Tee Voi Spritz Evästeet jouluksi

Kuva tämä: aromivoita, vanilja, ja vastaleivotusta evästeet on täyttänyt talon, ja jokainen on valmis spritz evästeen - tai ehkä kaksi tai kolme. Joulu on aivan nurkan takana, ja se on kausi lahja antaa, vieraanvaraisuus ja perinteet.Jos leipoa spritz evästeet, sinun tulee valmistella ruoka, joka sopii oikein kaikkien kolmen.Jotenkin ainakin jonkin aikaa, jos löydät aikaa ja tilaa tehdä joitakin leivontaan, et tuo takaisin joitakin vanhanaikaisia ​​nautintojen, jotka tulevat kotitekoinen evästeen.

Spritz eväste on voinen iloksi juuret voidaan jäljittää takaisin Saksaan, jossa se tavallisesti toimi joulun evästeen.Back vanhassa maassa, spritz evästeet kutsuttiin Spritzgeback, mutta koska ne tuli suosittu Amerikassa, ihmiset lyhentää nimensä spritz, ja nimi on juuttunut lähtien.Eväste nimi on peräisin Saksan sana "Spritzen", joka tarkoittaa "ruiskuttaa".Juuri näin tapahtuu spritz evästeen taikina;se suihkutetaan läpi evästeen lehdistö, joka on suutin, joka mahdollistaa taikinan tulemaan ulos eri muotoja, kuten joulukuusia, tähdet, seppeleet, jääpuikkoja, ja kyyhkyset.

Nykyään aikakauteen, jossa pikaruokaa on normi, voit sen sijaan valita langeta lämmössä vanhanaikaista joulua ja lietsoa erissä spritz evästeet.Jos sinulla on lapsia ja he ovat tarpeeksi vanha auttaa, voit viettää paljon muistia päätöksenteon tuntia heidän kanssaan, koristamaan evästeet pähkinöitä, rusinoita, värjättyjä sokereita tai sprinkles.

Voit antaa pois spritz evästeet lahjaksi, palvella heitä vieraille, ja aloittaa paljon evästeen perinteiden omassa kotona.Parasta tehdä spritz evästeet on, että voit pitää ne ilmatiiviiseen säiliöön päiviä ja ne ovat yhtä hyviä kuin ne olivat, kun he olivat vastaleivotusta.Voit tallentaa ne näin viikon - jos ne kestävät niin kauan.

Spritz evästeet ovat niin hyvin-loved ympäri maailmaa monet kokit ovat luoneet omat versiot tästä yksinkertainen mutta unohtumaton evästeen.Saatat jopa keksiä oman version, jos olet asettanut mieltäsi sitä.Tässä on kolme versiota tämän usean sukupolven suosikki.

Jotta klassinen spritz evästeet, tarvitset seuraavat ainesosat:

• 1 kuppisuolatonta voita huoneenlämmössä
• ½ cup rakeistettu valkoisen sokerin
• 1 iso muna
• 1 tl puhdas vanilja uutetta
• 2 ¼ kuppia kaikki tarkoitukseen jauhoja
• ¼ tl suolaa

Menettely:

1. 1
   Kuumenna uunissa 350 °;käyttää lämpömittarilla tarvittaessa .

   Laita paistaminen telineeseen keskustassa uunista.

   Mainos

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
2. 2
   Vatkaa jauhot ja suola yhteen.

   Mainos

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
3. 3
   Vatkaa voi ja sokeri noin kaksi minuuttia, tai kunnes seos muuttuu valon ja fluffy.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
4. 4
   Lisää muna ja vanilja ja vatkaa kaikki on hyvin sekoitettu.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
5. 5
   Tuo vispilällä nopeutta pienempään ja vähitellen lisää jauhot seokseen.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
6. 6
   Jatka pelaajan vain kunnes kaikki on hyvin otettu.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa

Painaaksesi evästeitä:

1. 1
   Valmistetaan vähintään kaksi ungreased paistaminen arkkia .

   Voit riviin pannut pergamentti paperilla, jos haluat.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
2. 2
   Place taikina evästeiden paina .

   ( Olisi pitänyt varustettu koristeellinen levy haluat käyttää.)

   Oliko tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
3. 3
   Paina liipaisinta kärjellä melkein, mutta ei aivan kosketa paistaminen pannulla kun pidät sitä kohtisuorassa kulmassa pellille.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
4. 4
   Kun purista kaksi ensimmäistä evästeet, ovatko ne säilyttävät muotonsa, jossa on hyvin määritelty reunat .

