Cook et Shop for One

cuisson pour un peut être un défi, surtout si vous n'êtes pas friands de restes, vous voulez variété et vous voulez éviter le gaspillage de nourriture.Il peut aussi être un défi d'obtenir les assaisonnements juste lors de la diminution des recettes pour servir une ou même deux personnes.Assaisonnements sont bonnes, mais quand ils maîtrisent les autres ingrédients, il peut ruiner un bon plat.recettes downsizing peut prendre plusieurs tentatives avant que vous obteniez la bonne pour vos goûts individuels.

Viandes, fruits de mer et la volaille sont facilement couper en portions individuelles et peut être congelé.Certains produits frais peut se gâter rapidement;vous aurez envie de consommer que, au début de votre menu.Les recettes peuvent être trouvés dans de nombreux livres de cuisine, les magazines et sur Internet.Il existe de nombreux livres de cuisine sur le marché qui répondent à une ou deux portions.La plupart des gens ont tendance à utiliser très peu de recettes 'de chacun des livres.En feuilletant plusieurs livres différents ou surfer sur Internet pour trouver certaines recettes ne sont pas toujours commode.

Rédaction de fiches de recettes ou de pages de repas complets pour une personne, il est commode en ce que vous avez toutes les recettes et les ingrédients pour ce repas ensemble, et vous êtes en mesure de voir ce que vous avez besoin d'acheter àle magasin si pas déjà dans votre garde-manger.Il vous permet également de voir exactement ce que vous mangez.Rien est écrit dans la pierre, vous pouvez être aussi flexible que vous le souhaitez.Vous pouvez essayer différentes façons de planifier pour trouver de quelle manière fonctionne le mieux pour vous.Gardez à l'esprit, lors de la planification de vos repas, le temps de préparation et de cuisson.Si vous travaillez en dehors de votre maison, vous aurez le temps de cuisiner avant le travail?les ingrédients de vos recettes choisies sont faciles à obtenir et seront-ils gâcher avant de les utiliser?

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   Pantry, réfrigérateur et congélateur :

   Faites une liste de ce que vous avez dans votre garde-manger, réfrigérateur et congélateur.Si vous êtes assez chanceux pour avoir votre propre jardin, notez ce qui est disponible.Beaucoup de gens gardent bases stockés, tels que la farine, le sucre, les épices utilisés régulièrement, de riz et d'autres produits secs.

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   Sept jours de alimentaire:

   Faites une liste des aliments que vous aimez et leur numéro un à sept.A ce moment, ils ne doivent pas être en ordre.Essayez d'intégrer autant de nourriture que vous avez déjà sous la main dans votre planification de menu.Faites une liste séparée de chaque petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et ne pas oublier les collations.Cela vous aidera à planifier pour la semaine.La planification permet de réduire les coûts, et vous empêcher de courir au magasin souvent, vous saurez ce que vous avez et ne pas avoir.Partant de planification pour une semaine est plus facile que de sauter dans un plan complet de 30 jours, comme vous serez à l'aise avec la planification, il est facile d'augmenter à 2 ou 4 semaines à la fois.Assurez-vous et liste de ce que les côtés que vous voulez à chaque repas.

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   Menu planificateurs :

   Il existe de nombreux modèles gratuits sur Internet pour les planificateurs de menu hebdomadaire ou mensuelle.Certains ont l'espace pour 3 repas par jour sur une base hebdomadaire, mensuelle d'autres, certains ont également un espace pour écrire ce que vous avez sous la main dans votre maison et ce que les aliments que vous devez acheter pour la semaine.Essayez différents styles d'une amende celui qui fonctionne le mieux pour vous.

