Tee besee kook mascarpone ja maasikad

besee on magus dessert, etpärines Šveits.See on tavaliselt koosneb munavalget koos tuhksuhkruga.Seal on palju retsepte, mida saab teha kasutades besee nagu besee küpsiseid ja Pavlova.Samuti saab lihtsasti rikastatud erineva maitsega sest baas ta ise on ainult neutraalse maitse, mis on just magus, sest suhkrusisaldus.

Selle retsepti, maasikas on nõudnud.See kontrasti magusus besee koos looduslik magus ja hapu maitse värskeid maasikaid.Kaasas ka maasika siirupit, aga sa võid alati jätta seda kasutada, kui te ei tunne.

besee

1. 1
   6 tükki( 250 grammi) munavalged

   Reklaam

   oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
2. 2
   2 tassi( 250 grammi) tuhksuhkruga

   Reklaam

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
3. 3
   näputäis jodeeritud soola

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
4. 4
   1 tl pressitud sidrunimahla

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
5. 5
   1 tl palsamiäädika

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
6. 6
   1 tl kartulitärklist

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi

mascarpone kreem

1. 1
   1 pakk( 250 g) mascarpone juustu

   Oli see samm kasulik?Jah |ei |Vajan abi
2. 2
   1 pakk( 250 g) kreem 30% rasva koor( koort)

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi

maasika siirupit

1. 1
   1 1/2 tassi värskeid maasikaid, viilutatud

   Oli see sammkasulik?Jah |ei |Vajan abi
2. 2
   2 tassi vett

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
3. 3
   3/4 tassi valget suhkrut

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
4. 4
   sidrunikoor 1/3 sidruni viiludega

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi

Toppings

1. 1
   värskeid maasikaid

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi

besee

1. 1
   Mis elektrilise mikseriga keskmise kiirusega, piits munavalgedja soola kuni jäik piigid moodustavad .

   Kui jäik piigid on moodustunud, suurendab segisti kiirus suur ja aeglaselt võita suhkrut kuni piigid võtta läikiv välimus.Lisa sidrunimahl, tärklis ja äädikas ning sega hästi.

   Reklaam

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
2. 2
   Line kaks suurt küpsetamine lehed pärgament paberil ja liistude liibuma alt .

   Joonista ring umbes 25 cm läbimõõduga igale lehele pärgament paberil.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
3. 3
   Koht 1/2 besee kesklinnas iga ringi ja levis katta kogu ala ringi.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
4. 4
   ahi 180 kraadi .

   Vähendada 150 kraadi ja küpseta 30 minutit besee.Lülita ahi ja jäta besee veel 30 minutit jahtuda.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi

mascarpone kreem

1. 1
   Whip koort, kuni jäik piigid moodustavad .

   Ettevaatlikult segades mascarpone.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi

maasika siirupit

1. 1
   Pese ja viiluta maasikad pooleks pikkus mõistlik.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
2. 2
   Sügavas potti, lisada viilutatud maasikad koos suhkru, vee ja sidrunikoor ja lase keema üle keskmise soojuse.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
3. 3
   mil see oli täis keema, keera kuumus ja keeda umbes 10 minutit, kuni see pakseneb.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
4. 4
   Kuigi see keeb, puder maasikad vabastama kõik oma mahlad.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
5. 5
   keera kuumus maha ja liigu vedelik läbi sõela, et eemaldada seemned maasikad.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
6. 6
   lase jahtuda enne kasutusele steriliseeritud purki.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi

1. 1
   Hinnavahe 1/2 mascarpone kreem peale alumine kiht besee.

   Reklaam

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
2. 2
   Aseta teine ​​kiht besee üle segu ning levitada järelejäänud mascarpone kreem over the top.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
3. 3
   Cut maasikad väikesteks tükkideks ja koha peal kooki.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
4. 4
   Vala piisavalt summa maasika siirupit vastavalt oma maitse järgi.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
   Reklaam

Märkus: Fotod eespool on vaid proovi kaubamärkide koostisosadest.See ei tähenda, et sama marki on vaja ette valmistada seda retsepti.Teil on alati võimalik muuta asju vastavalt oma eelistustele.

Pildid on lihtsalt proovi pildid selle kohta, kuidas täita teatud protseduuri.

• Kui sul on probleeme mõne nimetatud sammud, küsida rohkem aidata või postitada kommentaarid lõik allpool.