Tee American Makea Ham

Tämä resepti edellyttää19 päivää valmistelu.Joten jos haluat palvella tätä jouluna tai uudenvuoden varmista valmistella tämän reseptin etuajassa.On hyvä ostaa valmiina kinkun päivittäistavarakaupan tai muualla säästää aikaa ja vaivaa, mutta joissakin tapauksissa on mukava palvella kotiin aterian, että todella valmis ihan itse sen sijaan.On virkistävää olevan vanhan koulun joskus.Koska nopeiden muutosten sukupolvien välillä, jopa yksinkertaisin ruoanvalmistus, joskus näyttää siltä, ​​ovat hitaasti tulossa historiaa.

Ainesosat

1. 1
   1 kilo porsaanfileetä

   mainos

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
instagram viewer
2. 2
   3/4 kupillinen valkoista sokeria

   Mainos

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
3. 3
   3/4 kupin suolaa

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
4. 4
   1 tl Salitre( kuivatuksen suola)

   Oliko tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
5. 5
   2 kuppia vettä

   Oliko tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
6. 6
   1/2 cup punaviiniä

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
7. 7
   3 tablettia askorbiinihappoa - 500 grammaa

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua

Huomautus: Kuvat edellä ovat vain näyte merkkejä aineista.Tämä ei tarkoita, että samoja merkkejä tarvitaan valmisteltaessa tätä lautasen.Voit aina muuttaa asioita sen mukaan, mitä haluat.

Menettely

1. 1
   Pese liha juoksevan kylmän veden .

   Pat kuivaa puhtaalla liinalla.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
2. 2
   Isossa kulhossa tai kontti mukana kansi, yhdistää sokeri, suola, suolaamalla suola, vesi, punaviini, ja askorbiinihappoa.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
3. 3
   Sekoita, kunnes askorbiinihappoa, suolaa ja sokeria liuotetaan.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
4. 4
   Lisää kuivattua lihaa.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
5. 5
   säkissä liha, käyttäen jää pick tai haarukka, niin että liha imee kaikki maut seoksesta.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
6. 6
   Peitä astia kansineen ja kylmässä.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
7. 7
   Toista vaiheet 5 ja 6 kolmen peräkkäisen päivän ajan .

   Varmista, että joka kerta, kun säkissä liha, voit myös kääntää ja aseta se sen toiselle puolelle täysin liota lihaa.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
8. 8
   Neljäntenä päivänä kautta 18. päivä, sinun ei tarvitse säkissä liha enää .

   Sinun tarvitsee vain kääntää ja vaihtaa puolta kerran päivässä.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
9. 9
   19. päivänä, pestään lihaa kolme kertaa.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
10. 10
    Wrap narussa ristiin rastiin tavalla( aivan kuten tapa näet tyypillinen kinkkujen kanssa ristiin rastiin viivat).

    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa

Ainesosat

1. 1
   1 pieni voi ananasmehua

   Mainos

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
2. 2
   2/3 kupillinen vettä

   Oliko tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
3. 3
   3/4 cup fariinisokeria

   Oliko tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
4. 4
   1 tl suolaa

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
5. 5
   1 tl mustapippuria

   Oliko tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
6. 6
   1/2 tl oregano( tai kuivattu lehtiä oregano)

   Oliko tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
7. 7
   1/2 tl curry( tai pieni pala kaneli)

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
8. 8
   1 pieni laurel lehti

   Oliko tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua

Huomautus: Kuvat edellä ovat vain näyte merkkejä aineista.Tämä ei tarkoita, että samoja merkkejä tarvitaan valmisteltaessa tätä lautasen.Voit aina muuttaa asioita omien tarpeiden mukaan.

Menettelyt

1. 1
   Vuonna syvä potin yhdistää kaikki ruuanlaittoon, lisää sitten pesty liha, ja tuo se kiehuvaksi.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
2. 2
   Odota, kunnes liha on tenderized.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
3. 3
   Irrota liha potin ja aseta se siivilän tai jäähdytys telineeseen .

   Anna ylimääräinen neste valu hetkeksi.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
4. 4
   Irrota jouset.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
5. 5
   Laitettava kakkuvuoka( riippumatta muoto tai koko, vain varmista liha on tarpeeksi tilaa asettua)

   Oliko tämä vaihehyötyä?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
6. 6
   Ripottele fariinisokeri päälle ja paista 350 asteessa Fahrenheit kunnes se muuttuu ruskeaksi .

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
7. 7
   Anna sen jäähtyä ennen viipalointi .

   Sitten palvella.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
   Mainos

• Voit myös pistää lihan täyttää sen kanssa marinointi ainesosia.
  
  
• Jos sinulla ei ole kulhoon tai kannellisessa astiassa, voit aina kattaa sen avulla folio.
• Jos sinulla ei ole uuni, voit aina käyttää keittiön taskulamppu tai ajaa veitsellä läpi tulen kunnes hyvin lämmitetty, sitten siirtää sen läpi sirotellaan sokeria se sulaa.
• Jos sinulla on ongelmia mitään näistä vaiheista, kysyä lisää apua, tai postittaa kommentit osiosta.