Cultivez rhubarbe

rhubarbe est un légume populaire, bien que la plupart des gens pensent qu'il est un fruit.La plupart des gens aiment quand il est utilisé dans les tartes, muffins, confitures, sauces, cordonniers, chutneys et des plats savoureux.Il existe deux variétés rouges et vertes.Même si vous pouvez manger les tiges de la plante de rhubarbe, les feuilles et les racines contiennent de l'acide oxalique, de sorte qu'ils sont très toxiques pour les humains.

Rhubarbe est une plante vivace, ce qui signifie qu'il va croître chaque année et, si tendance correctement, la même plante peut être récoltée à partir de 10-20 ans.Cela rend la rhubarbe une plante étonnante que beaucoup de gens aiment vraiment cultiver et de manger.

Rhubarbe est une plante très rustique qui a besoin de températures fraîches quand il est des températures dormantes et modérés au printemps et en été.Il a besoin de ce cycle de la dormance et la croissance pour produire les tiges comestibles.

La meilleure combinaison de températures pour la rhubarbe croissante est de 40 degrés F ou moins en hiver et pas supérieur à 75 degrés F en été.Cela signifie qu'il se développera bien dans le nord des États-Unis, le sud du Canada, le Royaume-Uni et en Europe du Nord.Il ne pousse pas bien dans les climats chauds comme les Etats-Unis ou le sud de l'Europe méridionale.

Donc, si vous avez décidezde cultiver la rhubarbe, maintenant vous devez vous préparer le sol.Avoir d'excellentes conditions de sol est essentiel si vous voulez réussir dans la croissance de votre rhubarbe.Bien qu'il préfère être planté dans un sol acide avec un niveau d'environ 5 pH, il pousse mieux à un pH compris entre 6 et 8.

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   Pour commencer, se débarrasser de toutes les mauvaises herbes dans la zone dans laquelle vous proposez de plus en plus, il .

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   Ensuite, creuser le sol à une profondeur raisonnable et ajouter de la matière organique comme le compost ou de fumier bien décomposé de sorte que le sol a les nutriments et la texture de la plante a besoin .

   Cela devrait être fait environ quatre semaines avant la plantation.

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   Pour de meilleurs résultats, plante dans le sol qui se draine bien.

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Rhubarbe peut être démarré à partir de graines, mais il faut habituellement trois ans ou plus avant que vous récoltez des tiges.De plus, vous ne pouvez jamais être sûr de ce que vous avez trouvé lors de la croissance à partir de graines car ils ne viennent pas toujours vrai et peuvent ne pas présenter les mêmes caractéristiques que les plantes mères, cela peut aussi affecter son goût.Pour plus de certains résultats, probablement la meilleure façon de cultiver la rhubarbe est en achetant et planter des couronnes qui sont vieux de plusieurs années.

croissance de graines

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   Si vous voulez vraiment de croître à partir de graines, ils devront être trempées dans l'eau chaude pendant plusieurs heures avant la plantation .

   Ensuite, planter les graines dans un bon mélange de sol.Les plantules doivent apparaître environ 10 jours après le semis.Les plantes auront besoin encore deux mois ou à échéance.

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   En fonction des conditions météorologiques, à la fin de la saison de croissance, les tiges doivent être d'environ un pied ou plus longtemps, mais ils seront probablement beaucoup trop mince pourrécolte dans leur première année.

   Une fois qu'ils sont entre deux à quatre ans, les plantes aurait augmenté à quatre pieds de diamètre et jusqu'à trois pieds de haut( les plantes de taille vont croître est très dépendante sur le sol et les conditions climatiques).Bien que vous pouvez probablement prendre quelques tiges d'une plante de deux ans, il est préférable d'attendre l'année suivante pour récolter plus que cela.

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croissante de couronnes

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   Si vous cultivez la rhubarbe de couronnes .

   Les couronnes doivent être vieux de plusieurs années et doivent être plantés au début du printemps à environ 4 pouces sous terre, 24 pouces, avec les sommets des couronnes environ deux pouces au-dessous du niveau du sol.

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   Pour propager ou diviser la plante parce qu'il est devenu trop grand, creuser la couronne et le couper en sections, plante chaque section de la même manière que mentionné ci-dessus .

