Salaküttima muna salaküttimise muna vs sularaha kasutamata Õhuke Film või Nõud mis sisaldavad pošeeritud munad

Võite küsida, kuidas muna saab keeta vett ka ilma selle kest.Võib arvata, munavalge on laiali ja ei moodusta kuju, või et munakollane on pragunenud.Salaküttimise õige tee on lahendus.Salaküttimise muna on suurepärane alternatiiv, kui soovite süüa muna ilma rasva.See on madala kalorsusega viis munade valmistamiseks.Ja see on kiireim ja lihtsaim viis süüa mune.See meetod keetmine muna on eelistatavam, sest tal on täpset aega kui muna keeta.

1. 1
   Kas kastrulis või sügava panni.

   Täida see 4-5 tolli vett või kaks tolli puljongit.

   Reklaam

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
2. 2
   Simmer vett, kuni mullid murda pinnale .

   Sa pead olema kindel, et vesi on õige temperatuur.Liiga jahe ega liiga kuum vesi ei ole hea.Kui vesi on liiga kuum, see teeb munakollane saanud üle keedetud ja munavalge muutunud karm.

   Reklaam

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
3. 3
   Vala kaks supilusikatäis äädikat või sidrunimahla vees .

   Äädikas teha muna tihe.On neid, kes on anti- ja pro-äädikat salaküttimise vett, kuid iga happeline vedelik teevad.Võid kasutada veiniäädikat.Või siis ei tohi kasutada äädikat üldse.Happe sidruni või äädikaga teeb hüübimist munavalge vormi kiiresti, ja see teeb muna moodustada oma kuju.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
4. 4
   Sa ei tohi muuta vesi keema või keeda äädikas pannakse .

   Kui see juhtub, on madalamal leek.Tee vee kujul mullid külgedel või panni põhja.Küpseta keskmisel kuumusel.Kui teil on termomeeter, temperatuuri mõõtmiseks 180 kraadi Fahrenheiti järgi.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
5. 5
   kooruma muna ning vala muna väikese kausi, Vaata annus või tassi .

   Munakollane ja munavalge ei kombineerida koos.Muna libiseb kergesti ilma probleemideta või mure segades munakollase ja munavalge koos.Lõhenemist muna enne, kui see on asetatud pann võimaldab teil kontrollida, kas on mingeid kiipe kest, mis tuli koos pragunemist.Murtud munakollane ei ole vastuvõetav, nii et kui see juhtub, siis tuleb kasutada mõnda muud.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
6. 6
   keedupott, sega äädika ja vee spaatli abil, lusikas jne, ning teha Whirlpool välja .

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
7. 7
   Vala muna keskel keerises .

   munavalge peab minema esimest.Pane ääre Vaata annus vee lähedal, et vältida dispersiooni muna.Eesmärk keerises on teha munakollane ja munavalge muutunud kompaktne.Teie spaatliga võib aidata, et muuta need kokku jääda, surudes muna koos ja ei hajutades seda.Kui muna on saanud ummikus põhjas kastrulis aidata, milleks keerake muna spaatli pärast muna on keedetud 30 sekundit.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
8. 8
   Kui teil on salaküttimine heliseb, siis võib neid kasutada .

   Koht need pannile.Kui soovite improviseeritud salaküttimise ring, siis võib kasutada ülemises või alumises tuunikala purki.Seejärel valage muna ringis.Sul võib panna neli muna igast partiist.Te võite kasutada Mason ring nagu salaküttimine ring.Aga parim ja lihtsaim viis meelitada, muna on kasutada muna salakütt.Kui kasutate muna salakütt, pane muna muna tassi ja pane muna tassi muna salakütt.Võite ka panna või muna tassi teha muna libiseb kergesti pärast küpsetamist.Kuid on olemas ka teflon-muna salakütt.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
9. 9
   Vala vett munad salaküttimise rõngad .

   Munade, mis on toatemperatuuril enne küpsetamist tuleb need keedetud kaks minutit.Sest munakollast, mis on kehtestatud, küpseta kaks minutit rohkem.Ja jahutati munad, kokk kolm minutit.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
10. 10
    Lase munavalge lebasid munakollane .

    munarakk float nagu munavalge mantlid munakollane.

    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
11. 11
    Pärast umbes kolm kuni neli minutit, tõstke muna sügav pann kasutades lõhikuga lusika .

