Kokki Bulgarian banitsa

sijaitseva Euroopan itäosissa, Bulgaria on pieni maa rikas kulttuuri ja eksoottisia ruokia.Tällä kertaa esittelemme sinut yksi suosituimmista Bulgarian ruokia - hämmästyttävä banitsa.Se on lautasantenni, joka on tyypillisesti edullinen aamiaiseksi, mutta se on usein syödään lounasta ja päivällistä, samoin.

bulgarialaiset ovat perinteisesti syö banitsa kun niillä on erityisissä tilaisuuksissa, kuten joulun, uudenvuoden, ristiäiset, häät, ja niin edelleen.

Mielenkiintoista on, että jouluna ne laittaa kolikon kakku.Legendan mukaan, joka löytää sen saavat valtavan seuraavana vuonna.

On uudenvuodenaatto, banitsa on tärkein astia pöydälle.Taika tässä tulee pieni omaisuuksia piilotettu kunkin palan kakusta - pala kaikille vieraille!

vanhin henkilö pyörii banitsa ja riippuen siitä, miten se menee, että on pala banitsa että saat.Sinun täytyy ottaa pala edessä.On pieniä omaisuuksia sisällä että sanoa esimerkiksi, "Sinun on vuoristossa rahaa ensi vuonna", "Saat naimisiin", "Sinulla on vauva", "Saat uuden asunnon tai talon""Sinulta laziest ihminen maan päällä", "Sinä työtä koko päivän ja yön", "Tapaat rakkaus elämäsi" jne

Uudenvuoden aaton banitsa sisältää kolikon, too.

Vaikka banitsa on valmistettu yksinkertaisia ​​ainesosia kuten taikinan levyt, munat ja fetajuustoa, Bulgarian perinne mahdollistaa monia mielenkiintoisia malleja.Esimerkiksi, voit olla maitoa banitsa, joka on valmistettu sekoitus tuoretta maitoa, munia ja sokeria, tai vihreä banitsa tehty pinaatti.Bulgarialaiset myös valmistaa eri tyyppisiä "pesty" banitsa, jossa levyt ovat aiemmin keitetään vedessä.Kuten edellä mainittiin, banitsa on valmistettu yksinkertaisia ​​ainesosia.Siksi se on herkullinen ruokalaji, jossa jokainen perhe on varaa.Sinun ei tarvitse olla kokki valmistaa banitsa.Mitä sinun täytyy tehdä on vain seurata ohjeita.

1. 1
   1 paketti taikinan arkkia( tai levyjen valmistettu itse)

   Mainos

   Oliko tämä vaihehyötyä?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
2. 2
   1 kiloa paketti voita

   Mainos

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
3. 3
   Vähintään 5 munaa

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
4. 4
   300 grammaa fetajuustoa

   Oliko tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
5. 5
   ½ 8-unssi kontti tavallinen jogurtti

   Oliko tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
6. 6
   3 rkl, oliiviöljyä

   Oliko tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
7. 7
   ½ tl, ruokasoodaa

   Oliko tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
8. 8
   1 kupillinen vettä

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua

Täällä me harkita kahta päätyyppiä banitsa ja kun luet tätä voi kutsua itseäsi mestari!Mitä näet on, että ensimmäiset vaiheet ovat samat molemmissa tapoja valmistella banitsa.Ero on siinä, miten liikkuvan arkkien varten pellille.

ensimmäisen tavalla

1. 1
   Sekoita juusto laaja kulhoon.

   Mainos

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
2. 2
   Lisää munat ja bakings sooda ja sekoita kunnes saat mukava sekoitus.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
3. 3
   Lisää jogurtti ja voita ja edelleen sekoittua viisi minuuttia.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
4. 4
   sitten ottaa kierros suuri kakkuvuoka ja takki se öljyllä.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
5. 5
   Laita kaksi ensimmäistä arkkia siten, että ne kattavat koko tina.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
6. 6
   Smear öljyllä uudelleen ja laittaa vähän valmistetun seoksen.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
7. 7
   Sitten laittaa vielä kaksi arkkia ja öljyä ne uudelleen.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
8. 8
   Toista tämä menettely, kunnes tulet loppuun vuokaan.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
9. 9
   hieroa öljyä uudelleen ja tehdä raon läpi keskellä kakku.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
10. 10
    lopussa, kaada on banitsa täytön sooda.

