Valitse Terve leivänpäällis- Holiday

Lomat on tarkoitus olla autuas aikaa oman rakkaansa yli hyvää ruokaa, jälkiruokia ja viiniä.Osapuolet täällä, siellä, ja kaikkialla, mutta voi myös aiheuttaa kasoista stressiä, varsinkin jos olet isäntä.Säästää aikaa ja vaivaa, jotkut turvautuvat ostavat lihajalosteiden lähimmän deli laskuri helposti valmistaa ruokia tai ruoka garnishes.Kysymys on, ovat leikkeleet terve tarpeeksi?Vai ovatko ne edes turvallisia?Lue tietää enemmän lihajalosteet ja miten voit valita laadun ja terveellistä lihaa lomallesi reseptejä.

Mitä leivänpäällis-?

Leikkeleitä, joka tunnetaan myös lounas lihaa, viipaloitu liha, kylmää lihaa, valmistetut tai suolattua lihaa ja lihajalosteet, ovat ennalta lihajalosteet.Mukaan Food and Drug Administration( FDA), lihaa säilytetään kautta tupakointi, suolaus, suolaamalla, ja lisäämällä säilöntäaineita korostamiseksi maku, säilyttää tuoreuden ja lisää turvallisuutta myös.

lihajalosteet käytetään lounas voileivän täytteet, salaatti murskaimet ja voi syödä kylmänä siemaillen viiniä.Ne tarjoavat mukavuutta tahansa kodin, koska se kestää vain muutaman minuutin valmistaa aterian kanssa savustettua lihaa.Ne ovat saatavilla tyhjiössä suljetuissa pakkauksissa supermarketeista tai viipaleina ja kylmän välillä deli laskurit.

1. 1
   kaikkiaan leikkaa .

   Tämä koskee osa lihasta tai siipikarjan jotka ovat esikypsennetty maustettu ja viipaloitu tilauksen osoitteessa herkkupuodin.Ne ovat kalliimpia kuin muut leikkeleet.Savustettu lihaa, broileria, kalkkunanrintaa, naudan kielen, paahtopaisti ja Capicola ovat esimerkkejä.

   Mainos

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
2. 2
   leikattuna ja muodostivat tuotteita .

   eri osat ja / tai tyyppisiä lihat hienonnettu ja liitetään yhteen kuin liha lisäaineita.Sitten ne muovataan suolet ja keittää.Esimerkkejä leikattuna tuotteiden lounas lihaa, kinkkua, suolaliha, headcheese, pastrami ja lihamureketta.

   Mainos

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
3. 3
   Käsitellyt tuotteet .

   Nämä ovat makkara muoto leikkeleitä kuten Bologna, makkaraa, makkaraa, sianliha rulla, liverwurst, mortadella, salami, pepperoni, cotechino, jagdwurst ja Praski.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua

Red lihat käytetään yleensä leikkeleitä.On olemassa useita lihan säilytystä prosessien avulla luodaan leikkeleitä.Periaatteessa kaikki lihat on säilöntäaineita, mutta ainoa ero on, miten eläimiä kasvatetaan.Eläimet, jotka ruokittiin luomuruokaa on korkeampi omega-3 rasvahappoja, mikä tarkoittaa niiden lihat ovat terveempiä verrattuna tehtaan tuotantoeläinten.

