2Aug
Ginataang Sitaw ja Kalabasa on suosikki lautasen Filippiineillä, joka tarkoittaa "pitkäpapuja ja squash kookosmaidossa ".Tämä on filippiiniläinen herkku, joka on kulkenut sukupolvelta toiselle.
Filippiiniläiset ovat luonnollisia kokeilijoita, ja tämä keitos on testattu ja todistettu vuosia.Tämä on lautasantenni, joka voidaan nähdä miljoonille kotitalouksille Filippiineillä.Se voidaan tarjoillaan almusal( aamiainen), tanghalian( lounas), ja hapunan( päivällinen) yhteistyötä paistetun kalan tai savustettu kala.Varmasti Makuhermojanne räjähtää herkullisista hyvyys.Äitini on toimiva äiti ja hän on harvoin kotona, mutta se kohta, että aina kun hän on noin, pyydän häntä kokki meille tämän erikoisuus lautasen.Se on aina herkkua kaikille perheenjäsenille. Tämä Siksi haluan jakaa kaikkien resepti Ginataang sitaw osoitteessa Kalabasa.Näin keittää tämä erittäin herkullinen ateria.
- 1 vaiheet
- 1,1 Ainekset:
- 1,2 Menetelmä kookosmaitoa:
- 1,3 Menettely raaka kookosmaitoa:
- 1,4 Menettely ruoanlaittoon lautasen:
- 1,1 Ainekset:
- 2 Comments
vaiheet
Tämä ateria palvelee 3-4 henkilöä
Ainekset:
- 12 nippua pitkiä papuja( sitaw) leikataan 3 tuumaa pitkä .Mainos
- 21/4 kg squash( Kalabasa), kuoritut ja leikataan neliöt .Mainos
- 31/2 valkosipulinkynsi, kuoritut ja jauheliha
- 41 koko keskikokoinen sipuli, viipaloitu ohuiksi
- 5Yellow inkivääri noin 2 tuumaa pitkä, jauhettu
- 61/4 pakkaus kuivattua kalaa( sardelli) paloitellaan .
- 71 voi hetkessä kookosmaitoa tai voit ostaa raaka kookoshiutaleita liha( Niyog)
- 83 kpl Siling sigang( vihreää), viipaloitu kolmeen .
- 9Salt tai kalaa kastike maku
Menetelmä kookosmaito:
- 1Sillä Gata tai kookosmaitoa - jos instant kookosmaitoa ei ole käytettävissä
- 2kookoshiutaleita liha( Niyog)
- 32 kuppia kuumaa vettä .
- 4suuri allas
- 5keskitasoinen altaan kookosmaito
- 6Hieno jumiin siivilä
- 7Joukko vahvat kädet .
Menettely raaka kookosmaito:
- 1altaassa, upota kookos liha tai Niyog kuumassa vedessä .Anna seistä noin 5 minuuttia.
- 2Pese kädet;testata vettä, jos se on tarpeeksi viileä voit pitää .Jos ei, odota vähintään 3 minuuttia.Jos kyllä, niin kauha kookospähkinä liha vedestä ja purista maito lihasta toiseen altaaseen.Tee näin, kunnes olet puristetaan kaikki käytettävissä kookospähkinän lihaa.
- 3Siivilöi kookosmaitoa mistään suuria paloja, kumoamista.
Menettely ruoanlaittoon lautasen:
- 1wok, lisätään noin 3 ruokalusikallista täynnä ruokaöljyä ja kun pannu on kuuma,kuullota valkosipulia, kunnes se on kullanruskea.
- 2Lisää sipulit ja kuullota kunnes sipulit ovat läpikuultavia.
- 3Kun sipulit ovat caramelized, lisää sianlihan vatsa ja sekoita 2 minuuttia .Sitten lisätään kupillinen vettä, ja tuo se kiehua 3 minuuttia.
- 4Lisää squash, ja sen jälkeen noin 2 minuuttia, lisää pitkä pavut .Kiehauta uudelleen.
- 5Kun kasvikset ovat pehmeitä ja puoli kypsää, lisää kookosmaito .Kun kiehuu, lisää kuivattua kalaa samoin.
- 6Lisää suola tai kalan kera ja maku maun .Keitetään noin minuutin tai kaksi.
- 7Tiedät Ruokalajille kun muhennos on paksu.
- 8Nämä yksinkertaiset menettelyt valjastaa hyvin flavorful, herkullinen ja herkullisen aterian koko perheelle!Mainos
- Jos sinulla on ongelmia mitään näistä vaiheista, kysyä lisää apua, tai postitse kommentit osiosta.