28Jul

Faites votre propre yogourt

9 Pièces:
Making Yaourt - Crack Méthode Pot
Heat Pad Yogurt Faire
Making yogourt dans le Cooler
Faire yogourt enSoleil
Faire yogourt dans un Thermos
yogourt dans le four
Conseils & amp;Tricks
Questions et réponses
Commentaires
. .. Plus

Le yaourt est un lait fermenté de soja, le lait de noix, ou tout autre produit laitier.cultures de yaourt sont les bactéries utilisées dans leur fabrication.Sa texture et sa soie proviennent de la fermentation du lactose par ces bactéries.Ce produit comestible et polyvalent peut être utilisé pour effectuer les opérations suivantes:

Était-ce utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  1. 1
    Basse cholestérol
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    cette étape a été utile?Oui |Non |Je dois aider
  2. 2
    enfants et les adultes souffrant d'une intolérance au lactose
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    Aide cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  3. 3
    Améliore le système immunitaire
    Était-ce pas utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  4. 4
    Soulage diarrhée
    Était-ce pas utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  5. 5
    Traite les infections à levures
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  6. 6
    peut être utilisé pour des soins du visage( DIY)
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  7. 7
    Apaise la douleur des coups de soleil
    Était-ce pas utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  8. 8
    peut faire du fromage de yogourt et beaucoup plus!
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide

Il y a plusieurs façons sur la façon de faire du yaourt sur votre propre.Il se présente sous diverses formes et peut être facilement fait et stocké à la maison.

Contenu
  • 1 Making Yaourt - Crack Pot Méthode
    • 1.1 Ingrédients
    • 1.2 Steps
  • 2 Pad Heatyogourt Faire
    • 2.1 Ingrédients
    • 2.2 Steps
  • 3 Faire yogourt dans les Cooler
    • 3.1 Ingrédients
    • 3.2 équipement nécessaire
    • 3.3 étapes
  • 4 Faire yogourt dans les Sun
    • 4.1 Ingrédients
    • 4.2 Steps
  • 5 Faire yogourt dans un Thermos
    • 5.1 Ingrédients
    • 5.2 Steps
  • 6 yogourt dans le four
    • 6.1 Ingrédients
    • 6.2 Steps
  • 7 Conseils & amp;Tricks
  • 8 Questions et réponses
    • 8.1 Est-ce que le lait de soja fermenté fonctionne de la même que le lait ordinaire lors de yogourt?
  • 9 Commentaires
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Making Yaourt - Crack Pot Méthode

Ingrédients

  1. 1
    8 tasses de votre choix de de lait
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  2. 2
    1/2 tasse de yogourt nature avec des cultures vivantes
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  3. 3
    Crock pot
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  4. 4 serviette
    Bath
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  5. 5
    Passoire
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  6. 6
    Gaze
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Steps

  1. 1
    Verser le lait dans la mijoteuse.
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  2. 2
    Réglez-le doux et cuire pendant 2 1/2 heures.
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  3. 3
    Après la cuisson, l'éteindre et le mettre de côté pendant 3 heures .
    ( Ne pas retirer le couvercle.)
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  4. 4
    Ajouter 1/2 tasse de yogourt avec bactéries vivantes et de mettre le couvercle sur.
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  5. 5
    Prenez la serviette de bain et l'enrouler autour du mijoteuse.
    Cela rendra les cultures vivantes se propagent.
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  6. 6
    Laisser reposer pendant 8 à 12 heures .
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  7. 7
    A cette époque, le yaourt doit être une consistance qui coule.
    Donc, si vous voulez que votre yogourt pour être un peu plus épais, l'exécuter à travers l'étamine doublée dans la passoire.
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  8. 8
    Placer le filtre sur un bol et laisser le yogourt au goutte à goutte.
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  9. 9
    Laisser égoutter pendant une heure de plus vous donne une consistance de yaourt grec, qui est très épais.
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide

Vous pouvez stocker le liquide filtré et l'ajouter dans vos smoothies.Il n'y a vraiment pas de déchets lors de la fabrication du yogourt.

Heat Pad Yogurt Faire

Ingrédients

  1. 1
    1/2 gallon de
    de lait
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  2. 2
    3 cuillères à soupe de yaourt( nature)
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  3. 3
    A 10 quarts casserole
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  4. 4
    Un pot de 5 pintes avec couvercle
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  5. 5
    Une cuillère( plastique ou en métal feront)
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  6. 6
    Un thermomètre à cadran( de préférence avec clip)
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  7. 7
    Un coussin chauffant
    Était-ce pas utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  8. 8
    Un torchon
    Était-ce pas utile?Oui |Non |Je besoin d'aide