natriumnitriittiä ja Natriumnitraatti

• Hyödyt .Ensisijainen tehtävä näistä kemikaaleista on torjua haitallisia bakteereja savustettua lihaa.Se antaa vaaleanpunaista mihinkään valmis lihaa.
• haitat .Tutkimus kertoo, että liian paljon nitriitin saanti voi vahingoittaa soluja ja voi aiheuttaa peräsuolen syöpää.Oli toinen tutkimus, joka osoitti, että liian paljon natriumnitraatti voi lisätä riskiä sairastua diabetekseen ja sydänsairauksiin.Massiivinen natrium ei myöskään ole hyväksi ihmisille joilla on korkea verenpaine ja ne, jotka ovat herkkiä suolaa.
• Vaihtoehdot .On leivänpäällistuotteita ovat nitraattia.Jotkut lihat käyttää viljeltyjen selleri ote säilyttää lihat.Maple Leaf luonnonvalinta tuotteiden tiedetään olevan parempi vaihtoehto savustettua lihaa.Toinen hyvä vaihtoehto on soijapohjaista deli viipaleiksi.Heillä ei ole nitraatteja lainkaan;Ne voivat kuitenkin olla hyvin suolaista.

tyydyttyneitä rasvoja ja vähärasvaista lihaa

• Hyödyt .Tyydyttyneet rasvat ovat elementtejä, jotka laittaa lihaa yhteen ja toimivat myös säilöntäaineita.
• haitat .Leikkeleet on korkea kolesteroli sisältöä.Valmiiksi pakattu viipaloitu lihat päivittäistavarakaupan ovat rikkaampia tyydyttyneitä rasvoja ja on korkeampi natriumpitoisuus.Syynä on se, että ne on pakattu strategisesti niin et näe kuinka paljon rasvaa on mukana jokaisen paketin.
• Vaihtoehdot .Valitse vähärasvaista lihaa sijaan.Leikkeleitä alkaen deli laskurit ovat vähärasvaisia, kuten kaikki luonnolliset ja kovettumattoman kalkkunan, broileria, keitetyt tai savustettua kinkkua ja laiha paahtopaistia.Se voisi olla hieman kallis, mutta se on varmasti terveellisempi vaihtoehto, koska voit nähdä ne siivu liha osittain tilaat.Voit valita vähärasvaista tai ylimääräisiä vähärasvaista lihaa.

Tuore liha on aina paljon parempi kuin säilynyt lihat.Vaikka ne ovat kalliimpia ja ikävä valmistaa, ne ovat edelleen terveempiä.Kuitenkin leikkeleitä eivät ole niin huono ihmiskehon kunhan et säännöllisesti korvata sillä todellista ja tuoreen lihan.Vuonna 12 vuotta Euroopan tutkimuksessa todettiin, että miehet ja naiset, jotka jatkuvasti syödä lihavalmisteita kuolevat aikaisin.Tämän vuoksi suositellaan saanti päivässä on 20 g( 1000-1500 mg) vain, jotta vältetään ennenaikainen kuolema.Tässä muutamia oppaita valita terveellisiä leikkeleet, jotka voivat olla hyödyllisiä loma:

1. 1
   Osta luotettavilta toimittajilta .

   lisäksi ostaa kaikki luonnolliset kovettunut leikkeleet tai makkarat, on tärkeää, että saat lihat luotettavilta toimittajilta.Jos ostat kalkkunanrintaa tai paahtopaistia, toisaalta, varmista, että se on peräisin yhdestä laatan todellisen eläimen lihaa.

   Mainos

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
2. 2
   Vältä ostamista vakuumipurkki leikkeleet supermarketista, koska ne sisältävät hiilihydraatteja ja muita lisäaineita kuin täyteaineita .

   valmistajat käyttävät vehnätärkkelys tai maissitärkkelys.Tarkista ainekset näitä pitoisuuksia, mutta se on hieno, jos ne noteerataan lopussa, koska se merkitsee vain muutamia ainesosia käytettiin.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
3. 3
   Non sokeri kovettunut ovat terveempiä .

   Ostamisen sijaan hunajaa kovettunut, sokeri kovettunut tai vaahtera leikkeleet, valita savustettu tai vain suolattu viipaleiksi.Jos haluat lisätä makua lihajalosteet, vain käyttää vähän sokeria dressing kuten sinappia, hummus, majoneesia tai vinaigrette.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
4. 4
   Turkki pastrami tai salami ovat parempia vaihtoehtoja kuin naudan- ja sianliha koska kalkkunan lihassa on vähemmän rasvaa.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
5. 5
   Vältä lihajalosteet vehnä, soija tai muita maitotuotteita ainesosia, jos olet ruoka-aineallergiat .