    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
11. 11
    Laita vuoka uunissa 375 asteessa .

    banitsa on valmis noin 40 minuuttia.

    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa

Toinen tapa

1. 1
   Sekoita juustoa laaja astiassa.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
2. 2
   Lisää munat ja ruokasoodaa ja sekoita kunnes saat mukava sekoitus.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
3. 3
   Lisää jogurtti ja voita ja edelleen sekoitetaan viisi minuuttia.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
4. 4
   sitten ottaa kierros suuri kakkuvuoka ja voitele se öljyllä.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
5. 5
   Levitä pala täyte tasaisesti koko levyn .

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
6. 6
   Roll arkin.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
7. 7
   Valmista muiden telojen samalla tavalla.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
8. 8
   Asettele valmis roll lokero muotoinen kierre.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
9. 9
   Laita banitsa uuniin ja paista noin 30-40 minuuttia, kunnes se saavuttaa kultainen väri.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
10. 10
    Kuten näette, se on hyvin yksinkertainen kokki banitsa.

    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa

http://www.youtube.com/watch?v=q1MHJp9t5js

salaisuus on tehdä banitsa on piilotettu tapa valmistaa taikinan arkkia.Tietenkin voit ostaa niitä jäädytetty mistä tahansa supermarketista tai päivittäistavarakaupan myymälässä, mutta jos haluat tehdä vaikutuksen vieraasi tai perheen sinun täytyy valmistella ne itse.

Ainekset:

1. 1
   1 muna

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
2. 2
   3 ruokalusikallista öljyä

   Oliko tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
3. 3
   1 kupillinen vettä

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
4. 4
   ½ paketti jauhoja

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
5. 5
   1 paketti voita

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
6. 6
   Salt

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa

Menettely

1. 1
   Laita kaikki ainekset iso pellille .

   Aloita lisätä jauhoja kunnes saat tiheä taikina joka voi vaivata omin käsin.Se voi saada vaikea tehdä, mutta älä lopeta.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
2. 2
   Seuraava vaihe on erottaa taikina kolmeen kulhoja .

   Sulata voi uunissa tai mikroaaltouunissa.Sitten Roll kulhot riippuen taitoja.Levyt on ohentua.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
3. 3
   jälkeen sinun täytyy mustamaalata jokaiseen kulhoon ja käännä se kuin mitä taittaa pyyhkeellä neljästi .

   Sivele lokero ja laittaa ensimmäisen taitetun kulhoon.Sitten preparaatti levyn uudelleen.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
4. 4
   Laita osa yhdistelmä peräisin kirjaimet A ja B ja peitä seuraava kulhoon .

   Tee näin, kunnes maljat ovat täynnä sooda.Laita banitsa uuniin ja paista, kunnes se muuttuu kultainen!

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
   Mainos

• Oikeastaan ​​banitsa on erittäin helppo lautasen valmistukseen.Vaikeudet alkavat, kun yrittää saada taikinalevyt itse.Ole varovainen!Kun valmistat taikinaa, sen ei tarvitse pitää kiinni sormet liikaa.Suurin virhe voit tehdä on saada levyt liian lihava.Sitten astia ei näytä ja maistuu banitsa.Sen sijaan, se on enemmän kuin normaali kakku - yksi asia kannattaa ehdottomasti välttää!Banitsa on erityinen tuoksu, joka vieraasi tai perheen täytyy merkitä.
• Varmista myös, että olet paista banitsa enintään 30 minuuttia, koska saatatte polttamalla!
• Hämmästyttävä aromi valmiiksi banitsa aikaisin aamulla on mitä tekee lapset herää ja nousta nopeasti.He hukkua uskomaton maku on.Voit palvella banitsa kylmällä jogurtti sekoittaa veteen tai hedelmämehuista.Jos palvella banitsa illalliselle, sitä voidaan käyttää paikka jälkiruoka!
• Jos sinulla on ongelmia mitään näistä vaiheista, kysyä lisää apua, tai postittaa kommentit osiosta.