    Siin on muna oma valge peaaegu kindlustas ja munakollane on pehme.Suurepärane valmistoote kohta pošeeritud muna on, et see on karastatud koorik, mille nohu munakollane ja munavalge ei ole toores.

    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
12. 12
    asetage see paber salvrätik või köök rätik lasta voolata .

    Kui soovid kasutada muna hilisemaks kasutamiseks, siis võib kuumutatakse seda kuumtöötlemisel vee all, kuid ei soojenda seda punkti, kus see keeb.Kokk seda paar minutit.

    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
13. 13
    lisada maitse, viil muna ja puista seda pipart ja soola .

    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
14. 14
    Sul võib panna muna leib .

    Sageli oli tavaline või võiga leiva.Muud saatel saab kuuma kastmega, chutneys, salsas jne Teine viis portsjon on Sulata või pannil, pane värsked ürdid ja seejärel ühendada munad.Aurutatud munad saab lisada ka hautised ja supid või hautised nagu kikerhemes ja escarole hautis.

    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi

1. 1
   Hoiad kujuja pošeeritud muna tehes keerise keskmes vee .

   Või saate teha Vash "Kelmu" Stampede.

   Reklaam

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
2. 2
   Kui ei taha puhastada panni, see töötab teie jaoks.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi

seadmed:

• Cup
• mikrolaineahjus Kelmu

Ettevalmistus:

1. 1
   vajutage Kelmu sissetass .

   Ümbritseva sisemine osa tass Kelmu.Break muna sisse toidukilega.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
2. 2
   siduda Kelmu üle muna.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
3. 3
   Pane muna keevasse vette .

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
4. 4
   Cooking aeg on 2 minutit ja 30 sekundit, kui valmis toatemperatuuril enne salaküttimine .

   kulub kolm minutit, kui keedetud vahetult pärast külmkapist välja.

   Muud tegurid, mis mõjutavad lõpuaeg on kõrgusel, disain salaküttimise seadmed ja suurus muna.Et vältida liigset keetmine, siis tuleb leotada muna külma veega vahetult pärast seda tõstetakse keeva veega.Kasta muna paar sekundit.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi

Nõud mis sisaldab pošeeritud munad

1. 1
   Nõud mida serveeritakse munaon munad Sardou, nõud Louisiana kreooli köök, munad Hussarde, munad Portugali ja munad St .

   Charles.Aurutatud munad kreooli tavaliselt serveeritud brunch.On palju köögid, et lisada pošeeritud muna oma puljong või supp.Kesk Colombia, nad teenivad changua( muna supp), mida nimetatakse ka caldo de huevo.Muna on kombineeritud koriander / talisibul puljong ja piim.

   Reklaam

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
2. 2
   Shakshouka tassi Liibüa sisaldab pošeeritud muna tomatikaste.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
3. 3
   Uppomuna Itaalias on kombineeritud võid või oliiviõli ja parmesaania.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
4. 4
   Cilbir Türgi kombaini pošeeritud muna küüslauk, jogurtikastmega, punane paprika ja võid.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
5. 5
   Uppomuna Indias on tavaliselt nimetatakse praetud muna .

   Seda nimetatakse sageli Härjasilmadel või pool keema.Nii et see tähendab nad määratlevad seda osaliselt küpsenud.Nende pošeeritud muna pakutakse lisanditega nagu dosa, roti ja Paratha.Ja see oli ka üksi.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi

• See roog on tavaliselt kaasas leiva ja pošeeritud munaga.Sa kokk seda kasutades puljong või laos.

Ettevalmistus aeg: 15 minutit

Cooking Aeg: 10 minuti

Kokku Aeg: 25 minuti

Koostis:

• 1 saab( 15 oz.) Kikerherned, loputadatühjendas
• 2 spl.destilleeritud valge või valge veini äädikat
• 4 tassi kana või köögiviljapuljongit
• 1 pea escarole, puhastada ja lõika hammustada suurusega
• 4 muna
• ¼ tassi hakitud kappareid( valikuline)
• 1-4 tl.harissa või muude kuumade Tšiili kaste( valikuline)
• 1 tl.värskelt jahvatatud köömned( valikuline)

Ettevalmistus:

1. 1
   Keeda puljong .

