Utilisez un presse française pour faire le café

Une presse française est un dispositif pratique qui est utilisé pour faire une tasse de café.Cet article présente les étapes nécessaires à l'aide d'une presse française.

Une presse française, ou pot de presse, est un outil simple qui est utilisé pour brasser et café séparé.La presse est constituée d'un récipient ou un flacon qui comporte un couvercle spécial.Un piston est monté dans le centre du couvercle.Le plongeur a un filtre fixé à l'intérieur du couvercle.Une fois que le mélange de café moulu et de l'eau a trempé dans le bécher le plongeur est enfoncé, qui déplace le filtre vers le fond du pot.Le filtre transporte les particules de café à la base du flacon.Le café est ensuite versé sur de la presse et dans les tasses.Le piston déprimé et filtre garder la majorité de café mouture dans le fond de la presse.

• 2 cuillères à soupe de haricots rez-de-café
• 9 onces de
  eau chaude
• 2 coupes
• français meuleuse Press
• Coffee
• Cette recette fera deux 4 onces ou une tasse( s) de 8 onces de café
• facultatif: ThermomètreInstructions

1. 1
   Boil de d'eau.

   Publicité

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
2. 2
   Grind vos grains de café .

   Broyer les fèves en attendant l'eau à ébullition.Placez la quantité désirée de grains de café dans le broyeur et broyer jusqu'à ce qu'ils soient à moyen ou grossiers.Cette taille ne glisse pas facilement à travers le filtre dans la presse française.

   Publicité

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
3. 3
   Scoop en français Appuyez sur .

   2 cuillères à soupe de grains de café moulu fera 8 onces de café.Placez la quantité désirée de mouture dans la presse française.

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
4. 4
   Retirer l'eau de ébullition .

   Si vous êtes compétent dans le broyage et l'excavation puis l'eau devrait être d'environ bouillante.Retirer l'eau de la chaleur immédiatement lorsque l'ébullition commence et attendre 10 à 15 secondes pour que la température inférieure à la plage optimale de degré 190-200.

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
5. 5
   Verser le de l'eau.

   Verser 8 onces d'eau dans la presse.Utilisez un rythme encore et déplacer l'emplacement verser pour couvrir les motifs entièrement.

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
6. 6
   Remuer le mix.

   Donnez la suspension de l'eau et du café moulu un bon d'agitation.Cela aide à la saveur de l'extrait.

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
7. 7
   Placez le couvercle .

   Mettez le couvercle et écran en place sur le dessus du pot.

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
8. 8
   Steep .

   Laissez le café raide pendant 2 à 5 minutes.La durée dépend de la façon finement le café a été broyé.Un temps plus long est nécessaire pour une mouture grossière.

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
9. 9
   Employez le de piston.

   Une fois que le café a été chargé de commencer en appuyant sur le piston.Gardez le piston droit et appuyer d'une manière lente.Le filtre qui est fixé au piston captera le marc de café dans la partie inférieure de la presse française.Cette étape dure environ 30 secondes et la résistance augmente à mesure que le plongeur est poussé vers le bas.

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
10. 10
    Verser .

    Verser le café dans deux petits ou une grande tasse de façon constante.Tenez le couvercle pour que rien ne tombe hors de la presse.

    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
11. 11
    Drink!

    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
    Publicité

• Hold Up.Malgré le filtre, quelques grinds, il sera dans votre tasse.Buvez jusqu'à la dernière goutte à vos propres risques!
• piège à vapeur.Certains Presses français viennent avec un couvercle qui emprisonne la vapeur.Recherchez une marque sur le récipient ou le couvercle qui montrera comment verrouiller le couvercle en place.
• Ne vous inquiétez pas!Ne vous inquiétez pas si la mouture prend trop de temps et que vous manquez le temps d'ébullition approprié.La pratique rend parfait et avec le temps vous serez en mesure de broyer et verser dans le temps qu'il faut faire bouillir l'eau.
• Utiliser plus d'eau pour l'ébullition.Rappelez-vous, quand l'eau bout, il échappe à la vapeur.Utiliser plus d'eau dans le pot.Si vous voulez deux tasses d'eau bouillie puis faire bouillir trois tasses pour être sûr.
• Si vous avez des problèmes avec l'une de ces étapes, poser une question pour plus d'aide, ou les poster dans la section des commentaires ci-dessous.