4Aug

Cocine sana sin carne boloñesa espagueti

5 partes:
Ingredientes Procedimientos
Chapado
pan de ajo
Comentarios

espaguetis a la boloñesa es uno de los platos tentadores que se pueden encontrar.

Éste tiene un buen giro en que se trata de una receta sana sin carne boloñesa que está diseñado para aquellos que son conscientes de la salud, o incluso la persona que está practicando un vegano o un estilo de vida vegetariano.

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Contenido
  • 1 Ingredientes
  • 2 Procedimientos
    • 2.1 Pasta:
      • 2.1.1 Cómopara determinar "al dente"
    • 2.2 salsa:
  • 3 Chapado
  • 4 pan de ajo
  • 5 Comentarios
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Ingredientes

  1. 1
    1 kilo pastas del espagueti
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  2. 2
    2 bulbos de cebolla roja mediana, picada
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  3. 3
    6 dientes de ajo, picados
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  4. 4
    1 grande puede Veg-e-Burger
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  5. 5
    1 lata de champiñones grandes, cortadas en espesor deseado
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  6. 6
    1 gran salsa boloñesa botella( de cualquier marca que prefiera)
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  7. 7
    1 200 gramos de tomate bolsita o puede pegar
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  8. 8 aceite
    oliva para saltear y la cocción de la pasta de
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  9. 9
    Sal y pimienta al gusto
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  10. 10 azúcar
    blanca, para equilibrar el sabor
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  11. 11
    rallado( cualquier variedad prefiere)
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  12. 12
    albahaca fresca( opcional)
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Nota: las fotos de arriba son sólo marcas de muestra de los ingredientes.Esto no quiere decir que se necesitan las mismas marcas en la preparación de este plato.Siempre se puede cambiar las cosas de acuerdo a su gusto.Procedimientos

Pasta:

  1. 1
    Hervir abundante agua en una olla.
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  2. 2
    Añadir aproximadamente 2/4 taza de aceite de oliva.
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  3. 3
    Añadir 2 cucharadas de sal o más .
    Nota: Sal dará la pasta su sabor, así que no te cortes.
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  4. 4
    La caída de la pasta y seguir revolviendo hasta que estén al dente.
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  5. 5
    de drenaje, pero no enjuague con agua fría.
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Cómo determinar "al dente"

  • Obtener una hebra de la pasta y tirarlo en un mármol vertical u superficie pulida.Si se pega y no baja, que ya está cocinado a la perfección.
  • También puede saborear.Si es firme pero masticable, que esté al dente.
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Salsa:

  1. 1
    En una olla la cebolla, aceite de oliva de calor y saltear primero antes de ajo por un minuto.
    Nota: quemaduras de ajo fácilmente, por lo que es mejor para cocinar la cebolla por primera vez cuando saltear
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  2. 2
    Añadir la Veg-e-Burger y cocinar hasta que la Veg-e-Burger cambia de color a marrón claro, que debería tomar alrededor de 5 a 6 minutos.
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  3. 3
    A continuación, añadir en el champiñones en rodajas.
    Cocine por otros 1 a 2 minutos.
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  4. 4
    Agregar a la salsa boloñesa comprado en la tienda.
    Nota: Poner 1/4 taza de agua en la botella boloñesa para obtener todos los sabores a la izquierda, a continuación, añadir en el salsa de la cocción
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  5. 5
    Añadir la pasta de tomate.
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  6. 6
    Simmer por otros 10 minutos.
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  7. 7
    Añadir sal y pimienta al gusto.
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  8. 8
    Si sabe demasiado amargo para su gusto, siempre se puede añadir azúcar blanco para equilibrar el sabor.
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Chapado

  • Usted puede combinar todas las salsas con la pasta si desea, o simplemente puede servirpor separado.
  • cada porción con queso rallado de su elección y albahaca fresca( opcional).
  • Servir caliente.
  • También puede preparar pan de ajo para ir con este plato.
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pan de ajo

  • finamente rejilla o el puré de una buena cantidad de ajo pelado.
  • Añadir la mantequilla( a temperatura ambiente).
  • Usted también puede añadir el perejil finamente picado( opcional).
  • se combinan con un tenedor hasta que quede bien mezclado.
  • Corre en un pan de su elección.
  • tostada hasta que estén doradas.
  • Si tiene problemas con cualquiera de estos pasos, hacer una pregunta para obtener más ayuda, o publicar en la sección de comentarios.