1Aug
Ginger on palju kasutusviise.See võib olla tehtud kommid, lisada sidruni tee võidelda külma või lisanud oma praetud toit vürtsi see üles.Võite teha piparkooke välja riivitud ingver.Ja see on kasulik leevendab peapööritust, iiveldust, menstruatsioonivalu ja artriit.Ingver on kasutatud ka asendada sidemed, mis ei ole tervisele hea, sest nad on kõrge suhkru, soola või rasva.Ei ole vaja koorida ingver, kuid on parim esteetilistel eesmärkidel seda teha.Nahk võib sisaldada ka palju toksiine.
Enne, ma koorida ingver kasutades koorijat või noaga, kuid nüüd olen avastanud seda - noor, värske ingver on õhuke nahk nii lihtne koorida erinevalt vana ingver, et jubakõva nahk.Vana ingver, pead noaga koor lahti.Need kuvatakse toidupoes on üldiselt juba vana.Kui koor ingver noaga võid viilutada see ebaühtlaselt ja kaotavad suure osa ingver.On väga raske koorida, sest see on mitu juured ja ebaühtlane.Ostes ingver toidupoes, siis tuleb otsida sile ja kindel nahka.On parem, kui enne paned neid külmkapis, siis murda juured tükkideks ilma koorimine neid.Siis murrab neid isiklikult ja tihedalt ja hoida neid sügavkülma, et nad võivad kesta kuni kuus kuud.Külmutamine ingver muudab viimase mitme kuu jooksul ja saate koorida ja riivi lihtsamaks.
- 1 käsitsemine Ginger
- 1.1 Koorimine Ginger
- 1.2 viilutamine Ginger
- 1.3 hakkimine ingveri
- 1.4 Trellide ingveri
- 1,5 ostmine Ginger
- 1.1 Koorimine Ginger
- 2 Triple Ginger Biscotti
- 2.1 Koostis:
- 2.2 Ettevalmistus:
- 2.1 Koostis:
- 3 Ürdid ja Ginger Fish koogid Peet naudib
- 3.1 Koostis:
- 3.2 Relish:
- 3.3 Ettevalmistus:
- 3.1 Koostis:
- 4 Kommentaarid
käitlemise Ginger
Koorimine Ginger
Peske ingver.Hoia üks juur ingver ühes käes ja lusikaga muu.Kinnistada ingver tükeldamise pardal või hoia seda.Kaapides ingveri ja kasutada sisemuse lusikaga eemaldatav.Kraapida alates ülevalt alla.Lusikas tuleb koostada metallist ja mitte plastmassist.Kuna otsa lusikas on tuim, saate koorida ingver eemaldamata aroom ta.
viilutamine Ginger
Ginger on veidi kiuline.Viiluta ingver kogu kiudaineid.Kiud on paralleelne suunas juur ja hõlmaga.Lõika ingver moodustavad mündi kuju.
hakkimine ingveri
Kui retsept vajab hakkimine, siis kasutades eelnevalt viilutatud ingver ja lõika risti moodustavad väikesteks kuubikuteks.Peenuse hakitud ingverit sõltub paksusest osast mündi kujuline ingver.Ära kuhjuma münte kui hakkima, kuna need võivad libiseda ja teha lõikad ise.
Trellide ingveri
Kasutage microplane riiv, et rest ingver.Riivi see ristikiudu.Võite kasutada microplane teha püree välja ingver.
ostmine Ginger
Ostes ingver, see peab olema niiske, kindel ja tundub oma suuruse kohta raske.Vältida osta närtsinud, kuiva ingver.Kui soovite ainult teatud ingver, sa ei pea ostma kogu ingver - võid murda root välja sellest.Kui ingver on katki või on ära lõigatud, siis on kõik korras.Kui soovite salvestada ingver kauem kasutada murrab ta plastikust või paberist rätikuga ja hoida külmkapis.Samuti võib plastpakendis ja külmutatud.Mõned inimesed hakkima oma ingver enne jahutus- või külmutusseadmed.Ingver on koristatud kevadel ja heledamaks veebruaris.See on tavaliselt võimalik leida Aasia kauplustes.
