2Aug
planeerimine õhtusöök kuupäeva keegi eriline ja sooviksmuljet teda?Siis üks soovitus võin anda kui tassis teil Valmistage on Menudo.See on järjekordne Filipino leidlik roog, mis on antud edasi põlvest põlvkondade põlvkonnad.See on arenenud aastakümnete pärast aastakümneid kulgeb mööda retsepti, mis oma maitse ja koostisosad on koonusekujulised, mida on rikkalikult ala ja maitse nõue Filipiinlastega.Sisuliselt Menudo on kombinatsioon pork loin, sealiha maksa ja köögivilju, mis on paks punane hautis.See ei ole tavaline roog, mis serveeritakse lõuna-või õhtusöök.Nad endale seda retsepti erilistel puhkudel, mis võib olla sünnipäevad, christenings ja fiestas( kuid mitte ainult need).See retsept on veidi väsitav süüa ja valmistada, kuid niipea, kui see väljub pott ja serveeritakse, kui sa seda maitsta saate kindlasti aru, et see kõik on seda väärt.Ettevalmistamine ja küpsetusaeg seda väga eriline roog on umbes 60 kuni 90 minutit ja teil vaja marinaadi sealiha teatud aja jooksul.Aga mitte muretseda, sest kui sul on keedetud seda oivalist sööki oma maitse pungad plahvatada oma unikaalse maitse.
sammud
- 1Koostis keetmiseks :Reklaam
- 500 g sealiha nimme ribadeks lõigatud
- 250 g sealiha maksa kuubikuteks lõigatud
- 5 küüslauguküünt, hakitud
- 1 keskmine sibul,õhukesteks
- 2 keskmist tomatit, viilutatud õhukeselt
- 1 väike punane paprika ribadeks lõigatud
- 2 väikest kartulit, kuubikuteks lõigatud( 4.-6 tk)
- 1 keskmine porgand, lõika väikesteks kuubikuteks
- 1 tl täis rosinaid
- 1/2 tassi magus hernes
- 1/2tass kikerherned( nuudid)
- 1/4 tassi tomatipastat
- 2 tk loorberilehte
- 1 tassi toiduõli( mõned praadimiseks kartulid ja porgandid ja mõne jaoks sauting küüslauk ja sibul)
- sojakastet, soola ja pipart maitse
- 1 tassi liha puljong( kui saadaval) vee
- 500 g sealiha nimme ribadeks lõigatud
- 2koostisosa marinaadi :Reklaam
- 3 sl sidrunimahla või Calamansi
- 1/ 4 tassi sojakaste
- 3 sl sidrunimahla või Calamansi
- 3ettevalmistamine :
- Marinoida pork loin marinaadis segu umbes 15 kuni 30 minutit või rohkem lisada maitse liha.Kõrvale panema.
- potis või pajaroog, kuumuta toiduõli.Keetke kartuleid, kuni need on kuldpruunid seejärel filtreeritakse ja tühistada.Pärast kartul, prae porgandid, kuni nad on tumeoranž tüvi ja tühistada ka.
- Marinoida pork loin marinaadis segu umbes 15 kuni 30 minutit või rohkem lisada maitse liha.Kõrvale panema.
- 4Cooking meetod:
Tips
- 1Pre-praadimine kartuli ja porgandi on vabatahtlikReklaam
- 2Chili saab lisatavad spicier Menudo.
- 3Kui te ei ole maksa fänn saab kõrvaldada või kasutada maksa levinud asemel.Reklaam
- Kui sul on probleeme mõne nimetatud sammud, küsida rohkem aidata, või post kommentaarid lõik allpool.