27Jul
Ceci est une recette de gâteau décadent, humide et délicieux, ce qui est idéal pour les fêtes d'anniversaire et autres occasions;il est quelque chose de bon à servir quand vous voulez un gâteau de noix aromatisées.Vous pouvez jumeler cette recette avec de la crème glacée à la vanille simple ou pistache crème glacée aromatisée.Les deux vont bien avec elle, comme un cheval et une voiture.
- 1 Pistachio gâteau
- 1.1 Ingrédients
- 1.2 Procédures
- 1.1 Ingrédients
- 2 Pistachio Glaçage
- 2.1 Ingrédients
- 2.2 procédures
- 2.1 Ingrédients
- 3 Montage
- 4 Remarques
-
5 Commentaires
Pistachio gâteau
Ingrédients
- 11/2tasse de poudre de cacaoPublicité
- 21 tasse d'eau bouillantePublicité
- 3farine 2 1/2 tasses de gâteau
- 41/4 tasse de poudre de cacao
- 51/2 cuillère à café de levure chimique
- 61 tasse de sucre granulé
- 71/2 tasse de noix grillées( pistaches ou pili noix)
- 86 jaunes d'oeufs
- 9blancs 1 tasse d'oeufs
- 10crème 1/2 cuillère à café de tartre
- 111/2 tasse granulé sucre
- 121/2 cuillère à café de sel iodé
- 13huile 1/2 tasse de maïs
- 141 cuillère à café d'extrait de vanille
Note: Photos ci-dessus sont seulement des marques d'échantillons des ingrédients.Cela ne signifie pas que les mêmes marques sont nécessaires pour préparer cette recette.Vous pouvez toujours changer les choses selon ce que vous préférez.Procédures
- 1Tamiser la suivante: farine de gâteau de, 1/4 tasse de poudre de cacao et la poudre à pâte.Mettre de côté.
- 2Mélanger la 1 tasse de sucre granulé et 1/2 grillé pistache ou pili noix.
- 3Dissoudre la poudre de cacao 1/2 tasse dans une tasse d'eau bouillante d'eau.Laisser refroidir.
- 4Si vous avez utilisé un récipient peu profond pour placer le mélange de farine à gâteau tamisée et le sucre et le mélange de noix, le transférer dans un bol et faire un puits.
- 5Ajouter dans l'huile, les jaunes d'œufs, l'extrait de vanille et le cacao refroidi mélange .Battre d'abord sur une faible vitesse, l'accélération une fois que le mélange sec est complètement combiné avec le mélange humide, et continuer à battre jusqu'à consistance lisse.
- 6Dans un autre bol, battre les blancs d'oeufs et la crème de tartre jusqu'à formation de pics mous sont formés.
- 7Ajouter graduellement 1/2 tasse de sucre granulé.
- 8Continuer de battre jusqu'à ce que tous les granules de sucre sont dissous.
- 9Pliez dans le mélange de farine et le cacao( pâte) dans les blancs d'oeufs battus( meringue) .Utilisez une coupe et pli technique de mélange.NE PAS trop mélanger.
- 10Cuire dans trois couches casseroles 9 pouces à 325 degrés Fahrenheit pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que vous pouvez pousser le centre du gâteau avec un cure-dent et le faire venirpropre.
- 11Placer sur une grille de refroidissement et le laisser refroidir pendant que vous préparez le glaçage pistache.
Les images sont seulement exemples de photos sur la façon d'exécuter une certaine procédure.
Pistachio Glaçage
Ingrédients
- 11/3 tasse blancs d'œufs.Publicité
- 21 bar beurre non salé( 1 tasse)
- 31 tasse de sucre granulé
- 41/3 tasse de noix de pistaches hachées, grillées
- 5cerises 1/3 tasse, trempé dans 2 cuillères à soupe de vin ou de rhum
- 61/3 tasse d'ananas broyés, trempé dans 2 cuillères à soupe de vin ou de rhum
- 1Battre les blancs d'oeufs sur une vitesse élevée jusqu'à formation de pics mous.
- 2ajouter graduellement le sucre granulé.
- 3Puis ajouter le beurre lorsque le sucre est complètement dissous.
- 4Ajouter les cerises et ananas trempées dans du vin ou de rhum.
- 5Mettez de côté la pistache hachée pour garnir.
Montage
- 1place la première couche du gâteau sur un plateau ou une plaque.Publicité
- 2Mettez une cuillerée de glace et répartie uniformément.
- 3Placez la deuxième couche du gâteau sur le dessus.
- 4Encore une fois mis sur une cuillerée de glace et répartie uniformément.
- 5Placez la troisième couche du gâteau sur le dessus.
- 6Maintenant, mettez tout le glaçage restant sur le dessus et la propagation .Assurez-vous de couvrir tous les côtés du gâteau uniformément.
- 7Saupoudrer les pistaches grillées hachées sur le dessus ou sur les côtés ou les deux, et garnir d'après vous aimer.Publicité
Remarques
- Vous pouvez remplir les couches de vanille ou de pistache saveur de crème glacée à la place du mélange glace si vousveulent faire un gâteau à la crème glacée.
- Vous pouvez également ajouter du colorant alimentaire vert dans le mélange de mélange de pâte et de givrage si vous voulez accentuer la saveur du gâteau de pistache.
- Si vous ne disposez pas de la farine de gâteau, vous pouvez toujours utiliser la farine tout usage.
- Si vous avez des problèmes avec l'une de ces étapes, poser une question pour plus d'aide, ou les poster dans la section des commentaires ci-dessous.