Triple Ginger Biscotti
Teenib 16 tükki
Koostis:
- 130 g pruuni suhkrut
- 120 g pehmendatud võid
- 2 muna
- 270 g nisujahu
- 1 sl siirup
- 1 ½ tl küpsetuspulbrit
- 2 sl siirup
- 2 spl jahvatatud ingverit
- ¼ tl soola
- 2 tl kooritud ja riivitud värsket ingverit
- 80 g röstitud mandlilaaste
- 110 g hakitud suhkrustatud ingver
Ettevalmistus:
- 1Kuumuta ahi 350 kraadi F / gaasi märk 4/180 kraadi C .Reklaam
- 2Cream pruun suhkur ja või;sega vahule ja kerge.Reklaam
- 3Lisa munad ükshaaval .Beat neile.Seejärel lisage siirup ja peksid uuesti.
- 4Teises kaussi, segada küpsetuspulber, jahu, pulbristatud ingver ja sool .Pane see segu märja segu ning sega kristalliseerunud ingver, mandlid ja värsket ingverit.
- 5Kuju tainas kaheks silindri kujuga .peab olema 5 cm lai ja 20 cm pikk.Pane palkide küpsetusplaadile ja küpseta 30 minutit.Lase jahtuda viie minuti jooksul.
- 6Slice silindri taignast küpsistega .Lülita tainas tagurpidi ja küpseta veel 10-12 minutit.Siis lase jahtuda.
Ürdid ja Ginger Fish koogid Peet naudib
Teeb 4 tükki
Koostis:
- 25 g hakitud tilli
- 10 ghakitud estragon
- 4( 720 g) firma valge kalafilee, kondita ja nahata
- riivitud koor 1 sidruni
- 25 g kooritud ja riivitud ingver
- 15 g hakitud piparmündilehed
- 1 tl jahvatatud köömneid
- 3 väikest purustatud küüslauguküünt
- ½ tl jahvatatud kurkum
- 30 g riivsaia
- 2 muna
- 2 tl päevalilleõli
- 8 kerged,pikk roheline paprika
- musta pipart ja soola
Relish:
- 50 g hapukoort
- 300 g peeneks riivitud keedetud peet
- ¼ tl jahvatatud köömneid
- 2 spl oliiviõli
- 1 spl valge veini äädikat
- 35 g riivitud mädarõigast
- ¾ tl tuhksuhkrut
- musta pipart ja soola
- 2 spl oliiviõli
Ettevalmistus:
- 1Valmistage maik .Pane peet on kurn 30 minutit.Laske oma mahla või pigistada kasutades oma käsi.Reklaam
- 2Transfer peedi ja lisada kõik teised koostisosad kaussi .Maitsesta musta pipra ja soolaga.Maitse ja lisada maitseained, kui vaja.
- 3Kuumuta ahi 400 kraadi F / gaasi märk 6/200 kraadi C .Slice ja tükelda kala;täringud sisse 1-2 mm kuubikuteks.
- 4Pane kaussi ja lisage ingver, ürdid, küüslauk, sidrunikoor, munad, jahvatatud vürtsid, riivsai, musta pipart ja 1 ½ tl soola .Mix ja eraldub golf-palli kuju ja suurus ning lamedamaks teha ringikujuline lippudega.
- 5Prae lippudega pannil suure leegiga .Kui pann on kuum, panna paprika ja kuumuta 15 minutit.Lülita lippudega kord ja grilli, kuni need muutuvad söestunud.Lülita leek ja tühistada lippudega.
- 6Pane päevalilleõli pannil .Grill fishcakes neli minutit.Lülita neid kord ja pane pannile ahju kaheksa minutit või kuni fishcakes on keedetud põhjalikult.Serveeri kolm fishcakes ja kaks paprika iga plaat.Lisa lusikatäis peedi maik küljel, ja nüüd on valmis teenima.Reklaam
- Kui sul on probleeme mõne nimetatud sammud, küsida rohkem aidata, või post kommentaarid lõik allpool.