Cook Villisika

Metsästys villisika on hyvin suosittu monilla aloilla.Ei vain liha voidaan valmistaa eri tavoin, aivan kuten kesyjä lihasikojen, mutta se auttaa pitämään väestön villisikoja hallinnassa.

On olemassa useita tapoja valmistella ja ruoanlaitto villisikaa.Tärkeintä on muistaa, overcook lihaa, koska se on kevyempi kuin kotieläiminä lihasikojen.Tässä on suosikki ja se on erinomainen oheisten kastike.

• Trim rasva karjun lanne, vaikka tyypillisesti siellä on paljon vähemmän kuin kesyjä sianlihaa.
instagram viewer
• Voit käyttää suosikki mauste on porsaan tai suolaa ja pippuria on vain sakko.On olemassa paljon hieroo, että monet ihmiset haluavat ja niitä voidaan käyttää, jos näin halutaan.Mitä vähemmän mausteita, joita käytetään, sitä parempi on todellinen maku lihan.

1. 1
   3-5 kiloa luutonta loin lihan

   Mainos

   Olitämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
2. 2
   Lempi mausteita tai hankaa

   Mainos

   Oliko tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
3. 3
   Suolaa ja pippuria maun

   Oliko tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
4. 4
   kasviöljyä

   Oliko tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa

kastike

1. 1
   punaviini

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
2. 2
   1 tl .

   dijonsinappia

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
3. 3
   1 kuppi kanaliemi

   Oliko tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
4. 4
   1 rkl .

   voita

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua

1. 1
   Käyttäen paistinpannu, lämmön öljy keskipitkän kuumuudelle .

   Mainos

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
2. 2
   Aseta sianliha pannulla ja ruskista se pari minuuttia kummaltakin puolelta.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
3. 3
   Poista pannulle ja paikka lihaa vuokaan .

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
4. 4
   Place esilämmitetään 400 asteen uunissa ja paista noin 10 minuuttia tai kunnes sisälämpötila on 150 astetta.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
5. 5
   Vaikka sianlihaa on paistaminen, valmistaa kastike.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
6. 6
   Yhdistä kupillinen punaviiniä, ¼ kuppi kanaliemi, 1 tl Dijon sinappia ja 1 rkl voita kulhoon ja sekoita hyvin.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
7. 7
   Sijoita seos pannulle, jota käytettiin ruskean sianlihaa ja keitetään, kunnes se on pienentynyt noin puoleen alkuperäisestä seoksesta.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
8. 8
   jälkeen sianlihaa on poistettu uunista, kastike voidaan kaadetaan jokainen pala ja tarjoillaan välittömästi.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
   Mainos

• Monet ihmiset ajattelevat, että villisika on kovempi kuin kesyjä sianlihaa.Se voi olla yhtä tarjouksen, mutta se riippuu siitä, miten se on keitetty.Tämä on yksi syy ruskistamiseen lihan ennen paistamista.Paahtoasteen auttaa sinetöidä mehut ja pitää sianlihaa tulemasta liian kuivaa.
• Wild sianlihaa on myös erityyppinen rasvaa kuin kotimaisen sianlihan.Se on enemmän pehmeää rasvaa kuin mitä löytyy kotimaisen sianlihan.Viimeistely tämä rasva lihasta, joka on valmisteilla on toivottavaa, koska se ei ole terveellistä rasvaa.
• Jos sinulla on ongelmia mitään näistä vaiheista, kysyä lisää apua, tai postittaa kommentit osiosta.