2Aug
6 osat:
Ainesosat
Equipment
valmistus
Valmistusohjeet
vihjeitä & amp;Varoitukset
Kommentit
Jos halu herkullinen kotiruokaa ateria, mutta eivät halua viettää tuntia keittiössä prepping ja ruoanlaittoon, Kansas City pihvi keitto voisi ollaresepti, että olet etsimässä.
Tämä eteläinen suosikki todella tuoda perhe yhdessä ja voidaan jopa pukeutunut enemmän muodollista otteeseen.Perusainekset naudanlihaa, tomaattia ja selleri tarkoita, että olet todennäköisesti mitä sinun täytyy aloittaa ruoanlaitto juuri nyt.Se on hyvä comfort food viileä talvi-iltana, joten miksi ei kokeilla sitä?
sisältö
- 1 Ainekset
- 2 Equipment
- 3 valmistus
- 4 Valmistusohjeet
- 5 Tips, Tricks & amp;Varoituksia
- 6 Kommentit
Ad
Ainesosat
- 1 tl oliivi- tai kasviöljyä
- 3rkl voita
- 1 lb yhteensä joko nauhat pihvi, rib eye pihvi, ulkofileetä, pihvi tai maahan ulkofilee.Täydelliset leikkaukset, nopat 1/2 tuuman kuutioiksi.Yhdistelmä maahan ja kuutioiksi naudanliha voidaan myös käyttää.
- 1/2 kuppi hienonnetut selleri
- 1/2 kuppi kuutioiksi tai viipaleina porkkana
- 1/2 kuppi kuutioiksi sipuli
- 3 isoa valkosipulinkynttä hienoksi kuutioiksi
- 1/4 kuppi vehnäjauhoja
- 3 purkkia kuutioiksi tomaatit
- 3-1 / 2 kupillista nestettä lihalientä
- 1/2 tl kuivattua timjamia
- säröillä tai pippuria, maun
- suolaa, maun
Equipment
- Mittamuki
- terävä, kaikki tarkoitus keittiöveitsi
- suuri potintai Hollanti uuni.
- Suuri puinen tai lateksia sekoittaen lusikka( Jos sinulla ei ole myöskään voi tyytyä suuri lastalla.)
valmistelu
- 1Dice kaikki liha ja kumoaa .Jos lisäät pippuri, tee se nyt, kääntämällä liha kulhoon.{Mainos
- 2Dice vihanneksia ja kumoaa.Mainos
- 3Avaa mikä tahansa tölkkejä tai laatikoita varastossa, joten he ovat valmiita ruoanlaittoon;sinun ei tarvitse siirtää näitä säiliöön.
Cooking Ohjeet
- 1Vuonna suuren potin( tai Hollanti uuni), lämmittää öljy keskilämmöllälämpö .Lisätä liha ja keitä kunnes lopen reunoilla.
- 2Irrota liha potin ja siirtää sen kulhoon, kuten öljy ja mehut.
- 3Samassa potissa, lisää voita ja anna sen sulaa keskilämmöllä .Varmista ei caramelize voita.Jos se muuttuu ruskeaksi ja tahmea, lämpö on liian korkea.
- 4Lisää kaikki vihannekset, kuten valkosipuli ja sipuli ja keitä kunnes pehmennettyä .Tämä kestää kahdesta viiteen minuuttia.
- 5Lisätä jauhot pataan .Sekoita jatkuvasti hajottaa kaikki kokkareet ja kerää lihaa bittiä ruukun.Jatka kunnes seos on tasainen, ilman paakkuja jauhoja.
- 6Nyt sekoita tomaatit( älä välitä tyhjennys voi ensin), nestemäiset lihaliemi ja kuivattua timjamia.
- 7Sekoita hyvin ja tuo keitto kiehuvaksi.
- 8Vähennä lämpöä ja keitä hiljalleen 10-15 minuuttia.
- 9Lisätä lihaa, kuten öljy- ja mehut ja paista vielä 3 minuuttia medium, tai enintään 10 minuuttia hyvin tehty.
- 10Tässä vaiheessa voit lisätä suolaa ja pippuria .Suola ei yleensä tarvita, koska natrium tasot lihaliemi ja säilöttyjä tomaatteja.
- 11Siirrä keitto keskipitkällä kulhoja ja palvella välittömästi suolattu keksejä, leipää, paistettua flat-leipää tai tärkkelyspitoisia lisäke valitsemaltasi.Mainos
Tips, Tricks & amp;Varoitukset
Kuten minkä tahansa resepti, jokaisella on oma suosikki vaihtelua ja muita aineosia Kansas City Steak Soup.Miksi ei kokeilla jotain seuraavista vaihtoehdoista luoda uusia makuja?
- Voit lisätä 1/2 kuppi kuivaa punaviiniä tai pöytäviiniä antaa keitto rikkaampi maku.Älä huolehdi liikaa laadusta viinin käytät.Halpa ruoanlaittoviini tepsiä.
- For terveellisemmän vaihtoehdon, voit valmistaa kasvikset oliivi levitä sijaan voita, tai mennä täydellisen vastakkaiseen suuntaan, ja kypsennä niitä pekonia rasvaa todella lisätä monimutkaisia lihaa makuja tähän resepti.
- Kokeile lisätä ripauksen Worcesterkastike kun ruoanlaitto vihanneksia.
- Jos haluat esitellä helposti suosikki enemmän muodollista ruokasali tilaisuus, palvella sitä muhennos yli couscous maustettua yrttejä ja balsamiviinietikkaa lisätä Pohjois-Afrikkalainen kierre.
- saat kekseliäs kanssa vihanneksia, lisäämällä härkäpapuja tai string pavut, kuutioiksi perunat, maissi, herneet, tai periaatteessa mitä haluat.Asioita, jotka todella tekevät tämän reseptin ovat selleri ja tomaatit.Jotain lisätä sieltä on sinun.
- Jos sinulla ei ole tuoreita vihanneksia, pakastetut kasviksia toimii myös hyvin tässä keittoa.
- Jos sinulla on ongelmia mitään näistä vaiheista, kysyä lisää apua, tai postittaa kommentit osiosta.