28Jul

Luo Kotitekoinen Kana Stock mistä Leftover Bones

4 Osat: Video Instructions Tips, Tricks & amp;Varoitukset Kommentit

Tämä miten-kuvataan, miten tehdä kanan kannan jääneen kanan luita.Tämä resepti on aikaa vievää, mutta voit nauttia maukas kotitekoinen varastossa.

sisältö
  • 1 Ainekset & amp;Astiat
  • 2 Video
  • 3 Ohjeet
  • 4 Tips, Tricks & amp;Varoituksia
  • 5 Kommentit

Ainesosat & amp;Astiat

  • tähteet kananruhoja
  • porkkanat
  • selleri
  • Sipulit
  • Salt
  • Pepper
  • Suuri keitto potin
  • Suuri lusikalla tai valusangon
  • keittiöveitsi
  • leikkuulauta
  • suuri ura lusikka
  • Sieve
  • Varastokontit
  • Valinnainen: Toinen suuren potin
Ad

Video


Ohjeet

  1. 1
    Potkana .
    Aseta ensin kananruhoja isoon keitto potin.
    Mainos
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  2. 2
    Peitä vedellä .
    Lisää kylmää vettä kunnes broileri peittyy kokonaan.
    Mainos
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  3. 3
    Leikkaa kasvikset .
    Dice kasvikset melkoinen järkäle.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  4. 4
    Lisää vihannekset .
    Lisää vihannekset massaan potin.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  5. 5
    Mausteet .
    Lisää 1/4 tl pippuria ja 1 tl suolaa varastosta.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  6. 6
    Mix .
    ainekset hyvin.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  7. 7
    Heat .
    seosta kunnes kalusto alkaa kiehua.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  8. 8
    Alenna lämpötilaa .
    Alenna lämpötilaa alhainen ja anna kalusto kiehua.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  9. 9
    Cook .
    Hauduta varastossa neljä tuntia.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  10. 10
    Skim .
    Vaikka kytevän, vaahtoava elokuva muodostaa päälle vettä.Vaahto on rasvaton on keittiö lusikalla tai kauhalla.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  11. 11
    Miten lukaista .
    Paina lusikalla alas veteen lähellä reunaa potin.Hitaasti sekoitetaan veteen liikkein.Vaahto pitäisi kerätä keskellä kun olet ympyröity potin muutaman kerran.Kauha vaahtoa ulos keskustasta.Paluu sekoittaen ja jatkaa scooping vaahtokerrosta tunnin välein.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
  12. 12
    Poista luut .
    Neljän tunnin kuluttua kauha luut ulos varastosta kanssa ura lusikka.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  13. 13
    Sieve .
    seula tai siivilä toiseen suuren potin tai kuumuutta kestävästä astiaan.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  14. 14
    Strain .
    Kaada varastosta seulan.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  15. 15
    Jäähdytä .
    Anna kalusto jäähtyä huoneenlämpöiseksi, mieluiten jääkaapissa.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  16. 16
    Entä rasvan ?
    Kun osake jäähtyy, rasvakerros jähmettyy päälle varastossa.Tämä kerros voidaan poistaa, jos haluat.Rasva voi toimia esteenä bakteereja ja kun kiinteä, voidaan helposti poistaa.Ei ole kuitenkaan mitään haittaa poistamalla rasvakerros, sillä varastojen tallennetaan jääkaapissa tai pakastimessa.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
  17. 17
    Poista rasva .
    Jos haluat poistaa rasvaa, sitten yksinkertaisesti nostamalla tai liu'uttamalla se pois jäähdytetyn varastosta.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
  18. 18
    Store .
    Säilytä hyllyssä fridgefor viikon tai pakastimessa jopa kaksi kuukautta.
    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
    Mainos

Tips, Tricks & amp;Varoitukset

  • Luo väkevämpää varastossa.Massa voidaan keittää pitempään, jotta maku väkevämpää.Maku keskittyy kuin neste haihtuu.Jos haluat vähemmän nestettä enemmän maku, kiehua varastossa muutaman tunnin.
  • Käytä sipuli ihon värin.Tummemman värinen kalusto, lisää sipuli ihon potin kuin varastossa kytee.
  • Spice it up!Persilja, laakerinlehdet, purjo, valkosipuli, ja timjami makujen kanaliemi.Voit vapaasti lisätä joitakin näistä yrttejä.
  • Käytä kalkkuna sijaan.Jäänne kalkkuna tekee myös erinomainen varastossa.Vain noudattavat samaa prosessia.
  • Jos sinulla on ongelmia mitään näistä vaiheista, kysyä lisää apua, tai postittaa kommentit osiosta.