   Joskus ne lisätään leikkeleet enemmän makua.Jos et näe ainesosia Herkku laskuri, on parasta tarkistaa henkilökunnan kanssa turvallisuussyistä.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
6. 6
   Varo "karrageeni", yhteinen deli liha ainesosa, jos sinulla on ruoansulatuskanavan ongelmia .

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
7. 7
   Varokaa Listeria .

   Tutkimus tehdään USDA, FDA ja CDC on osoittanut, että lihajalosteiden voi aiheuttaa listerioosi.Listeria on huonoja bakteereja kehittynyt deli liha viipaleet, erityisesti silloin, kun sitä ei puhdisteta jälkeen viipalointi yhden lihan toisensa jälkeen.Varmista, että luotettu deli counter käytäntöjä terveyttä koskevien toimenpiteiden.Listeria voi lisätä riskiä supistuminen.Se ei ole suositeltavaa raskaana oleville naisille ja nuorille lapsille syödä leikkeleitä, jotta he voivat välttää listeria.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
   Mainos

• Bacon on korkea nitriittejä ja se voi muodostaa nitrosamiineja, syöpä elementti, paistettunakorkeassa lämpötilassa.Cook pekoni miedolla tulipalo vain.
• Thin leikkeleet ovat turvallisia syödä, kun lihaa, jotka keitetään korkeassa lämpötilassa voidaan muodostaa heterosykliset amiinit, toinen syöpä elementti.
• Jos luulet lihajalosteet kuten Oscar Mayer ovat houkuttelevan edullisia, muista, että todellinen ja tuoreen maksan ja naudanlihan ovat itse asiassa edullisempaa.
• Leikkeleet erittäin helposti pilaantuva.Valmiiksi pakattu liha on kulutettava 3-5 päivän kuluessa kerran ostanut, vaikka lihajalosteet tulisi syödä 1-3 päivän kuluessa.Säilytä oikein käyttämällä ilmatiiviissä astioissa ja laita ne pakastimeen.

On hienoa syödä lihajalosteet, mutta kuten edellä todettiin, muista vain syödä suositeltua grammaa päivässä välttämään seuraukset.Mukaan ravitsemusterapeutit, voit välttää syöpää aiheuttavia vaikutuksia nitriitin syömällä antioksidantteja ennen ateriaa.

olen kolme päivää pois minun toimitus mutta pelkään koska söin juustoa ja kinkkua sandwich, vaikka on valmiiksi pakattu ja on säilöntäaine voi sitäon listeria ja jos näin on, voi se vaikuttaa vauvan kuluessa näiden kolmen päivän jakson?

olen kolme päivää pois minun toimitus mutta pelkään koska söin juustoa ja kinkkua sandwich, vaikka on valmiiksi pakattu ja on säilöntäaine se voi olla listeria ja jos on, voi se vaikuttaa vauvan kuluessa näiden kolmen päivän määräajan

Listeria on yleisesti todettu pehmeitä juustoja.Sandwich söit pitäisi olla täysin kunnossa ja kolme päivää poissa eräpäivästä ei olisi mitään vaaraa syö kinkkua ja juustoa sandwich.Raskaana olevat naiset syövät usein voileipiä vaan käsketään välttää leikkeleet jos et ole varma, jos ne ovat turvallisia syödä sisällä päättymispäiviä ja pehmeät juustot kohtuullisesti kuten mureni sinihomejuustoa.Jos lihaa säilytettiin asianmukaisesti kylmässä jäähdytys, niin olet vähemmän todennäköisesti listeria puhkeaminen.

• Jos sinulla on ongelmia mitään näistä vaiheista, kysyä lisää apua, tai postitse kommentit osiosta.