Steps

  1. 1
    Assurez-vous que le lait est à la température ambiante.
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  2. 2
    Créer une de chemise d'eau.
    Cette procédure empêche le lait provenant de la combustion, et donc un gain de temps et d'efforts.Placez le pot plus grand dans l'évier, mettre le plus petit en elle, remplir le plus grand pot avec de l'eau jusqu'à ce qu'il atteigne la moitié de la plus petite.
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  3. 3
    Pour enlever toute contamination possible, stériliser le matériel dont vous avez besoin d'utiliser.
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  4. 4
    eau
    Boil en utilisant l'approche de la chemise d'eau, verser le lait dans le petit pot.
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  5. 5
    clip le thermomètre dans le petit pot.
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  6. 6
    chauffer le lait à 185 degrés F pour l'avoir préparé pour la production de la culture de yogourt.
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  7. 7
    Remuer fréquemment pour éviter le lait de coller dans le fond du pot.
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  8. 8
    Dès qu'il atteint la température correcte, éteignez le feu et laisser refroidir à 110 degrés F dans un bain d'eau froide pour obtenir des résultats plus rapides.
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  9. 9
    Lorsque le lait atteint la bonne température refroidir, verser dans le yaourt et agiter le mélange.
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  10. 10
    Couvrir la casserole avec un couvercle.
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  11. 11
    Prenez le coussin chauffant et réglez-le support, placez-le sur une planche à découper et placer le pot à lait sur le dessus de celui-ci.
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  12. 12
    couverture avec un torchon pour le garder plus chaud, et attendre pendant 7 heures pour le yaourt à la culture.
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  13. 13
    Après 7 heures, tourner le coussin chauffant et retirer le pot de lui.
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  14. 14
    Enlever le couvercle et mélanger le yaourt et vérifier caillage.
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  15. 15
    Verser le yaourt dans des contenants propres munis de couvercles hermétiques.
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  16. 16
    Réfrigérer le produit fini dans la partie la plus froide du réfrigérateur pendant la nuit.
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide

Le lendemain, le yaourt devrait être plus épais.Ajouter dans certains fruits hachés et profiter des fruits de votre travail!

Faire yogourt dans les Cooler

Ingrédients

  1. 1
    Un gallon de
    de lait
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  2. 2
    Une demi-tasse de yogourt( en entrée)
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Équipement requis

  1. 1 four
    néerlandais sur un gros pot
    Était-ce pas utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  2. 2 Thermomètre
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  3. 3
    Cooler - taille moyenne
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  4. jarres 4
    4 pintes de mise en conserve avec un pot de pinte
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  5. 5
    entonnoir alimentaire
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  6. 6
    Louche
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Steps

  1. 1
    Versez le lait dans un four hollandais propre et mis à feu moyen.
    Remuer pour garder le lait de caillage, jusqu'à ce qu'il atteigne la température de 180 degrés.
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  2. 2
    Prenez de la chaleur et laissez-le refroidir à 115 degrés .
    Il faudra longtemps faire naturellement si vous pouvez le mettre dans un bain froid à le faire.Cependant, vous aurez besoin de surveiller la température de près et arrêter le bain froid dès qu'il atteint la température correcte.
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  3. 3
    Spoon un peu de lait dans le yogourt, mélangez bien avant de l'ajouter dans le pot.
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  4. 4
    Versez l'eau chaude dans votre glacière, jusqu'à ce qu'il atteigne environ à mi-chemin de l' de pot de quart.
    Fermer avec le couvercle.
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  5. 5
    Prenez vos bocaux pinte et louche le lait cuit, ne remplissez pas jusqu'à l' bord.
    Laisser environ 2 pouces de tête space.Seal étroitement avec les couvercles.
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  6. 6
    Mettez les pots de lait dans le refroidisseur.
    Couvrir avec une serviette pour laisser reposer et incuber pendant 8 à 24 heures non perturbées.
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide

Faire yogourt dans les Sun

Ingrédients

  1. 1
    1 litre de lait, réchauffé
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je dois aider
  2. 2
    3 cuillères à soupe de yogourt
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide

Steps

  1. 1
    Verser le lait chauffé dans une casserole ou un pot avec un couvercle en verre.
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  2. 2
    Ajouter dans le yaourt, mélangez bien.
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  3. 3
    place sous le soleil sur une chaude journée d'été, mais pas sur une journée très chaude si .
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  4. 4
    Laissez le pot reposer dans la chaleur du soleil pendant 5 heures.
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide

Faire yogourt dans un Thermos

Ingrédients

  1. 1
    1 1/2 tasse de fraistraire
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  2. 2
    1/3 tasse de lait en poudre
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  3. 3
    1 1/2 cuillères à soupe de yaourt
    Cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  4. 4
    A 500 ml Thermos
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  5. 5 serviettes
    Bath
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide

Steps

  1. 1
    Dans une casserole, verser le lait frais et le lait en poudre et les mélanger avec un fouet.
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  2. 2
    Chauffer la casserole en 180 degrés F, il faudra environ 10 minutes.
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  3. 3
    Après il a atteint la température désirée, l'enlever de la chaleur et de refroidir à 115 degrés F.
    était cette étape utile?Oui |Non |Je dois aider l'eau
  4. 4
    Porter à ébullition et versez-le sur le thermos, remplir et mettre le couvercle sur.
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
  5. 5
    Lorsque le lait est refroidi, ajouter le yaourt et le mélanger ensemble.Oui |Non |Oui |Non |Oui |Non |Oui |Non |Oui |Non |Oui |Non |Oui |Non |Oui |Non |Oui |Non |Oui |Non |Oui |Non |Oui |Non |Oui |Non |Oui |Non |Oui |Non |Oui |Non |Oui |Non |