kana Chasseur

See roog onajatu prantsuse klassikaline mis võib tervitada, kuhu minna.Kombinatsioon kana, seente ja sibulaga tomati kaste loob rõõmsameelne sööki, mis on pere lemmik.Sõnalt, et see nimi tähendab "jahimehe kana" ja viib teid tagasi aega, kui seened ja jahilinnud võetud metsa kasutati moodustavad traditsioonilise sügisel tassi.See roog on täiesti paaris kartuliputru.

Koostis

1. 1
   2 splõli

   Reklaam

   oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
2. 2
   4 kondiga kanarinda

   Reklaam

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
3. 3
   1 tl soola

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
4. 4
   1 keskmine sibul, hakitud

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
instagram viewer
5. 5
   350 grammi( umbes 2 tassi) viilutatud seened

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
6. 6
   2 küüslauguküünt, hakitud( kui kasutatakse valmis küüslauk, kasuta 2 spl.)

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
7. 7
   umbes 1 1/2 tl võid

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
8. 8
   90 ml( umbes 1/2 tassi) väga kuiva valget veini või vermutit

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
9. 9
   160 ml( umbes 3/4 tassi) kanapuljongit

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
10. 10
    240 ml( umbes 1 tass) purustatud konserveeritud tomatid, kuivatatud

    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
11. 11
    umbes 1/4 tl tüümiani

    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
12. 12
    30 grammi( umbes 2 1/2 tl) petersell, värskelt hakitud

    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi

kord

1. 1
   Kuumutage õli suur pann keskmise kõrge kuumus .

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
2. 2
   Hooaeg kana soola ja pipraga.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
3. 3
   Cook kana kuni pruun, keerates sageli ühtlaselt pruuniks .

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
4. 4
   Eemalda kana pannilt ja vala ära kuid 1-2 supilusikatäit rasva pannil.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
5. 5
   Lisa või ja vähendada kuumust madala .

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
6. 6
   Lisa sibul ja kuumuta, kuni need muutuvad poolläbipaistev, segades sageli, et vältida põletamine;See võtab aega umbes 5 minutit.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
7. 7
   Tõsta soojuse keskmise kõrge ja lisada seene ja küüslauk .

   Cook, kuni kõik seened on hästi pruunistunud, aeg-ajalt segades.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
8. 8
   Lisa jahu süüa, segades 30 sekundit.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
9. 9
   Too vedelik podisema.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
10. 10
    Lisa kanapuljongit, tomatid ja tüümiani .

    Sega koostisained kokku.

    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
11. 11
    Lisa kana ja mingit mahla, mis on kogunenud .

    Kaaned ja keeda kana on läbi küpsenud.See võtab umbes 1 minut.

    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
12. 12
    Sega petersell ja serveeri kartulipüree või aurutatud riisiga.

    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi

Koostis

1. 1
   1 kg ruske kartul

   Reklaam

   oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
2. 2
   6 spl võid

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
3. 3
   1/2 tassi pehmenenud toorjuustu

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
4. 4
   1/4 tassi pool ja pool

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
5. 5
   1 tl maitsestatakse soola

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
6. 6
   1 tl jahvatatud musta pipart

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi

kord

1. 1
   Pese ja puhasta kartulid ja koor.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
2. 2
   Cut neljaks.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
3. 3
   Too hea summa vett täis podisema lisamiseks on poolaastaga kartul .

   Cook hea 30 minutit või kuni kartulid on pehmed.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
4. 4
   Nõruta kartulid sõelal .

   tuua ta tagasi potti olete keeta kartuleid.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
5. 5
   Koht madalal kuumusel ja siis puder umbes 1 minut ja 30 sekundit .

   Just nii, et auru, ja enamik kartuleid ja hõõrutud, kuid mitte kõik.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
6. 6
   Lisada võid, toorjuustu ja pool ja pool, siis jätkub tampimiseks kuni sile tekstuur.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
7. 7
   Lisa maitsestatakse soola ja jahvatatud musta pipart .

   Mash jälle umbes 1 minut või kuni maitseained täielikult ühendatud kartuliputru.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
8. 8
   Viia küpsetamine tassi ja top koos viilu võiga.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
9. 9
   Küpseta eelsoojendatud ahjus( 350 kraadi) umbes 20-30 minutit või kuni soojendatud läbi.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
   Reklaam

• konsistents kana Jäägri kaste peab olema piisavalt paks karv kana, kuid mitte niiõhuke, et see töötab plaadi.
• Kui sul ei ole kättesaadav pool ja pool kartuliputru, võid selle asendada koort või kõik selleks koor.

Märkus: pildid eespool on vaid proovi kaubamärkide koostisosadest.See ei tähenda, et sama marki on vaja ette valmistada seda retsepti.Teil on alati võimalik muuta asju vastavalt oma eelistustele.

Pildid on lihtsalt proovi pildid selle kohta, kuidas täita teatud protseduuri.

• Kui sul on probleeme mõne nimetatud sammud, küsida rohkem aidata või postitada kommentaarid lõik allpool.