2Aug

Japchae

click fraud protection
4 Parts:
Japchae
Kimchi
Märkused
Kommentaarid

Japchae on Korea makaronroog, mis on magus maitse.Tavaliselt koosneb see kartulitärklist või tsellofaani nuudlid, viilutatud köögiviljad ja seesamiseemned, koos veiseliha ribad.See võib olla maitsestatud sojakastme, suhkru ja seesamiõli.Tasakaalustamiseks magus maitse seda retsepti, see on parim paaris koos kimchi, mis teisel pool on vürtsikas maitse.

Oli see kasulik?Jah |ei |Vajan abi
Sisu
  • 1 Japchae
    • 1.1 Koostis
    • 1.2 seadmed
    • 1.3 kord
  • 2 Kimchi
    • 2.1 Koostis
    • 2.2 kord
  • 3 märkused
  • 4
  • 5 Kommentaarid
Ad

Japchae

Koostis

  1. 1
    250 grammi loomaliha( sisefilee või välisfilee, lõika õhukesteks ribadeks)
    Reklaam
    oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  2. 2
    100 grammi valget suhkrut
    Reklaam
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  3. 3
    30 ml sojakastet
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
    4. instagram viewer
  4. 4
    30 grammi sibula, tükeldatud
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  5. 5
    15 grammi küüslauku, hakitud
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  6. 6
    15 grammi seesamiseemned, röstitud
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  7. 7
    15 grammi jahvatatud musta pipart
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  8. 8
    15 grammi seesamiõli
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  9. 9
    125 grammi hiina kapsas, hakitud
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  10. 10
    125 grammi porgandit, julienne
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  11. 11
    100 grammi sibul, viilutatud
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  12. 12
    1 kurk, viilutatud
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  13. 13
    80 grammi spinatit, tasakaalustatud ja hakitud
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  14. 14
    3 muna
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  15. 15
    60 grammi tsellofaani nuudlid,
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  16. 16
    45 ml taimeõli
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  17. 17
    näputäis soola
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi

seadmed

  1. 1
    Wok või mitte pan
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  2. 2
    lõikelauana
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  3. 3
    Nuga
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  4. 4
    Miss en Koht potid
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  5. 5
    Chopsticks
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  6. 6
    Väike kaussi
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi

kord

  1. 1
    Viiluta veiseliha pakkumise või välisfilee õhukesteks ribadeks.
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  2. 2
    väikese kausi, ühendada järgmised :
    pruun suhkur, sojakaste, hakitud rohelist sibulat, hakitud küüslauk, röstitud seesamiseemned, jahvatatud musta pipart ja seesamiõli.
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  3. 3
    Marineerige veiseliha ribadest segu .
    Külmkapis umbes 15 minutit.
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  4. 4
    Leota tsellofaani nuudlid kaussi kraanivee .
    Kui nuudlid on pehmed, lõigatud niidid, äravoolu ja tühistada.
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  5. 5
    Blanšeeri spinat, tasakaalu ja hakkida.
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  6. 6
    Klopi munad, praadida ja siis lõigatakse õhukesteks ribadeks.
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  7. 7
    Kuumuta õli wok, siis küpseta marineeritud veiseliha kuni oma värvi muudab .
    Lisa kaste.Aseta taldrikule ja tühistada.
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  8. 8
    Samal wok, segatakse praadida hakitud hiina kapsas, julienne porgandid, viilutatud sibul ja viilutatud kurk.
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  9. 9
    Lisa nuudlid .
    Maitsesta sojakastme, soola, jahvatatud musta pipart ja suhkrut maitse.
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  10. 10
    Pane blanšeeritud ja hakitud spinat.
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  11. 11
    Tagasi veise- ja küpseta ainult kuni kuumutada läbi.
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  12. 12
    Lisa rohkem maitse kui vaja.
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi

Kimchi

Koostis

  1. 1
    1 kilo kapsast
    Reklaam
    oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  2. 2
    1/2 tassi meresoola
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  3. 3
    5 tassi kraanivett
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  4. 4
    5 küüslauguküünt
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  5. 5
    1 väike sibul valge sibul
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  6. 6
    1 väike tükk ingverit
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  7. 7
    2 spl anšooviste kaste
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  8. 8
    2 spl chili helbed
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  9. 9
    2 tl valget suhkrut
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  10. 10
    4 spl õunamahla
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  11. 11
    1 tl mett
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  12. 12
    1 punane tšilli, seemned eemaldatud ja õhukeselt viilutatud
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  13. 13
    2 1/4 spl seesamiseemneid, röstitud
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi

kord

  1. 1
    Lõika vars osa kapsas.
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  2. 2
    Lõika kapsas neljandikku või viiendikku, sõltuvalt suurusest soovite oma kimchi on .
    Koht suurde kaussi.
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  3. 3
    Täida suur pott viis tassi vett ja lisada meresoola .
    viia see täieliku keema.Sega pidevalt, kuni sool lahustub täielikult.Lase jahtuda umbes viis minutit.
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  4. 4
    Vala soolvesi üle kapsas .
    Toss, kuni kõik tükid on niisutatud soola soolvees.Lase seista 10 minutit, pöörates seda leotada teisel pool kapsast.Lase seista veel viis minutit.
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  5. 5
    Loputage kapsas, aseta sõelale nõrguma kõik liigne vesi hoolikalt.
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  6. 6
    Dice küüslauk, ingver ja sibul ning pane see blenderisse .
    Seejärel lisage anšoovis kastmega.Püreeri ühtlaseks.Vala väike kaussi ja lisage tšilli helbed ja suhkur.
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  7. 7
    Lisada õunamahl ja mesi .
    Mix kuni hästi ühendada.
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  8. 8
    Transfer kapsas suurde kaussi alates sõela.
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  9. 9
    Lisa tšilli pasta segu ja siis enam viilutatud punane paprika.
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  10. 10
    Mix hästi tangid, või saate kasutada oma käsi visklemine;Lihtsalt veenduge, et kaitsekindaid.
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  11. 11
    puista röstitud seesamiseemned .
    Toss kuni hästi segunenud.
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
  12. 12
    Koht steriliseeritud anumas.
    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
    Reklaam

Märkused

  • Saate asendada veiseliha iganes liha soovid või saate lihtsalt täielikult eemaldada liha ja teeboma taimsed Japchae.
  • On parem marineerida liha üleöö seda absorbeerida rohkem maitset.
  • Kui te ei soovi kimchi olema super vürtsikas eirata viilutatud punane paprika.
  • Kimchi võib kesta aasta, kui hästi hoitud.
Oli see kasulik?Jah |ei |Vajan abi

Märkus: Fotod eespool on vaid proovi kaubamärkide koostisosadest.See ei tähenda, et sama marki on vaja ette valmistada seda retsepti.Teil on alati võimalik muuta asju selle järgi, kuidas soovite.

Pildid on lihtsalt proovi pildid selle kohta, kuidas täita teatud protseduuri.

  • Kui sul on probleeme mõne nimetatud sammud, küsida rohkem aidata või postitada kommentaarid lõik allpool.