   Assurez-vous que chaque section de la couronne a un bourgeon et quelques racines qui sont plusieurs pouces de long.Pour de meilleurs résultats, couronnes fendues au début du printemps.

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Soyez sûr de mauvaises herbes autour de vos plantes régulièrement, comme la rhubarbe n'aime pas la concurrence et peuvent être facilement endommagés.Ajouter un bon engrais général régulièrement et bien de l'eau, mais la plante ne doit pas rester dans l'eau.

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   Par la deuxième ou la troisième année, la rhubarbe sera prête à récolter .

   Faites ceci en coupant les tiges au niveau du sol ou en les tirant vers le haut brusquement.Limitez votre récolte à trois ou quatre tiges par chaque plante, et laisser le reste à se régénérer.Comme les années passent et la plante se propage, vous serez en mesure de récolter plus de tiges chaque année.

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   En hiver, la rhubarbe doit entrer en dormance, le couvrir avec des feuilles, du foin ou du compost pour protéger les couronnes .

   Pour garder la plante en plein essor, ils doivent être coupés au sol tous les quatre ou cinq ans ou si elle se grêles ou trop de monde.

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   La ligne de fond est que si vous voulez faire pousser savoureux rhubarbe, vous devez avoir la patience et attendre quelques années avant la récolte .

   plus la rhubarbe doivent être cultivées dans des températures fraîches et acide, un sol bien fertilisé.Suivez ces suggestions et vous pouvez avoir une récolte abondante à cuire dans de délicieux desserts ou des plats savoureux pour votre famille et vos amis.

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Si vous reculez au prix de la rhubarbe dans le magasin d'épicerie, surtout quand il est hors de saison dans votre région, la croissance de votre propre dans lesombre ou forcer, est un excellent moyen d'obtenir tendre doux tiges beaucoup plus tôt que vous le feriez autrement.

Ce qui est Forcer?

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   Forcer est le processus de "tromper Mère Nature" en mettant les plantes dans l'obscurité totale et en ajoutant un peu de chaleur .

   Les gens ont forcé la rhubarbe depuis les années 1800 et à un moment West Yorkshire région de l'Angleterre a augmenté de plus de 90 pour cent de la rhubarbe hivernale forcée que le monde entier a connu.Afin de prévenir la boulonnerie de la rhubarbe, la récolte a été effectuée à l'aide de lumière bougie.

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   Les producteurs commerciaux utiliser "hangars forçant", mais les jardiniers amateurs peuvent forcer leur rhubarbe dans un garage, cave, serre, abri de jardin ou autre de dépendance.

   Forcer peut également être fait dans le jardin.

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   obscurité totale met en place les conditions dans lesquelles la plante ne peut pas créer de la chlorophylle à travers le processus de la photosynthèse .

   Avoir la lumière totalement exclue signifie la plante cherche la lumière et dans le processus, il pâlit, tiges douce.Contrairement à la rhubarbe cultivée de la manière habituelle, la rhubarbe forcée nécessite généralement moins de sucre pour équilibrer son acidité et son goût est beaucoup plus délicate.

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   Forcer in Situ en fin d'hiver signifie qu'il n'y a pas de perturbation de la couronne en dormance .

   Utilisez des pots renversés, couvrent le trou du pot avec du ruban adhésif ou d'utiliser forceurs de rhubarbe spéciales pour empêcher que la lumière de se rendre à la couronne en herbe.Ensuite, la banque jusqu'à la paille à l'extérieur du pot ou isoler l'intérieur du pot avec de la paille pour créer un micro-climat autour de la couronne.Vous pouvez également emballer la paille autour de l'extérieur du pot renversé, mais cela pourrait encourager les limaces dans ce bel environnement chaud ou créer des conditions qui feront la couronne trop humide afin qu'il ne pourrisse.Si les tiges commencent à fleurir, couper ces off, comme la floraison aura une incidence sur la croissance des tiges.

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   Après avoir couvert, la rhubarbe sera généralement prêt à couper dans les huit semaines.

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   Il est pas une bonne idée de forcer les mêmes couronnes pour plus de deux ans dans un de ligne.

