Tunnista Tekijöitä, jotka haittaavat Service Excellence Hotel ja ravintola-alan

Heija kiitos katsomassa VisiHow.Tänään opetusohjelma on tekijöistä, jotka haittaavat palvelun huippuosaamista.Tämä voi mennä koko erilaisia ​​organisaatioita, hotelleista ravintoloihin, muihin liiketoiminnan samoin.

1. 1
   ensimmäinen tekijä, joka voi estää palvelun huippuosaamistaon "Lack of Accountability" .

   Tämä kun kukaan vastuussa todella mahdollista saavuttaa tietyn tavoitteen.Jos kukaan ei vastaa sitä, ei voi olla seuraus, että tavoite tai että käyttäytyminen ei noudateta tai täytetty.Jos joku tekee jotain väärin, niin siellä täytyy olla vastuullisuutta joukkueen, vastuullisuutta johtajia, ja vastuullisuutta henkilöstöä.Sitten joku on käsitellä mitään näistä asioista.Jos he eivät tunne vastuussa, palvelu tulee kärsimään.

   Mainos

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
instagram viewer
2. 2
   seuraava tekijä on nimeltään "Byrokratia" .

   Tämä kun henkilökuntamme ei ole valtuuksia.Henkilökunnalle tulee tunne, kuten ne on valtuutettu korjaamaan negatiivinen asiakkaiden käsitykset, jotta vieraat tyytyväisiä.Jos henkilöstö ei ole oikeutta, ja ne on käytävä läpi ohjaaja, joka on mennä alemmalle tasolle johtaja, joka on mennä korkeammalle tasolle johtaja, jolla on mennä hallituksen, niin vieras onmenossa turhautunut prosessi.Henkilökunta on oltava niin valtuudet kuin mahdollista, jotta tyydyttää asiakkaillemme.

   Mainos

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
3. 3
   Seuraavaksi tekijä estää palvelun huippuosaamista on "epäjohdonmukaisuus" .

   Jos on joukkueen viisi eri henkilöä, ja asiakas kysyy kutakin viittä henkilöä saman kysymyksen, että asiakas pitäisi saada sama tai samanlainen vastaus.Niitä ei pitäisi vastaanottaa viisi erilaista vastausta.Epäjohdonmukaisuus tekee palvelumme kärsiä.Tarkastellaan vieraana spa, joka haluaa tietää, mitä aikaa aamulla spa avautuu ja mihin aikaan yöllä spa sulkeutuu.Sanotaan esimerkiksi, on kolme Spa receptionists.Yksi vastaanottovirkailija kertoo vieras, että spa on avoinna klo 10 10 pm.Toinen spa vastaanottovirkailija kertoo vieras, että spa on avoinna klo 9 7 pm.Kolmas Spa Vastaanottovirkailija sanoo, että spa avataan seitsemältä aamulla, ja sulkeutuu kello yhdeksän illalla.Vieras ei tiedä milloin he voivat tulla ja kun heidän on lähdettävä.Epäjohdonmukaisuus ei ole hyvä liike.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
4. 4
   "Riittämätön Systems + Prosessit" eivät ole hyviä liiketoiminnan joko .

   Jos emme voi tehokkaasti auttaa asiakkaamme, että asiakas voisi turhautuvat.Jos on tapa saavuttaa jotain asiantuntevasti ja oikein 10 minuutissa, mutta järjestelmä ei salli voimme toteuttaa että ennen 25 minuuttia, meidän pitäisi tarkastella tätä prosessia ja että järjestelmä, mitä linjaa voidaan parantaa ja kiristetäänup jotta asiakkaat ja vieraat avustaa kohtuullisessa ajassa.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
5. 5
   Service huippuosaaminen voi myös haitata "Ylityöllistettyjä Staff" .

   Henkilökunta on oltava sopiva määrä työtä, ja sopiva määrä lepoa.Jos henkilökunta on ylityöllistetty, niin ne eivät ole tyytyväisiä.Jos ne ovat underworked, ne voivat olla tyytyväisiä.Kukaan ei tulee ensisijainen heille.Huippuosaamisen ei prioriteetti joku, joka ei ole tyytyväinen oman työnsä ja kuinka paljon he työskentelevät, tai kulttuuriin työnsä.Aika, annamme henkilökunnan työtä ja lepoa ei ole paljon merkitystä.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
6. 6
   Myös "Yksiköiden Conflict" voi estää palvelun huippuosaamista .

   Haluamme välttää sormella toisen osaston tai toisen henkilön.Tämä voisi olla ristiriidassa keskenään kaksi osastoa, tai ristiriita kaksi ihmistä, jotka työskentelevät samalla osastolla.Se ei ole hyvä meille, ja se ei ole hyvä asiakkaillemme, että on ihmisiä, osoittaa ja sanoi: "Tämä henkilö tai että henkilö teki sen".Ainoa asia asiakas todella haluaa on, että ongelma on ratkaistava.Meidän täytyy tulla yhteen ja toimivat paremmin tiiminä, ja välttää vähän ristiriitoja töissä, jotka voivat tehdä asiakkaiden ja vieraiden kokemuksia alle suuri.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
7. 7
   Tähän päättyy esitys tänään tekijöistä, jotka haittaavat palvelun huippuosaamista .

   Jos sinulla on kysymyksiä, kommentteja tai ehdotuksia, jätä ne alla olevaan tilaan.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
   Mainos

• Jos ongelmiamitään näistä vaiheista, kysyä lisää apua, tai postittaa kommentit osiosta.