27Jul
monille simpukkakeittoa in sourdough leipää on loistava comfort food.Rikas ja kermainen, se vain tuo takaisin paljon muistoja äitisi keittiössä aikana lapsuuden.Ehkä se on turvallista sanoa, että Seattlessa on keksiä yksi parhaista versiot tästä herkullinen ruokalaji.Jos haluat tietää, miten tehdä oman version Seattle simpukkakeittoa on Sourdough Leipä Bowl , tässä on yksi resepti sinulle.
Ei ole mitään keinoa tehdä täydellinen simpukkakeittoa;se todella riippuu etusija.Voit muokata ainekset niin usein kuin haluat, ja se on silti maistuu hyvältä.Esimerkiksi jotkut ihmiset haluavat käyttää tuoreita simpukoita, mutta käyttäen purkitettu voi olla aivan yhtä hyvä.Pancetta voidaan käyttää myös vaihtoehtona sianlihaa.Ehkä yksi asia, joka ei muutu on rikas ja paksu johdonmukaisuus tämän reseptin.
- 1 Classic Resepti
- 1,1 Tässä resepti, tarvitset:
- 1,2 Miten Cook:
- 1,1 Tässä resepti, tarvitset:
- 2 Tutki Variations
- 3 Vihjeitä ja neuvoja, kun valmistelet Ateriaohjelma
- 4 Kysymyksiä ja vastauksia
- 4,1 Miten lämmittää leivän kulhoon simpukkakeittoa?
- 4,2 Mistä saan sourdough kulhoja?
- 4,1 Miten lämmittää leivän kulhoon simpukkakeittoa?
- 5 Kommentit
Classic Resepti
Tässä resepti,tarvitset:
- 3 rkl.oliiviöljy
- 1 kuutioitu sipuli
- ½ cup pancetta, leikataan pieniksi paloiksi
- ¼ dl voita
- 2 rkl.jauhot
- 2 kupillista maitoa
- 2 kupillista vettä
- 1 tl.vuorisuola
- 1 tl.kana bouillion
- 2 kuutioidut perunat
- 2 purkkia simpukat( valutettu)
- Mustapippuri( myllystä)
- persilja( hienonnettu koristeeksi)
Äläkä unohda: rapea sourdough leipää
Miten Cook:
- 1Kuumenna pannu ylikeskilämmöllä ja laittaa oliiviöljyä .heittää sipulit ja kuullota viisi minuuttia, jonka jälkeen pancetta.Annetaan keitä muutama minuutti enemmän, poistaa lämpöä ja varattu.Mainos
- 2Laita voi kattilaan ja lisää jauhot, kun se on sulanut .Mix hyvin.Anna se noin viisi minuuttia miedolla kuumuudelle kokki, sitten aletaan lisätä maitoa, pieni määrä kerrallaan, jotta kastike saa muhkurainen.Mainos
- 3Jatkuvasti lisää maito hitaasti varmistaen, että se on täysin imeytynyt ennen kaatamista enemmän kunnes kaikki on lisätty .Jos kokkareet ovat jatkuvasti muodostaen, vispilällä tai sauvasekoittimella voi helposti korjata tämän sinulle.Kaada vesi ja simpukka likvidit te valunut heidän tölkit.
- 4Laita hieman suolaa, jonka jälkeen sipuli, perunat, ja pancetta .miedolla lämmöllä, anna sen kiehua, jatkuvasti sekoittaen varmistaa alaosaan ei tartu tai polttaa.
- 5Kun perunat ovat kypsiä, heittää simpukat ja persilja ja antaa sille muutaman minuutin enemmän .Maku tarkistaa, onko siellä tarpeeksi suolaa sitten lisätä joissakin vastajauhettua pippuria.Poista lämmöltä.
- 6Juuri kun olet noin palvella, poistaa ylä- ja keskiosa sourdough leipää, jotta se näyttää kuin kulhoon .