   Vous devez laisser les plantes récupérer pendant au moins un an( deux serait mieux) après avoir été forcé;sinon ils pourraient être affaiblis et plus sensibles aux maladies.

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   Après la dernière récolte, fin de l'automne ou début de l'hiver, avant le gel de l'hiver définit vraiment,déterrer les racines ou les couronnes des plantes que vous souhaitez forcer .

   Prenez autant le sol que possible avec les couronnes que vous creusez vers le haut.plantes bien établies sont les meilleures à utiliser.

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   Mettez la couronne dans un demi-tonneau ou une grande casserole et couvrir avec du sol.

   À ce stade, vous pouvez ajouter du compost ou de fumier bien décomposé et de la paille pour protéger contre le gel.Gardez le sol humide mais pas mouillé.

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   Placez le pot dans un endroit frais - un garage, cave, empotage hangar ou une serre - la température devrait être d'environ 10 degrés C ou 50 degrés F .

   Couvrez le pot avec un pot renversé ou forcer, et vous pouvez utiliser toute couverture qui exclut la lumière, mais il doit être assez grand pour permettre à la plante de croître.Vos couronnes doivent être dans l'obscurité totale.Dans ces conditions, votre plante va lentement pousser les tiges ou les pétioles.Ne les laissez pas sécher, mais aussi ne pas laisser la plante pour obtenir trop humide.

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   Vous devriez être en mesure de récolter votre rhubarbe forcée d'environ quatre à six semaines après avoir amené les plantes à l'intérieur .

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   Au printemps, les plantes forcées peuvent être remis dans le de jardin.

   Comme forçant l'extérieur dans Situ, ce n'est pas une bonne idée d'utiliser les mêmes couronnes pour forcer pendant plus de deux ans dans une rangée.Vous devez laisser les plantes récupérer pendant au moins un an( deux serait mieux) après avoir été forcé, sinon ils pourraient être affaiblis et deviennent plus sensibles aux maladies.

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   Même si vous ne voulez pas à se soucier de forcer, vous pouvez sérieusement "encourager"votre rhubarbe pour produire des tiges pour la récolte plus tôt en utilisant une matière plastique feuille transparente pour couvrir les plantes avant que les couronnes commencent à se développer au début du printemps.

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   Parce qu'il conserve la chaleur, le plastique contribue à accélérer la de croissance de la plante.

   Une fois que les plantes montrent une nouvelle croissance, mettre des trous dans le plastique pour la ventilation.Comme les feuilles poussent, retirez couvrant complètement le plastique.

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   rhubarbe forcée va donner environ la moitié de ce même plante produira si elles sont cultivées en dehors .

   Ainsi, afin d'avoir la rhubarbe suffisante pour vos besoins, vous voudrez peut-être forcer plusieurs couronnes.

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   Laissez les pots que vous avez planté les couronnes en dehors jusqu'à ce que la rhubarbe a été exposé à plusieurs gelées( 0 ° C ou 32 ° F) .

   Cette période de repos est une partie importante du cycle de croissance, et après avoir été givré, l'usine produira une croissance plus forte et de meilleures tiges.

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   Alors que tous les cultivars de rhubarbe peuvent être utilisés, il y a certaines variétés qui sont spécialement élevés pour forcer:

   1. "Victoria" - largement disponible
   2. "Stockbridge Flèche" - vigoureuse et largement utilisé dans le «triangle de la rhubarbe" du Yorkshire en Angleterre
   3. "Timperley précoce" - ou tout autre variétés avec «début» dans son nom

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• Ne pas être à la merci des prix de l'épicerie ou la saveur insipide leur rhubarbe a généralement au début de la saison.Avec un petit effort, vous pouvez récolter la rhubarbe merveilleusement douce, bien avant la saison commence vraiment.

Que dois-plein air de la rhubarbe ressemble à la fin de la saison mi à fin de l'automne?devrait-il montrer une nouvelle croissance?

Je développe Rhubarbe au Kansas.J'utilise des méthodes de culture différentes.Certains de mes Rhubarbe font preuve d'une nouvelle croissance saine.Est-ce typique?

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