25Jul
Sukiyaki on Jaapani nuudlisupp tassi meelega shabu-shabu ja kuum pott.Erinevus on selles, et Sukiyaki on magusam maitse, samas shabu-shabu on palju maitseainetega.Sukiyaki koosneb tavaliselt kapslites nuudlid, õhukesed viilud veiseliha, seened ja muud köögiviljad, ja sulatatud teiste Jaapani maitseained.Seal on palju Sukiyaki üleviimised, sh köögivilju, kala, kana ja sealiha sukiyaki.Mis iganes on Sinu toitumine võib olla, sukiyaki on see kõik.
- 1 kuivained
- 2 kastmega Koostis
- 3 seadmed
- 4 protseduur
- 5 märkused
- 6
- 7 Kommentaarid
kuivained
- 1400 grammi veiselihaReklaam
- 2100 grammi riisi graanulid nuudlidReklaam
- 33 tükki kuivatatud shitaki seene
- 41 tk valge sibul
- 530 grammi porgandit
- 6100 grammi Napa kapsas
- 730 grammi rohelist sibulat
- 830 grammi enoki seene
- 9340 grammi tofu
- 102 muna, serveeritakse eraldi kaussi
kastmega Koostis
- 11/2 tassi MirinReklaam
- 22 1/2 tassi vett
- 31 spl Daši pulber
- 41/2 tassi jaapani sojakaste
- 54 spl pruuni suhkrut
- 63 spl võid
seadmed
- 1Sukiyaki potti või mitte jääda lihapannReklaam
- 2lõikelauana
- 3Nuga
- 4Miss en koht potid
- 5Chopsticks
- 62 väikest kausid
kord
- 1väikese kausi, leota kuivatatud shitaki seeni kuumas vees pehmendada.
- 2Pane veise sügavkülma umbes 15 minutit, et oleks lihtsam lõigata liha õhukesteks viiludeks.
- 3Viiluta veiseliha paber õhukesteks viiludeks, hammustada suurusega .tühistada külmkapis.
- 4Leota riisinuudlid kaussi kraanivee .Kui nuudlid on pehmed, lõika need tükkideks ja tühistada.
- 5Slice pehmenenud shitaki seened neljaks.
- 6Hõreda viil valge sibul.
- 7Viiluta porgandid suupärasteks ribadeks.
- 8Umbes haki Napa kapsas hammustada suurusega.
- 9Eemaldage lehtedes osa sibula .Sa ainult vajava valge osa.Ribadeks lõigatud.
- 10Peske enoki seene ja tühistada.
- 11Lõika tofu suupärasteks kuubikuteks.
- 12Keeda järgmisi koostisosi :Mirin, vesi, Daši pulber, jaapani sojakaste ja pruun suhkur.
- 13Kuumuta sukiyaki potti või mitte jääda sügav pann.
- 14sulavad võid, pruunistatud sibul, lisada liha ja küpseta, kuni värvus muutub .Määra veiseliha ühel pool potti.Lisa porgandid, shitaki seened, rohelist sibulat, kapsast, enoki seened, nuudlid ja tofu ümber poti.
- 15Vala Mirin-Daši segu .Simmer umbes 1 minut või rohkem.
- 16Serveeri koos toores muna eraldi kaussi.Reklaam
Märkused
- Te võite asendada veiseliha muu liha oma maitse järgi.
- korraldamisel koostisained potti, veendumaks, et veise- ja nuudlid on eraldatud, sest kaltsiumi oleviku nuudlid rangemaks liha.
- Munad tuleb serveerida toore ja eraldi, sest see on koht, kus sa hoida liha ja köögivilju enne söömist.Tavaliselt sojakaste lisatakse arvesse lahtiklopitud muna.
Märkus: Fotod eespool on vaid proovi kaubamärkide koostisosadest.See ei tähenda, et sama marki on vaja ette valmistada seda retsepti.Teil on alati võimalik muuta asju selle järgi, kuidas soovite.
Pildid on lihtsalt proovi pildid selle kohta, kuidas täita teatud protseduuri.
- Kui sul on probleeme mõne nimetatud sammud, küsida rohkem aidata või postitada kommentaarid lõik allpool.