Loo Kodune kana Stock alates Allesjäänud Luud

See kuidas-kirjeldab, kuidas teha kana varu konts kana luud.See retsept on aeganõudev, kuid naudid seda maitsvat omatehtud laos.

Koostis & amp;Lauanõud

• Allesjäänud kana rümp
• Porgand
• Seller
• Sibul
• Salt
• Pepper

• Suur supp potti
• suure lusikaga või kulp
• köök nuga
• lõikelaud
• suur lõhikuga lusika
• Sõel
• Säilituskonteinerid
• Valikuline: Teine suur pott

1. 1
   Potkana .

   Esiteks, pange kana rümp suurde suppi potti.

   Reklaam

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
2. 2
   Cover veega .

   Lisa jaheda veega, kuni kana on täielikult kaetud.

   Reklaam

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
3. 3
   Lõika köögiviljad .

   Tükelda köögiviljad suurt tükkideks.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
instagram viewer
4. 4
   Lisa köögiviljad .

   Lisada köögivilja varude pot.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
5. 5
   Maitseained .

   Lisa 1/4 tl pipart ja 1 tl soola laos.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
6. 6
   Mix .

   koostisosad hästi.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
7. 7
   Heat .

   segu kuni varude hakkab keema.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
8. 8
   Vähendada temperatuuri .

   langetatakse temperatuur madal ja võimaldab varude podisema.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
9. 9
   Cook .

   Simmer varude neli tundi.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
10. 10
    Kooritud .

    Kuigi tasase, vahutava film moodustavad peal vett.Vaht tuleb kooritud köök lusika või kulbiga.

    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
11. 11
    Kuidas koorima .

    Press lusikas vette serva lähedal potti.Aeglaselt sega vett ringjate liigutustega.Vaht peaks koguma keskel, kui sul on ringiga potti paar korda.Hirmu vahtu välja keskele.Tagasi segades ja jätkata kühveldamisriba vahtvormimisel kihi iga tund.

    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
12. 12
    Eemalda luud .

    Pärast neli tundi, kühvel luud laos lõhikuga lusika.

    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
13. 13
    Sõel .

    Koht sõela või kurna üle teise suure poti või kuumuskindel konteiner.

    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
14. 14
    Tüve .

    Vala varude läbi sõela.

    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
15. 15
    Jahutage .

    Laske laos jahtuda toatemperatuurini, ideaalis külmkapis.

    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
16. 16
    Aga rasva ?

    Kui varude jahutab, rasvakiht on tarretuma peal laos.See kiht saab eemaldada, kui soovite.Rasva võib tõkkeks bakterite ja kui tahke, mida saab kergesti eemaldada.Samas ei ole kahju kõrvaldamisel rasvakiht, kuna varude hoitakse külmkapis või sügavkülmas.

    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
17. 17
    Eemalda rasva .

    Kui soovid eemaldada rasva, siis lihtsalt tõstke või lükake see välja jahtunud laos.

    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
18. 18
    Store .

    Hoidke varu fridgefor nädalas või sügavkülmas kuni kaks kuud.

    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
    Reklaam

• Loo rohkem kontsentreeritud laos.Varu võib keedetud enam teha maitse kontsentreeritum.Maitse keskendub, kui vedelik on aurustunud.Kui soovite vähem vedelikku suurema maitse, kuumuta varude paar tundi.
• kasutamine sibul naha värvi.Sest tumedamaid laos, lisada sibul naha potti, kuna varude keeb.
• Spice it up!Petersell, loorberilehed, porrulauk, küüslauk ja tüümian lisada maitse kanapuljongit.Julgelt lisada mõned neist maitsetaimed.
• Kasuta Türgi asemel.Allesjäänud Türgi Samuti teeb suurepärase laos.Jälgi sama protsessi.
• Kui sul on probleeme mõne nimetatud sammud, küsida rohkem aidata või postitada kommentaarid lõik allpool.