   Jos näin ei ole, tämä tarkoittaa, että taikina on liian pehmeä, ja sinun täytyy chill taikinaa muutama minuutti ennen painamalla niitä pois.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
5. 5
   kanta evästeet vähintään tuuman toisistaan ​​pellille.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
6. 6
   ennen paistamista, voit koristella pähkinöitä, bitit Maraschinon kirsikoita, tai värillinen sokeria.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
7. 7
   Paista 7-9 minuuttia, tai kunnes reunat evästeiden kääntyä hyvin kevyesti ruskea .

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
8. 8
   täysin jäähtyä ritilällä.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa

Tämä on resepti tiedostosta, joka on yli 40 vuotta vanhoja.Tuolloin menit tallentaa ja juuri ostanut voita, ajan.Suolatonta voita oli harvoin, jos koskaan, käytettävissä.Monet ihmiset olivat myös peloton sitoutuvat paistaminen kymmeniä evästeet monitoimikoneessa.Yllättävää kyllä, prosessi ei ole niin vaikeaa tai vedetty pois, koska se saattaa tuntua.

Ainekset:

• 1 kuppi pehmeää voita
• 2/3 dl sokeria
• ½ tl vanilja
• 2 tippaasitruuna uutetta
• 3 keltuaista
• 2 kuppia kaikki tarkoitukseen jauhoja

Menettely:

1. 1
   Beat pehmeää voita noin 80 lyöntiä käyttämällä pehmeääkumilastalla.

   Mainos

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
2. 2
   Lisää sokeri ruokalusikallinen kerrallaan, ja voittaa vähintään 20 lyöntiä jokaisen lisäyksen jälkeen.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
3. 3
   Lisää aromeja.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
4. 4
   Lisää munat( yksi kerrallaan) vuorotellen jokaisen keltuainen noin kupillinen jauhoja.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
5. 5
   Kun olet lisännyt kaikki jauhot, käytä leivonnaiset laukku ja putki taikina ungreased evästeen levyt .

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
6. 6
   Voit käyttää ½ tuuman avoin tähti kärki tehdä tähdet, kukkia tai ruusukkeita.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
7. 7
   Evästeitäsi pitäisi olla vähintään senttiä tilaa välillä.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
8. 8
   Koristele bittiä sokeroitu kuori joulun värejä.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
9. 9
   Paista 375 asteessa 8-10 minuuttia, tai juuri ennen reunoja evästeiden alkaa kääntyä vaaleanruskea.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
10. 10
    Jäähdytä kokonaan ja säilytä ilmatiiviissä astioissa.

    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua

Jokaisella on yhä terveyden tajuissaan näinä päivinä, ja harvemmat ihmiset ovat omiaan poimia evästeen välipala.Kuitenkin, jos teet omia evästeet, voit keksiä terveemmän ja yhtä herkullinen versioita perinteisen spritz evästeen.Anna tämä resepti yrittää ja on jotain voit rouskuttaa kuin hoitoon tuntematta syyllisyyttä.

Ainekset:

• 1/2 cup vanilja soijamaito,( makeuttamaton)
• 4 ½ rkl kookosöljyä
• ½ cuppuhdistamaton orgaaninen ruokosokeria
• 1 tl vaniljasokeria
• 2 tl steviauute
• 1 tl voin korvike
• 1 rkl muna korvaava
• 1/3 tl suolaa
• ripaus kanelia
• 1 kuppi kaurajauho
• ¾ kuppi durran jauhoja
• 1 ½ tl leivinjauhetta

Menettely:

1. 1
   Kuumenna uuni 350 asteeseen .

