27Jul
5 Pièces: Ingrédients Comment faire Colored Sucre Conseils Commentaires biscuits
sucre sont grands à tout moment, mais ils sont particulièrement agréable autour des vacances.la pâte à biscuits de sucre peut être difficile de travailler avec et ces cookies sont parfaits lorsque vous ne disposez pas de toute la journée pour passer la lutte avec la pâte et emporte-pièces collantes.
La forme ronde les rend faciles à décorer pour toute occasion, que ce soit pour des vacances ou tout simplement un régal de tous les jours.
Contenu
- 1 Ingrédients
- 2 Indications
- 3 Comment faire Colored Sucre
- 4 Conseils
- 5 Commentaires
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Ingrédients
- 12 ¾ tasses de farine tout usagePublicité
- 21 cuillère à café de bicarbonate de soudePublicité
- 3½ cuillère à café de poudre à pâte
- 4¼ cuillère à café de muscade
- 5¼ de cuillère à café de cannelle moulue
- 61 tasse( 2 bâtons) de beurre ramolli à température ambiante
- 71 ½ tasse blanche sucre
- 81 grande oeuf
- 91teaspoon extrait de vanille
- 10¼ cuillère à café de sel de
- 11coloré ou de sucre brut pour le revêtement
Indications
- 1 fourPréchauffer à 375 degrés F( 190 C).Publicité
- 2Dans un petit bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le sel, la muscade et la cannelle .Mettez de côté.
- 3Dans un grand bol, battre en crème le sucre et le beurre jusqu'à consistance légère et pelucheux.Battre l'oeuf et la vanille et bien mélanger.pâte à couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant 15-30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit assez pour manipuler facilement ferme.
- 4Quand la pâte est assez cool pour être ferme, retirez-le du réfrigérateur.
- 5rouleau cuillères à café bombées de la pâte en boules et les placer sur une plaque à biscuits non graissée .
- 6Humidifiez le fond d'un verre et le tremper dans du sucre coloré ou de plaine et l'utiliser pour aplatir légèrement chaque biscuit( en bas re-couche de verre après chaque biscuit).
- 7Cuire dans un four préchauffé pendant 9-11 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits sont brun doré.
- 8Laissez les cookies se tiennent sur une plaque à pâtisserie pendant une à deux minutes avant de retirer la grille pour refroidir complètement .Donne environ 4 douzaines de biscuits.
Comment faire Colored Sucre
- 1Placer le sucre blanc dans un bol.Publicité
- 2Ajouter le colorant alimentaire liquide .Vous pouvez également utiliser la poudre ou la couleur des aliments de gel, mais il est préférable d'utiliser du liquide, car il est plus facile à gérer.
- 3Mélangez bien jusqu'à ce que la couche de colorant alimentaire tous les granules de sucre.
- 4Laisser reposer pendant une heure ou à sécher.
- 5Une fois le sucre coloré séché, il est prévu que des morceaux de sucre formeront .Vous avez juste besoin de briser ce grumeaux et il est bon d'aller.Publicité
Conseils
- Utilisation des sucres colorés pour tremper votre verre donnera vos cookies un look plus festif quand ils sontterminé.Le sucre fond quelque peu pendant la cuisson et fait un regard glacé.
- Vous pouvez également utiliser le sucre brut pour donner vos cookies un look "givrée".Bien que ces biscuits sont délicieux sans glaçage, les enfants vont avoir un grand temps de les transformer en quelque chose d'un ornement de Noël à un visage souriant avec différents glaçages colorés.
- Si vous avez des problèmes avec l'une de ces étapes, poser une question pour plus d'aide, ou les poster dans la section des commentaires ci-dessous.