Cocine vegetales rellenos de pimientos

pimientos rellenos sontradicionalmente creado usando carne picada como carne de res, cerdo o cordero, y algunos otros ingredientes.Sin embargo, no tienen que incluir la carne.Hay otras fuentes de proteínas que pueden ser utilizados, algunos de los cuales son mucho más saludable que la carne de tierra.

Esta es una versión vegetariana poco saludable de pimientos rellenos que ofrece una gran fuente de proteínas, queso de soja, así como algunas verduras saludables en la mezcla - un plato saludable para todos nosotros!Sustituto

en algunas de sus propias verduras favoritas si no eres un fan de berenjena y utiliza su imaginación para crear una nueva versión que usted ama.

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   3 pedazos grandes pimientos, sin semillas y blanqueadas

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   200 gramos de setas botón, cortado en trozos pequeños

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   200 gramos de berenjena, cortada en trozos pequeños

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   5 dientes de ajo, picados

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   1 cebolla mediana, picada

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   200 gramos de coliflor, cortada en trozos pequeños

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   1 taza de queso parmesano

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   rallado 1 taza de pan

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   200 gramos de tofu, cortado en cubos

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    2 cucharaditas de aceite de oliva

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   Calentar la sartén a fuego medio, y luego poner en el aceite de oliva 2 cucharaditas.

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   Añadir el ajo picado y cocine hasta que se dore.

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   Añadir la cebolla picada, y luego se puede poner en todos los demás ingredientes, excepto los pimientos, el queso parmesano y el pan rallado.

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   Dado que es sólo vegetales, que será muy fácil de cocinar, por lo que sólo tendrá que hierva a fuego lento durante unos 5 a 10 minutos.

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   Después de las verduras se cocinan, ahora se puede montar sus pimientos rellenos.

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   Obtener los pimientos blanqueadas, y poner 1 a 2 cucharadas del relleno en cada pimiento.

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   A continuación, añadir un poco de pan rallado y el queso parmesano.

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   Ponga los pimientos en el plato para hornear.

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   cubierta de la fuente de horno con papel de aluminio.

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    Hornear durante 10-15 minutos .

    Después de eso, quite el papel de aluminio.

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    Hornear de nuevo hasta que el queso se derrita .

    Ahora se puede servir a sus seres queridos.Servir caliente.¡¡¡Disfruta!!!

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