   Valmistetaan kolme arkkia by vuori ne pergamentti paperilla.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
2. 2
   Valmista suuremman leivonnaiset laukku ja suuri avoin tähti kärki.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
3. 3
   Vatkaa soijamaito, kookosöljy, fariinisokeri, tiivisteet, ja suola.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
4. 4
   Toisessa kulhossa, Vatkaa jauhot, muna korvike, ja leivinjauhe.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
5. 5
   Lisää kuivat ainekset märät ainesosat, käyttämällä reipas leikkaus-ja-kertainen liikkeet.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
6. 6
   Täytä leivonnaiset laukku kanssa evästeen taikina, ja kylmässä 15-20 minuuttia.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
7. 7
   Pipe taikinan haluttuihin muotoihin, ja paista 14 minuuttia tai kunnes reunat ovat kääntyneet hieman ruskea.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
8. 8
   Cool ritilällä ja joko tarjoa heti tai säilytä ilmatiiviissä astioissa.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
   Mainos

Kun olet sijoittanut aikaa ja vaivaa tehdä spritz evästeet, olisisääli vain lapio ne pois tavallisella laatikkoon, kun antaa ne pois.Seuraavassa on muutamia tapoja, joilla voit pakata niitä niin ne ovat kuin kauniisti koota kuin ne ovat herkullisia.

• putki evästeitä. Ota vanha Pringles astiaan ja peitä se ympäri melko lahjapaperi tai viripaperi joulun värejä.Top tämä kulta nauha.
• Brown pussit. Laita evästeet sisällä kaksi resealable laukkuja, varmista olet painanut kaikki ilma ulos ennen sulkemista pussit.Liitä mukava joulun tag ruskea paperipussit, taita ne päälle tai sido niitä punainen nauha.
• Christmas kulhoon evästeitä. Ota todella houkutteleva muovikulho, ja täytä se kerroksia evästeet.Tiivistä evästeet kietomalla kulhoon tiiviisti muovikelmulla, varmista ei ole avoimia alueita.Ota suuri arkki värillinen kelmu, kääri tämä yli kulhoon ja kiinnitä nauha.
• Eväste jar. Tietenkin evästeet omissa keksipurkin eivät ole vain heartwarming lahja;ne ovat myös kätevästi helppo palvella!Mukava, iso, läpinäkyvä cookie bar antaisi evästeet paistaa läpi välittömästi, ja taata purkki avataan alle 24 tuntia.

• Käytä vain parhaita ainesosia. Kun ostaa vanilja, varmista, että et saa mitään keinotekoisia tai synteettisiä koska tämä usein jää kitkerä jälkimaku.
• Varmista, että taikina on oikea johdonmukaisuutta. Sen pitäisi olla pehmeä tarpeeksi tulla ulos evästeen lehdistön helposti, mutta ei niin pehmeä, että taikina voi pitää hyvin määritelty muoto.
• Jos sinulla ei ole evästettä lehdistö, käytä leivonnainen laukku varustettu avoin tähti kärki, ja muita vinkkejä, jotka tuottavat muotoja haluat.
• Paista abseits evästeet vain, kunnes reunat evästeet hiven ruskea.
• Testaa uunin lämpötila, ennen kuin aloitat paistamisen. Tarvittaessa ostaa erillinen lämpömittari, jotta voit varmistaa, että uuni on vain yhtä lämmin kuin sen pitäisi olla.
• Nämä evästeet voidaan varastoida noin viikon ajan huoneenlämpötilassa, tai ne voidaan pakastaa kestää kauemmin.

Onko mahdollista voiksi spritz evästeet kookosöljy sijaan?

olen dieetillä ja haluavat tehdä evästeet terveemmän öljyä. . Olen yrittänyt: Olen yrittänyt tehdä voita spritz evästeet margariinilla, mutta pelkään, että tämä ei ole paljon terveen vaihdon joko. . minustaaiheutti: voi ei ole hyvä korkea kolesteroli, mutta käyttäen kookosöljyä saattaa olla turvallisempaa.

Kookosöljy on todellakin turvallisempi käyttää reseptejä.Voi, mikä on varsin epäterveellistä, voidaan korvata:

• baby-food( tai soseena tai sekoitettu) luumu, avokado, tai omenasoseen: korvata voin täysin sen kanssa( meijeri-free, vegaani-ystävällinen);
  • huomaa, että evästeet on hieman vähemmän rapeita.
• rypsiöljyä: ota puolet voista ulos resepti ja korvata sen rypsiöljy( meijeri-free, vegaani-ystävällinen);
  • vaihtoehtoisesti ottaa 3 / 4th voista ja korvata sen rapsiöljy kokonaan;
  • voit lisätä hieman kookosöljyä maku;
• Maan Balance tuotteet: korvataan kaikki voita se( kasvissyöjä sopiva);
• Jos sinulla on ongelmia mitään näistä vaiheista, kysyä lisää apua, tai postittaa kommentit osiosta.