25Jul
4 Pièces:
étapes de la fabrication des Génoise
étapes de la fabrication du caramel
Conseils
Commentaires
Quand quelqu'un vous apporte un gâteau qu'ils ont cuit, comment vous sentez-vous?Mis à part l'excitation de la dégustation du gâteau, vous pouvez vous demander comment ils ont pu faire un régal délectable.Lisez la suite et découvrez comment.
D'abord, vous devez rassembler et préparer tous les ingrédients et le matériel dont vous avez besoin.Pour ce projet, vous aurez besoin des éléments suivants:
- 1 tasse de farine de gâteau
- 1 tasse granulé sucre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1crème cuillère à café de tartre
- 2 cuillères à café de jus de citron
- aérosol de cuisson
- 1/2 tasse d'huile végétale
- 6 oeufsà la température ambiante
- 2 boîtes de lait condensé avec l'étiquette décollée batteur à main
- Passoire
- Whisker
- électriqueou beater
- four à convection
Contenu
- 1 étapes de la fabrication des Génoise
- 2 étapes de la fabrication du caramel
- 3 Conseils
- 4 Commentaires
Ad
étapes de la fabrication de la Génoise
- 1Mélanger la farine à gâteau et la poudre à pâte .Tamiser ensemble à l'aide d'une passoire ou un tamis.Publicité
- 2Dans un bol, séparer le jaune d'oeuf des blancs d'œufs .Combinez les blancs d'œufs et la crème de tartre dans un bol et battre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseuxPublicité
- 3Tout en battant en continu le mélange de tartre et de blancs d'œufs, ajouter progressivement le sucre jusqu'à ce que la texture devient douillets.Si vous utilisez un mélangeur à main électrique, utilisez haute vitesse.
- 4Puis ajouter le jus de citron et le jaune d'oeuf et mélanger à nouveau .
- 5Ajouter l'huile végétale et mélanger pendant quelques minutes .
- 6Ajouter le mélange de poudre de farine à gâteau et la cuisson avec les ingrédients humides .Continuer à mélanger jusqu'à ce que vous voyez que le mélange devient mou.
- 7Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit, soit environ 176 degrés Celsius .
- 8Pendant que vous préparez le four, graisser la poêle avec un aérosol de cuisson ou d'huile.
- 9Verser le mélange dans le moule et le mettre à l'intérieur du four.Réglez le minuteur sur 20 minutes.Vous saurez que le gâteau est déjà cuit lorsque vous faites le test de la fourchette.Le test de la fourche est réalisée en enfonçant le gâteau avec une fourchette.Le gâteau est déjà cuit lorsque la fourche en ressorte propre.
- 10Retirer du four et laisser refroidir .
- 11En attendant le gâteau refroidir, vous pouvez commencer à faire le caramel glaçage.
étapes de la fabrication du caramel
Obtenir un pot et le remplir avec de l'eau.Immerger le lait condensé non ouvert dans le pot et mis en sur le poêle sur feu doux
- 1Faire bouillir la boîte pendant trois heures, en veillant à ce que le pot ne fonctionne pas hors de l'eau.Si elle le fait, la boîte va exploser, et vous ne voulez pas nettoyer caramel sur le mur de la cuisine.Bien que l'idée peut être attrayante pour les enfants, vous ne voudriez pas obtenir leur trempette au caramel sur les murs, souhaitez-vous?Publicité
- 2Après trois heures, retirer la boîte et laisser cool.Ouvrir avec un ouvre-boîte et appliquer sur tout gâteau éponge.
- 3Servir et profiter !Publicité
Conseils
- Vous pouvez utiliser des bocaux pour la fabrication de caramel.Il suffit de transférer le lait condensé dans les bocaux de conserve et faire la même procédure que pour le lait condensé dans des boîtes pour produire caramel.
- Vous pouvez également utiliser le lait condensé dans les paquets de tétra.
- Si vous avez des problèmes avec l'une de ces étapes, poser une question pour plus d'aide, ou post dans la section des commentaires ci-dessous.