Tee oma Sinep

Making oma sinepit kodus on äärmiselt lihtne, sest teil on vaja ainult kolme põhilised koostisosad: Sinepiivakesega, veiniäädikat ja sinepipulber.Ei ole toiduvalmistamise seotud - see on retsept toores pasta.

Sa ei pea olema gourmet kokk teha maitsev versioonid populaarne maitseaine kodus, sest saate väljamõeldud ta, lisades erinevaid maitseained ja saab muuta maitse lihtsalt abilteist tüüpi äädikat või teistsugust Sinepiivakesega alusena koostisosi.

Ainus "kõva osa" umbes kogu protsess on, et sa pead ootama sinep kuivada 36 tundi enne, kui see on valmis kasutamiseks maitseainena.

Kausi omatehtud sinep

Koguge:

• 2 väikest kaussi segamiseks
• sebima
• uhmri ja nuiaga, vürtsi veski või väike blender
• Klaas ladustamise purk( s) kaanega

lihtne mördi januiaga

on olemas kolm peamist tüüpi Sinepiivakesega sorte valida -

• valge sinep on loob erekollane värvus koos kerge, kuid krõbe maitse
• Brown spicier tumedam kollane värv( mida sageli kasutatakse Dijoni sinepit retseptid) teravam maitse
• Black on terav ja spicier ja tulemused tumeroheline sinep väga tugev maitse.

Valge Sinepiivakese

Pruun Sinepiivakese

Black Sinepiivakese

Võite kasutada mis tahes tüüpi äädikat sinep retsept, kuid neid ettepanekuid töö parim -

• Apple õuna äädikas jaoks Fruitier, hapu maitse kogemus( läheb paremini pruuni või musta sinepi)
• palsamiäädika jaoksväga magus, kuid rikas sinep( läheb paremini pruuni või musta sinepi)
• Beer äädikat sinepi, mis on vihje õlut( läheb paremini pruuni ja musta sinepi)
• Champagne äädikat vägamagus ja kerge sinep( läheb paremini valge sinepi)
• Malt äädikat sinepi, et on raske ja väga magus( läheb paremini pruuni ja musta sinepi)
• granaatõuna äädikas magus, kerge maitse( läheb paremini valge sinepi
• punane vein äädikat raskemad, jõuline ikkagi hapu maitse( sobib hästi igasuguste sinepiseemned)
• Rice äädikat vähem äädikat nagu maitse( läheb paremini valge japruun sinepiseemned)
• Sherry äädikat rikas magus sinep kogu keha( läheb hästi kõik Sinepiivakesega tüüpi)
• valge veini äädikat kerge, hapu maitse( läheb paremini valge ja pruun sinepiseemned)

valik Red veiniäädikas

Basic Sinep retsepti. See annab 1/14 tassi pasta.

• ¼ tassi sinepiseemned( oma valik)
• ¼ tassi kuiva sinepipulbrit
• ½ tassi äädikat
• ¼ tassi vett
• 1 tl soola

Inväikeses kausis vispliga kokku sinepipulber, äädikas, vesi ja salt.Using mördi ja nuiaga, vürtsi veski või väike blender lihvima sinepiseemned, kuni nad on pragunenud ja hõõrutud Lisa täiendavaid koostisosi.Sega segu ühe minuti jooksul või kuni väga sile.Vala klaasi konteiner ja lasta "ravi" kolm days.Homemade sinep kestab umbes kolmkümmend päeva külmkapis.Seal on palju võimalusi, kuidas meeldib oma kodus sinep maitsetaimed ja vürtsid.Et teie segu korral lisada mis tahes järgmised koostisained 5. etapp teha oma gourmet maitseained

Lihtsalt sebima kõik koostisained kokku.

• Tl mesi muudab sinep magusam
• Kriips või kaks paprika annab suitsuse maitse ja oranž värv
• tilgakese magus hapukurk mahla lisab rikas magus maitse
• kriips kurkum annab oma sinep ere oranž värv
• Lisa ¼ tl Jaapani wasabi sinep luua vürtsikas roheline sinep
• kriipsvahtrasiirupit loob Maple Sinep
• lisamiseks küüslaugu maitse lisamiseks ¼ tl küüslaugupulbrit
• Lisa pipart( roosa või must) jaoks vürtsitas gourmet maitse
• Lisa kuivatatud või värsket estragoni, et mixteha klassikaline prantsuse sinep

Apple Cider Äädikas lisab rikkust ja maitse

Võite köögikombainis või käsisaumikseri teha sinep, kuid uhmris nuiaga annab loomas oma gourmet sinep rustikaalsemat kaevata.Raw valge mesi on kõrgema kvaliteediga ja annab sinep sujuvam, paksem tekstuur.Grinding värske maitsetaimed Magic Bullet või sarnase väikese segisti töötab tõesti hästi teha sinep.Kui teie sinep tundub liiga pontsakas, kuumutatakse kolmkümmend sekundit mikrolaineahjus ja siis segu uuesti, et muuta see sujuvamaks.Kui soovite sinep koos grainer tekstuuri siis ei lihvima sinepiseemned, kuni sile.Lihtsalt puder või lihvima neid, kuni nad on poole pragunenud ja see annab oma maitseainena rohkem tekstuuri.

Ground värske tarrogon aitab luua Tarragon sinep.

• Kui sul on probleeme mõne nimetatud sammud, küsida rohkem aidata või postitada kommentaarid lõik allpool.