25Jul

Sukiyaki

6 osat:
Kemiallinen Ainesosat
kastikeainekset
Equipment
Menettely
Huomioi
Kommentit

Sukiyaki on japanilainen nuudeli keitto ruokalaji, aivan kuten shabu-shabu ja hot pot.Erona on, että Sukiyaki on makeampi maku, kun taas shabu-shabu on paljon suolaisia.Sukiyaki on yleensä koostuu hyytelö nuudelit ohuina viipaleina naudanlihaa, sieniä ja muita vihanneksia, ja fuusioidaan muiden japanilaisten mausteita.Siellä on paljon Sukiyaki kuljetukset, kuten vihanneksia, kalaa, kanaa, ja sianlihaa Sukiyaki.Mikä tahansa ruokavalio saattaa olla, Sukiyaki on kaikki.

Oliko tästä hyötyä?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
sisältö
  • 1 kuivat aineet
  • 2 Kastike Ainesosat
  • 3 Equipment
  • 4 menettely
  • 5 Huomioi
  • 6
  • 7 Kommentit
Ad

kuivat aineet

  1. 1
    400 grammaa naudanlihaa
    Mainos
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
  2. 2
    100 g riisiä vermicelli nuudelit
    Mainos
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
  3. 3
    3 kpl kuivattiin siitakesienikastiketta
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  4. 4
    1 kpl valkoinen sipuli
    Oliko tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
  5. 5
    30 grammaa porkkanat
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  6. 6
    100 grammaa napa kaali
    Oliko tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  7. 7
    30 grammaa kevätsipulia
    Oliko tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
  8. 8
    30 grammaa enoki sieni
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
  9. 9
    340 grammaa tofu
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
  10. 10
    2 munaa, tarjoillaan erillisissä kulhoja
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa

kastikeainekset

  1. 1
    1/2 cup miriniä
    Mainos
    Oliko tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  2. 2
    2 1/2 kupillista vettä
    Oliko tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  3. 3
    1 rkl dashi jauhe
    Oliko tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  4. 4
    1/2 cup japanilainen soijakastike
    Oliko tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  5. 5
    4 rkl fariinisokeria
    Oliko tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
  6. 6
    3 ruokalusikallista voita
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua

Equipment

  1. 1
    Sukiyaki pot tai tarttumaton syvä pannulla
    Mainos
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  2. 2
    Leikkuulauta
    Oliko tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
  3. 3
    veitsi
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  4. 4
    Miss en place kulhot
    Oliko tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
  5. 5
    puikoilla
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
  6. 6
    2 pientä sekoitus kulhot
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa

Menettely

  1. 1
    Vuonna pieni kulho, liota kuivattiin siitakesienikastiketta kuumaan veteen pehmentää.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  2. 2
    Laita naudanlihan pakastimeen noin 15 minuuttia, jotta se helpompi leikata naudanlihan ohuesti.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  3. 3
    Viipaloi naudanliha paperiksi ohuiksi viipaleiksi, purra koko .
    kumoaa jääkaapissa.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  4. 4
    Liota riisi nuudelit altaaseen vesijohtovettä .
    Kun nuudelit ovat pehmeitä, leikkaa ne palasiksi ja kumoaa.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  5. 5
    Slice pehmennyt shitake sienet neljään osaan.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  6. 6
    Harvaan siivu valkoinen sipuli.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  7. 7
    Viipaloi porkkanat purevat koko suikaleiksi.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  8. 8
    Karkeasti pilko napa kaali osaksi purra kokoisia.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  9. 9
    Irrota vehreässä osa kevätsipuli .
    Sinulta vain tarvitsemaan valkoinen osa.Suikaleina.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  10. 10
    Pese enoki sieni ja kumoaa.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  11. 11
    Leikkaa tofu purevat koko kuutioiden.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
  12. 12
    Keitä seuraavat ainesosat :
    Mirin, vesi, dashi jauhe, Japanin soijakastike ja fariinisokeri.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  13. 13
    Kuumenna Sukiyaki potin tai ei keppiä syvä pannulla.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  14. 14
    Sulata voissa, kuullota sipulit, lisää naudanlihan ja keitä kunnes väri muuttuu .
    Aseta naudanliha toisella puolella potin.Lisää porkkanat, shitake sieniä, kevätsipulia, kaali, enoki sieni, nuudelit ja tofu ympärillä potin.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  15. 15
    Kaada mirin-dashi seoksen .
    Hauduta noin 1 minuutti tai enemmän.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  16. 16
    Tarjoile rinnalla raaka kananmuna erillisessä kulhossa.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
    Mainos

Notes

  • Voit korvata naudanlihaa muuhun lihan mieleisekseen.
  • Järjestettäessä ainekset pataan, varmista, että naudanlihaa ja nuudeleita erotetaan, koska kalsiumin läsnä osaksi nuudelit kiristämiseen lihaa.
  • Munat tulisi toimittaa raaka ja erikseen, koska tämä on, jos pitää lihaa ja kasviksia ennen ruokailua.Yleensä soijakastike on lisätty osaksi kevyesti vatkattu muna.

Huomautus: Kuvat edellä ovat vain näyte merkit aineista.Tämä ei tarkoita, että samoja merkkejä tarvitaan valmisteltaessa tätä resepti.Voit aina muuttaa asioita sen mukaan, mitä haluat.

Kuvat ovat vain näyte kuvat miten toteuttaa tiettyä menettelyä.

  • Jos sinulla on ongelmia mitään näistä vaiheista, kysyä lisää apua, tai postittaa kommentit osiosta.