   Pane escarole ja kikerherned.Minimeerida leegi levimist keskmisel kuumusel.Sega tihti kuni escarole muutub õrn ja närbunud.Pane leegi madalal kuumusel.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
2. 2
   Tee 1-2 tolli vett keedetakse pannil .

   Pane äädikas ja muna vette.Ära puutu seda;lase nohu munakollane seista kolm minutit.Komplekt munakollane viis minutit.Seejärel kandke muna pabersalvrätikule kasutades lõhikuga lusika.Kokkuvõttes, see meetod on salaküttimine muna.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
3. 3
   Serveeri leiba iga pasta või supp .

   Toppings leiva saab escarole ja kikerherned.Lisa mõned köömen, kapparid ja harissa.Seejärel lisage pošeeritud muna.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi

• Muna on flavorful kui koos rohelised.See prantsuse toitu.See on tavaliselt serveeritakse õhtusöök.On kerge toiduga.Seda serveeritakse leib, endiivia, roheline sigur, Frisée ja escarole.

Ettevalmistus aeg: 10 minuti

Cooking Aeg: 20 minutit

Kokku Aeg: 30 minutit

Koostis:

• 1 spl.Kerge oliiviõli inimese
• 1/3 - ½ pea lokkis salat või muu rohelised inimese
• 1 tl.kvaliteedi šerri äädikas või punast veiniäädikat inimese
• ¼ - ½ tl.Dijoni sinepit inimese
• ½ hakitud šalottsibul inimese
• pipar ja sool
• 1-2 muna inimese kohta
• ¼ tassi lardons või 1-2 viilu paksuse lõigatud peekon inimese

Ettevalmistus:

1. 1
   Tear või tükelda salat soovitud suurus .

   Loputage ja lase kuivada.Kõrvale panema.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
2. 2
   Mõõda äädikas, õli, sinep ja šalottsibul .

   In kaussi, segatakse need kokku ja lisada pipart ja soola.Määra kaste kõrvale.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
3. 3
   Kuumuta pannil keskmisel leek .

   Prae lardons või bacons viis minutit, kuni need muutuvad krõbe ja pruun.Seadke need kõrvale, lastes neil voolata peale pabersalvrätikule.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
4. 4
   Simmer vett panna muna eest salaküttimise .

   Cook kolm minutit.In kaussi, segada endiivia ja korrastamist.Rebi lardons või peekon, seejärel pannakse salat.Serveeri salat taldrikutele, siis top üks või kaks pošeeritud muna.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
   Reklaam

• Sa ei tohi keeta vett, kuid see peab olema üle tasase.Eesmärk on teha vee liikumise nähtav.
• Cook uuemad mune kui võimalik.Värske muna sisaldab rohkem toitaineid ja maitse palju parem.See on väike küsimus värskete munade, kuid just toiduvalmistamise, uuemad munad on kõige lihtsam munad pošeerima.Muna kipub hoidke oma kuju, isegi kui see libiseb alates munakoor või tassi sügavale pannile.
• asetamine muna toatemperatuuril enne toiduvalmistamise muudab need keedetud ühtlaselt.Nii eemaldada muna külmikust 30 minutit, enne kui süüa seda.
• Kui soovite salaküttima palju mune, enne kui panid nad põlema, panna need sooja veega enne kastes need sügavale pannile.
• Ära lisada soola vett.Sinu eesmärk on teha pošeeritud muna, mis on pilve moodi ja sile.Haara soola vette murdub munavalget.
• Kui soovite valmistada pošeeritud muna enne tähtaega teenida homme, siis mida te teete seda undercook ta.Seejärel kandke kaussi külma veega.Mähi see Muovikelmu asetage see külmikus üleöö.Kui teil on neid teenindavad, küpsetada neid peaaegu tasase veega.See on viis restorani valmistada pošeeritud muna.
• Haara äädikas ettevalmistamisel salaküttimise muna teeb muna maitse veidi äädikat, nii et kui sulle ei meeldi see maitseb, et saate meelitada, muna puhta veega.
• Võid kasutada muna-salaküttimise rõngad, muna-salaküttimise masinate või muna-salaküttimise kotti, või võite valida, et ei kasuta ühtegi neist.
• Kui sul on probleeme mõne nimetatud sammud, küsida rohkem aidata või postitada kommentaarid lõik allpool.