Küpseta suurepärane keeks

Light, õhuline ja maitsev ontäiuslik kirjelduse jaoks keeks, kui sa tead saladusi teha suur üks!Pange tähele, et keeksid tavaliselt ei nõuavad kergitusainet luua mahu.Täiuslik munavalget siis toimib kergitusainet.Kui sa ei suuda edasi piitsutamine munavalget, oma kook ei ole nii kerge ja õhuline nagu peaks.

tegemine keeks ei ole lihtsalt järgmine suunad segada koostisained.See on osa protsessist, muidugi, kuid ei pruugi te saada kergema või karvaseimate kook võimalik.Kokad kõik on oma meetodid luua täiuslikku keskkonda muutes vaht koogid ja keeksid, et nad vannun teeb kooki kergem tekstuur ja outstanding maitse.

Siin on top nõuandeid ekspertidelt luua suur keeks.

1. 1
   segada koostisained nii kiiresti kui võimalik .

   Kui kasutate juhtme sebima, see on parem panna taigen sügavamale kaussi, et vältida taigna kallab ja paneb sind tundma piitsutamine taigen kiiresti.Palju jõudu ja jõudu vajava segamine käsitsi.Kui te kasutate käsitsi mixer või stand mixer panna see suure kiirusega.

   instagram viewer

   Märkus: Sa pead segada ainult ühes suunas ja ringjate liigutustega.

   Reklaam

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
2. 2
   Siivilöidä jahu, kui tuulamine annab teile peenem jahu ja lisab õhu segu .

   Palju pagarid Siivilöidä jahu ja söögisooda koos.

   Reklaam

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
3. 3
   häälestamine ahju enne kui hakata .

   Alusta korralikult korraldamine nagid nii oma kooki saab küpsetada otse keskele.See ei pruugi olla vajalik uuemate ahjud.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
4. 4
   Kuumuta ahi jälle, et säästa aega, vaid ka seetõttu, et kook on tabanud ahi on just õige temperatuur.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
5. 5
   Anna oma koostisosi saavutada toatemperatuur enne alustamist .

   Munad värske külmkapist ei vahusta nii kergesti. Ära Sulata või, siis on parem jätta või toatemperatuuril üleöö enne kasutamist.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
6. 6
   Rääkides muna, see on kõige parem kasutada uuemad munad võimalik .

   Värsked munad vahusta ümber vahtu kiiremini ja seda on lihtsam vahusta suhkruga. Kuidas teha kindlaks, kas muna on värske või mitte: Täitke sügava poti või anum veega.Drop muna.Kui see jääb põhja ja paneb selle külgedel, muna on väga värske.Kui nähakse põhjale, kuid rasvhapete osa tõuseb veidi, muna on umbes nädal vana.Kui munad tasakaalu oma otsa ja rasva lõpuni on jäänud üles, muna on ilmselt peaaegu kolm nädalat vana.Kui muna ujub, siis on see halb muna.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
7. 7
   Beat munad ja suhkur, kuni segu on peaaegu valge.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
8. 8
   Grease ja joon oma küpsetusvormi, enne kui hakkate segamine oma taigna .

   Seal on palju võimalusi, kuidas Määri küpsetusvorm. Võid kasutada cooking spray või lihtsalt harja küpsetusvormi võiga või mõnikord õli.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
9. 9
   Beat oma segu vallutamiseks suurel kiirusel lisada nii palju õhku kui võimalik;jooksul segamise protsessi kiirust vähendada kuni keskmise säilitada õhu kogust.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
10. 10
    segamine täiuslik keeks tähendab saada läbi protsessi kiiresti, kuid mitte nii kiiresti, et sa üle-sega taigna .

    lõigatud ja korda tehnika on tavaliselt nimetatakse millal kokkusegamist.They märg ja kuiv koostisosi.Piisab Just täielikult ühendada segu, kuid mitte üle segades seda.

    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
11. 11
    Kui sa saad oma kook ahju, on eluliselt tähtis mitte avada ahju enne, kui see on tehtud .

    avamine ja sulgemise ahjuukse muudab temperatuuri ja võib põhjustada teie kook langema.

    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
12. 12
    Enamik retsepte on vaja kahte ringi küpsetusvormi ja on tavaliselt valmis 25-30 minutit .

    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
13. 13
    Teie keeks on kena kuldpruun ja vetruv puudutamisel .

    Kui tõmmata neid ahjust, võimaldab koogid jahtuda paar minutit koogil enne keerates neid läbi pärgament paberil või kook taldrikule.

    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
14. 14
    Õhuke labaga nuga lõdvendada kook pool tina.

    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
    Reklaam

Making suur keeks ei ole raketiteadus, kuid see võib kuluda mõniüritab saada see õige!Pagarid ütleb teile parim trikk maitsev küpsetised on oma suhtumist;õnnelik pagar loob kerge ja õhuline keeksid ja muud hõrgutised.Lõppude lõpuks, kui tuju on kerge ja õhuline, kuidas saaks oma loomingut olla midagi vähem?Nüüd mine sinna ja küpsetada vinge keeks!

• Kui sul on probleeme mõne nimetatud sammud, küsida rohkem aidata, või post kommentaarid lõik allpool.