener más ayuda, o publicar en la sección de comentarios.