- Kuumenna sitä uunissa muutaman minuutin kääntää kuori Super rapeaa.
- Laita reilusti chowder osaksi leipä kulhoon.
- Yllätyt kuinka paksu ja kermainen se silti on vielä ilman kermaa.
- Kuumenna sitä uunissa muutaman minuutin kääntää kuori Super rapeaa.
Tutustu muunnelmat
Tämä resepti voi olla loputon muunnelmia. On niitä, jotka rakastavat valkoinen simpukkakeittoa.Toiset käyttävät ruijanpallas ja katkarapuja tai lohta, infusoida paloina perunoita ja lohta.Tärkeintä on yrittää pitää täydellisen tasapainon tässä pääruoka ja lisukkeita onnitella herkullinen maku ja koostumus voit todella nauttia.
Seuraavassa on muita lisukkeita voit kokeilla:
- 1Se on täydellinen salaatin .Raikas, jäähdytetty salaatti on erinomainen alkuruoka oman rikas, kermainen, kuumaa keittoa ja kontrastia se tuo oman chowder on suuri.Paistettuja parsa, purjo yhdessä tomaatti salaatinkastike toimii yhtä hyvin oman peruna- tai katkarapuja chowder.Mainos
- 2Balance sitä vihanneksia .Jotta tasapainoinen ateria, voit käyttää myös kasvikset kuten paprika tikkuja tai porkkana tikkuja, jotka antavat ihanan kirkkaat värit, toisin kuin valkoiset chowder.Järjestää ne selkeällä lasi kulho.Voit myös palvella lohkoperunoita tai perunoita vihreä kasvis salaatti päällä vinaigrette.
- 3Tarkkaile hiilihydraatteja ja tärkkelystä .Crackers ovat hienoa mennä rikas mereneläviä chowder resepti.Jos käytät bouillabaisse, ranskalainen leipä n paloissa tepsiä auttaa kuivata neste.Sillä maissimuhennos, toisaalta, keksejä tai maissi ritarit ovat loistava pari.Ne, jotka ovat käytössä ostereita ja katkarapuja rakastaa valkosipulileipä neutraloimiseksi mausteisuutta ja chowder.
- 4Täydellinen jälkiruoka finaali .Tämä herkullinen ateria ei ole täydellinen ilman täydellinen jälkiruoka.
- haluat ehkä kokeilla joitakin vaniljakastike tai vanukas, joka antaa sinulle erinomainen rakenne asettaa vastakkain chowder.Toiset kurpitsapiirakasta tai omenakakku.
- Hyvä asia on, se sopii hyvin melkein mitä tahansa!
- haluat ehkä kokeilla joitakin vaniljakastike tai vanukas, joka antaa sinulle erinomainen rakenne asettaa vastakkain chowder.Toiset kurpitsapiirakasta tai omenakakku.
Vihjeitä ja neuvoja, kun valmistelet Ateriaohjelma
- 1tehdä kevyt ja lievä lisukkeita .Valitse lisukkeita kanssa mieto maku ja kevyt eikä kukistaa simpukat.Pitää se mukava ja yksinkertainen, joten jokainen lisuke ja pääruoka itse on ainutlaatuinen maku siihen.Mainos
- 2Älä pelkää kokeilla .Et koskaan tiedä, mitä tekee ja ei maistua hyvältä kunnes kokeilemaan sitä.Kuka tietää, ehkä jopa keksiä parempaa, enemmän herkullinen resepti kuin yksi olet aiemmin tehnyt.
- 3perunat tai kasvikset ?Tee se todella täyttö palvelemalla suurissa erissä perunoita, jos haluat niin.
- Mutta jos haluat kevyempi versio aterian, voit lisätä enemmän kasviksia ja vähemmän perunaa ja simpukoita.
- Olipa suunnitella liemi olevan maitopohjaisten tai creamier puoleen ja puolen tai halutessaan mennä tilkka väriä käyttämällä tomaatteja lautasen, on täysin kunnossa.
