Hacer café espresso en la estufa

Hola, que está viendo VisiHow.Hoy en día, vamos a mostrar cómo hacer un espresso italiano.Esta puede ser una de las cosas más sabrosas del planeta.

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   Vamos a empezar con un poco de LavAzza.Esto es

   espresso Lavazza.

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   Lo siguiente que vamos a conseguir es nuestro italiano cafetera de émbolo .

   Ahora, su prensa de café no tiene que ser italiano.Sin embargo, muchas cosas que tenemos en América del Norte no son originales.Hay tres partes en nuestra cafetera de émbolo.Éste está hecho en Italia, 100% italiano.

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   La forma en que esto funciona es muy simple, el interior tiene un pequeño tubo de salida y que tiene un pequeño sello del filtro y el anillo de goma en la parte inferior .

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   Entonces usted tiene la pieza inferior, que tiene una válvula de presión de bola en ella .

   Esta válvula de presión evita que la parte inferior se convierta en una bomba.

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   Llenamos esta pieza con café.

   Esta pieza es el filtro.

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   Llenamos la pieza inferior con agua, hasta la sección inicial de la válvula, por lo que el agua debe ser hasta aquí .

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   Colocamos la pieza de filtro en la parte inferior y luego añadimos el café a la pieza de filtro .

   Es mejor si usted tiene la planta de café espresso.

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   Luego atornille la parte superior y la pieza inferior juntas .

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   Como se puede ver el interior es vacía.

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    Ponga la cafetera sobre una quemador.

    Como todas las cosas de cocina relacionada, queremos un quemador que es menos algo proporcional a la parte inferior de la olla.Esto es un poco más grande que el quemador, pero eso está muy bien.Vamos a asegurarnos de que el fuego no está llegando al límite cuando se encuentra en un segundo plano.A continuación, hervimos ella.Se necesita muy poco tiempo.A medida que la presión se acumula forzará el agua a través del café express en el interior de la bomba que aquí y en el interior que nos da una rica taza de café sabrosa agradable su espresso.

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    Lo que vas a querer hacer además de eso, es tomar su olla de café turco, que tenemos aquí abajo .

    y poner un poco de leche en ella.Vamos a empezar que fuera en un segundo plano a fuego lento.Ahora, la razón de esto poco de leche es que el café es muy fuerte de lo que has oído gente orden Americano.El Americano fue una forma de café se desarrolló durante, creo, durante la Segunda Guerra Mundial, cuando las fuerzas americanas liberaron grandes grupos de italianos procedentes de grandes piezas como Italia y Roma.El café italiano natural era demasiado fuerte para ellos, por lo que el agua se mezcla con ella, de ahí el nombre Americano.

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    Ahora tenemos agua en la parte inferior de la cafetera.

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    Añadir la filtro.

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    usar una cuchara para añadir el polvo de café espresso suelo para filtro de la prensa café italiano.

    Si has visto nuestro vídeo café turco anteriormente, es el mismo tipo de proceso que va a hacer un buen café turco.Algunas personas optan por este paquete de abajo, para apisonar presente, bien sea que se apisona o no, e incluso a la cantidad que se utiliza es totalmente de usted.Lo que hay que recordar, es que cuanto más se lo vuelven en el más presión se acumulará.La mayor presión que tiene la mayor probabilidad la válvula de presión se extenderá durante el proceso de cocción.

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    Limpie el café fuera del borde para asegurarse de obtener un buen sello.

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    Cerrar la prensa de café atornillando obtener la parte superior a la parte inferior .

    Esto, obviamente, muy caliente, por lo que no querrá tocarlo.Bueno, es posible que desee tocar pero yo no lo recomendaría.

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    Vamos a girar la válvula de bola lejos del borde de la estufa, y vamos a asegurarnos de que nuestro mango es lo suficientemente lejos de la orilla por loque los niños no pueden agarrarlo .

    Por desgracia, esta estufa tiene el quemador pequeño en la parte delantera y es un mal diseño.

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    Como se puede ver la llama se acerca por la parte inferior de la olla .

    Tenemos que reducir la llama un poco, hasta que no está llegando al límite, de modo que no se derretirá el mango de la olla.

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    Esto va a cocinar durante unos minutos, yo no voy a tener que ver eso, pero yo voy a mostrar uno más pequeño truco rápida.

    que tendrá este cocinar junto con la leche mientras esperamos por el café.Este truco se llama el truco de azúcar.Si te gusta el azúcar en su café, ya que estoy haciendo una especie de un café con leche, pero no es un buen café con leche, me voy a poner cucharaditas de una hora y media de azúcar en la leche.Este azúcar es una especie de fuerte.Lo que es bueno.Revuelva el azúcar en la leche para asegurarse de que no se está pegando a la orilla.Si la leche en un espresso puro es demasiado para usted, así, siempre se puede añadir un poco de agua a la leche.De hecho, voy a añadir un toque de agua a este.También puede utilizar la crema si le gustaría.Por lo tanto, todo lo que se está cocinando y que estará de vuelta en pocos minutos.

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    Estamos de vuelta y todavía estamos haciendo nuestro espresso, voy a dar vuelta el bote un poco retirado para que pueda ver lo que está sucediendo en el interior.

    se puede ver el espresso era un poco apareciendo por la salida de allí y que es lo que sucede cuando hierva y presión viene desde el fondo.Usted será capaz de oír hervir se hace un poco de ruido sordo.

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    Nuestra leche hirviendo también ha terminado en el espalda.

    Vamos a seguir adelante y fijar una placa de aquí y la línea con una pequeña servilleta para asegurarse de que nuestra copa es estable.¿Oyes ese pequeño chisporroteo?Eso sucede cuando no hay más agua en el fondo de la olla.

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    En este punto, vamos a apagar nuestra quemador.

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    Verter el café en una taza de café .

    Esta prensa de café tiene una capacidad de 6 tazas.Así que, básicamente, es seis tiros de café express.Uno podría argumentar que bebo demasiado café y uno probablemente sea correcto en ese argumento.

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    Añadir leche.

    Vierta la leche caliente en el café.Puede capa de esto con una cuchara también.

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    Le mostraremos en otro vídeo de cómo hacer diferentes tazas de café, pero por ahora no hay un delicioso poco de bebida sabrosa que se despierta hasta .

    Si usted es un programador o que están haciendo un montón de vídeos esto es para ti.Gracias por su atención VisiHow, tiene un gran día, y esperamos volver a verle pronto.

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