Kodune Carbonara singi, kana ja sealiha vorst

Peaaegu igaüks võis juba maitse pasta Carbonara, eriti kui Itaalia toit on teretulnud oma innukalt maitse pungad.Carbonara on populaarne Itaalia roog jooksul tehtud 20. sajandi keskel.Retsept kasutab pasta spagetid, bucatini, Rigatoni või fettuccine.Tavaliselt sisaldab muna, peekon, musta pipra ja juustu.Traditsiooniliselt pärast nuudlid on keedetud, siis eemaldatakse otsese kuumuse.Kuigi nad on ikka väga kuum, juust, või( kreemi või oliiviõli saab kasutada), ja munad lisatakse, et vältida kalgendusainetega toime otsese kuumuse muna.Muna siis aitab siduda koostisained kokku koorekastmes.Sea- või peekon, küpsetatud eraldi õli on lisatud, andes rohkem maitse tassi.Aja jooksul on paljud pasta armastajad on tulla oma versioone pasta carbonara.

1. 1
   1/4 kilogrammi pasta spagetid

   Reklaam

   oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
2. 2
   1/4 kilogrammi kana( rinna osa)

   Reklaam

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
3. 3
   300 ml ühe kreemi

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
4. 4
   2 tassi kooritud piimast

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
5. 5
   50 grammi sinki

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
6. 6
   30 grammi juustu

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
7. 7
   100 grammi suitsutatud sealiha vorst

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
8. 8
   1 väike porgand

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
9. 9
   2 kuivatatud basiiliku lehed

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
10. 10
    Soola ja pipart maitse

    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
11. 11
    toiduõli

    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
12. 12
    1 kanapuljong kuubikute 1 spl kana pulber

    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
13. 13
    2 spl jahu( valikuline)

    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi

1. 1
   Keeda kanarind 20 minutit.

   Reklaam

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
2. 2
   oodates kana süüa, keeta helde kogus vett ja lisada 3 supilusikatäit õli ja 3 spl soola .

   Drop spagetid potti süüa, pidevalt segades, veendumaks, et pasta ei jääda alumisse potti.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
3. 3
   Viiluta vorstikesed nurga all.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
4. 4
   Viiluta sink väikesteks kuubikuteks.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
5. 5
   hakkimiseks porgand õhukesteks viiludeks.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
6. 6
   Kui pasta on valmis täiuslikkust, äravoolu vesi ja tühistada .

   ei jookse külma vee all.Et teha kindlaks, kas pasta on valmis al dente, mine string keedetud pasta ja maitsta.Kui see on kindel, kuid nätske, see on hea minna.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
7. 7
   Kui kana on pehme, tüve ja lase jahtuda minut, kuni kuumus on talutav .

   narmastada hammustada suurusega tükid.Te saate kasutada oma paljaste kätega või paari kahvlid hakkimiseks.Kõrvale panema.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi

1. 1
   Pane kana, vorst ja riivitud porgandit potis õli ja pruunistatud.

   Reklaam

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
2. 2
   Lisa ühtse koor ja lõss ja jätkata samal ajal segades.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
3. 3
   Kui see hakkab keema, lisa kanapuljong kuubik ja sega kuni lahustumiseni.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
4. 4
   Lisa pipar ja basiiliku lehed vastavalt oma maitsele ja segage .

   Kui soovite kaste veidi kleepuv, lisa jahu ja segamist jätkatakse seni, kuni tegemist on täieliku keema.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
5. 5
   keera kuumus maha.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
6. 6
   Prae hakitud sink .

   Asetage plaat vooderdatud paber absorbeerida liigne õli.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi

1. 1
   Koht hea summa pasta taldrikule.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
2. 2
   Vala piisavalt kaste peal pasta.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
3. 3
   Riivi juust ja puista see peal.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
4. 4
   Puista praetud sink peal, et.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
5. 5
   Serveeri kuumalt.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
   Reklaam

Märkus: Fotod eespool on vaid proovi kaubamärkide koostisosadest.See ei tähenda, et sama marki on vaja ette valmistada seda retsepti.Teil on alati võimalik muuta asju selle järgi, kuidas soovite.

Pildid on lihtsalt proovi pildid selle kohta, kuidas täita teatud protseduure.

• Kui sul on probleeme mõne nimetatud sammud, küsida rohkem aidata või postitada kommentaarid lõik allpool.