- Jotkut eivät edes käytä perunoita ja mieluummin selleri lisätä tähän resepti.
- Mutta jos haluat kevyempi versio aterian, voit lisätä enemmän kasviksia ja vähemmän perunaa ja simpukoita.
- 4Käytä vain tuoretta leipää .Ei väliä kuinka hyvä innovatiivinen chowder resepti on, tunkkainen, vanha leipä voi pilata koko kokemus sinulle.
- Joten älä unohda ostaa uusia aina palvella tätä.Patonkeja, sourdough tai leipäviipaleet päällä voita maistuu taivaallinen kanssa chowder.
- kekseissä ja keksit ovat mukavia, jos haluat mennä valoa taas ne, jotka haluavat raskas, rikas ateria voi halutessaan cornbread tai muffinsseja sijaan.
- Joten älä unohda ostaa uusia aina palvella tätä.Patonkeja, sourdough tai leipäviipaleet päällä voita maistuu taivaallinen kanssa chowder.
- 5kokeilla muita lisukkeita .Muita lisukkeita voit kokeilla ovat hys pentuja koska nämä myös mene hyvin melkein minkä tahansa simpukkakeittoa.
- paistettu kikherne jauhot pihvi, joka tunnetaan Panisse, on myös suuri, varsinkin koska se sekoittaa erilaisia mausteita ja juustoja.
- Höyrytettyjä kasvikset, kuten parsa, kukkakaali tai parsakaali, lasitettu fariinisokeri, kun päällä suosikki juusto( mieluiten Parmesan), toimii myös hyvin.
- Tuoreet hedelmät ovat toinen vaihtoehto, kuten mansikat, vesimeloni, päärynä tai persikat, rauhoittaa tilannetta sen jälkeen paksu, kuuma, kermainen chowder ateria.
Mainos - paistettu kikherne jauhot pihvi, joka tunnetaan Panisse, on myös suuri, varsinkin koska se sekoittaa erilaisia mausteita ja juustoja.
Tehdään oma versio Seattlen simpukkakeittoa vuonna Sourdough Leipä Bowl ei ole niin vaikeaa tai uhkaava kuin luulet.Kaikki mitä tarvitset on hieman mielikuvitusta ja halu tutkia hauskaa ja uusia tapoja tehdä tämä jo mahtava lautasen vielä parempi.Hyvää syöminen!
kysymyksiä ja vastauksia
Miten lämmittää leivän kulhoon simpukkakeittoa?
lämmittää leivän kulhoon, käännä uuni noin 350 astetta.Jätä pannulla lämmitys uunissa lämpötilan kohotessa, ja kuumenna leipä kulhoon noin 15 minuuttia, riippuen siitä, kuinka kauan kestää uunin kuumentua ja leivän kulhoon kääntää kullanruskeaksi.Tarkista leivän uuniin ajoittain nähdä, jos väri on oikea.
Voisit kokeilla lyhyen aikaa mikroaaltouunissa, aseta se päälle paahtimen yläosaa, kun taas sen päälle, tai laittaa se uuniin alhaisella lämpötila kuin 150-200 astetta lyhyen aikaa.
Mistä saan sourdough kulhoja?
Mistä saan sourdough kulhoja?
Se harvoin myydään supermarketeissa.Sen sijaan voit tehdä niitä kotona.Resepti, joka on melko helppo, koska se on hyvin samanlainen kuin miten tekisi pie kuori.Vielä parempi on, että voit jopa lisätä ylimääräistä makuja riippuen maku oman simpukkakeittoa.
Voit myös tehdä eri muotoisia ja kokoisia.Sinun tarvitsee vain valita kulhossa, joka sinun olisi käyttää.
- Jos sinulla on ongelmia mitään näistä vaiheista, kysyä lisää apua, tai postittaa kommentit osiosta.