Tee suhkrustatud jamss

jamss on torujas tärkliserikkad juurviljadvõi köögivilju, mis kasvavad maa.Nad on levinud Aafrikas ja kasvatatakse ka Kesk- ja Lõuna-Ameerikas ja Aasias.Nad tulevad erineva suuruse ja värvi, sõltuvalt sordist.

Seal on palju retsepte teha suhkrustatud jamss, alates kõige traditsioonilisem need, mis on antud isiklik väänata.Retseptid ka varieeruda eri riikides on You.S.ja erinevates riikides samuti.Suhkrustatud jamss saab kas keedetud siirupit või küpsetatud ja saab ka praetud ja kaetud suhkruga nägema tõelist kommi.Saate kasutada kas bataat, mis on rohkem levinud USA-s või Aasia jamss leida oma kohaliku Aasia toiduainete turgudel.

See retsept on praetud versioon suhkrustatud jamss, mis on populaarne enamikus Aasia riikides ja saab nautida suupiste või magustoidu.

1. 1
   2 bataat / jamss

   Reklaam

   oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
2. 2
   Cooking õli( taimse või rapsiõli)

   Reklaam

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
3. 3
   Valge suhkur

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
4. 4
   Salt

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
5. 5
   kondiitrid suhkrut( valikuline)

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi

1. 1
   Koori bataat, loputage neid, kuivatage siis paber.

   Reklaam

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
2. 2
   Slice see tükkideks, mis näeb välja nagu ringid või poolringide, sõltuvalt sellest, kui suur on kartuleid, ja neil peaks olema umbes 1/2 tolli paks .

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
3. 3
   Pane 4-5 tassi toiduõli pann ja kuumuta seda .

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
4. 4
   Prae bataat üle keskmise kõrge kuumuse juures umbes 5-8 minutit või kuni kuldpruun.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi

1. 1
   Ühes teflon-pan koht vähemalt 1-2 spl toiduõli jamantel pannil ühtlaselt .

   Reklaam

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
2. 2
   Lisa 1/4 tassi valget suhkrut ja veenduge, et levitada seda ühtlaselt õli .

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
3. 3
   Lisa kriips soola .

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
4. 4
   seda soojendada keskmisel kuumusel, kuni suhkur hakkab sulamine ja seejärel alandada kuumust ja lase keeda vähemalt kaheksa minutit või kuni näete siirup pöördepunktkuldne pruun .

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
5. 5
   Lisa bataat kui siirup on veel kuum veenduda, et see on kinni, ja karv on hästi .

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
6. 6
   Lase bataat jahtuda, kuni siirup kõvastub nagu kommid .

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
7. 7
   puista tuhksuhkur ja serveeri.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
   Reklaam

• Serveeri vardas
• Serveerida on valgel plaadil
• puista tuhksuhkur, seesamiseemned, hakitud pähklid jms

jamss on head vitamiinide C ja B5 ja oluline kiudained.Nad on ka rohkesti kaaliumi, mangaani ja on väga madala naatriumisisaldusega, mis teeb hea tasakaal.Kõik need toitained aitab kontrolli südamehaiguste ja osteoporoosi ja aidata samuti diabeedi ja rasvumise all.

Kuigi mõnedes Aasia riikides, mõned yam sorte võib süüa värskelt, kõige jamss on mürgised, kui süüakse toorelt, eriti mõru jamss, mis on saadaval Lääne-Aafrikas.

Samuti usutakse, et jamss aitab toota hormoone kontratseptiivide ja steroidid, mistõttu nad olid kaubanduslikult toodetud selleks.

Kuidas teha praetud suhkrustatud jamss taimeõliga?

• Koostis
  • 2 jamss
  • 4 tassi taimeõli
  • 3-4 spl.pruuni suhkrut
  • ½ tassi mett
  • ¼ tassi sidrunimahla
• kord
  • Tükelda jamss või lõigata viiludeks.
  • Sulata mesi sobivas potis( või pannil) ja segada seda pruuni suhkrut.Ärge pange palju pruuni suhkrut, kuid sobivas koguses, sõltuvalt summa mett.Seda soojendada võimalikult madalal temperatuuril.
  • Lisa sidrunimahl.
  • Mix kõik need koostisosad kuni saad järjekindel glasuur.
  • Võta pann ja kuumuta taimeõli ta.
  • Kui õli hakkab mull, lisada jamss.
  • Cover laeva umbes viis minutit.
  • Siis paljastada ja keera kartulid spaatliga.
  • Võta kahvel ja vaadata, kas kartulid on keedetud ", siis peavad nad krõbe ja pruun kate.
  • Nüüd pane praetud kartulid valmis glasuur 30 sekundit.
  • Võtke jamssvälja ja neid teenindavate jahtunud.
• Kui sul on probleeme mõne nimetatud sammud, küsida rohkem aidata, või post kommentaarid lõik allpool.