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   Planification votre menu :

   Lay vos listes en face de vous afin que vous pouvez voir en une seule fois.Sur une écriture de papier séparée en haut de la page Petit déjeuner, déjeuner, dîner et collations.Au numéro de bord gauche un à sept, tous les 3 ou 4 lignes( laissez-vous salle à écrire).Notez de vos listes ce que vous voulez pour les trois repas pour chaque jour.Par exemple;Dans la colonne de petit-déjeuner -Oatmeal avec les pommes, les raisins et la cannelle, le déjeuner salade et des fruits par colonnes, et sous le dîner côtelette de porc frit par colonnes avec l'oignon sauce, purée de pommes de terre, brocoli vapeur.Pour ce faire, pendant 7 jours au total.Vous pouvez ajouter à ce que vous voulez pour les collations.Des idées pour des collations sont les fruits, les légumes frais, du pop-corn fait maison, biscuits, et ainsi de suite.

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   Organiser votre repas :

   Regardez vos 7 jours de repas prévus, dans l'exemple ci-dessus de flocons d'avoine, de la salade et des fruits et côtelette de porc avec pommes de terre en purée et de la saucepour un jour, sera que vous remplissez pour la journée ou être trop?Est-ce qu'un travail plus léger du petit déjeuner mieux pour vous ou un dîner plus léger?Vous pouvez ré-organiser vos repas en fonction de vos goûts et les délais.

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   Remplir le menu planner:

   Une fois que vous avez vos repas dans l'ordre que vous le souhaitez, vous pouvez les écrire sur votre planificateur de menu.Avec la pratique, vous ne serez pas besoin d'écrire tant de listes et sera en mesure de simplement noter sur votre agenda ce que vous voulez.

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   Finding recettes :

   Comme indiqué, les recettes peuvent être trouvés dans de nombreux livres de cuisine, les magazines et sur Internet.Un autre endroit pour rechercher des recettes est de la famille et les amis.

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• Butchering poulet: Acheter un poulet entier peut être plus économique.Vous pouvez couper l'oiseau en morceaux portions individuelles.Enregistrer la carcasse pour le bouillon.Voulez-vous manger tout un sein?Pensez à ce que vous envisagez de faire, de trancher la poitrine de sorte qu'il est mince pour piccata de poulet ou de faire bleu poulet cordon.Couche vos morceaux avec du papier congélateur et le lieu dans un plus grand sac de congélation, ce qui vous permet de prendre ce que vous avez besoin pour la cuisson et ne pas avoir à dégeler la viande en excès.En utilisant du papier congélateur et des sacs de congélation permet de garder votre congélateur organisé.Le ruban de masquage vous permet d'étiqueter vos coupes et le type de viande, ou vous pouvez acheter étiquette spécialement conçu pour l'étiquetage du congélateur. Comment couper un poulet entier en 10 à 12 Pieces
• Préparation des viandes: Lorsque vous achetez un paquet de boeuf haché, ou tout type de viande, vous pouvez le diviser en portions individuelles de service etplacer chaque partie dans un congélateur sac collation de taille et puis mettre les sacs dans un congélateur sac de taille de gallon dans le congélateur.Faites de même avec les côtelettes de porc et d'autres viandes que vous achetez.Si vous n'utilisez des sacs collation de taille, utilisez du papier congélateur entre les portions de viande et placer au congélateur zip-lock sacs.Vous pouvez également mettre les sacs zip-lock dans un sac de taille de gallon pour aider à garder votre congélateur organisé et il sera plus facile de trouver chaque aliment.Vous trouverez la meilleure méthode qui fonctionne pour vous.
• achat produits: Quelques dépouilles de produire rapidement, tandis que d'autres peuvent être stockés pendant plusieurs jours ou semaines.Cuire ou de manger le produit qui gâte rapidement d'abord, comme les épinards ou les légumes-feuilles.Certains produits, comme la courge jaune et courgettes peut être découpé et congelé;ils sont bons dans les soupes et autres plats cuisinés.Acheter petits légumes de taille, par exemple, au lieu d'un chou de taille régulière, recherchez le plus petit disponible. Comment magasiner pour un sur un os Broth Budget
• Homemade: Avec votre carcasse de poulet enregistré, vous pouvez faire du bouillon d'os.En utilisant du papier congélateur et des sacs de congélation permet de garder votre congélateur organisé.Couche vos morceaux avec du papier congélateur afin que vous pouvez prendre ce que vous avez besoin pour la cuisson et ne pas avoir à dégeler la viande en excès.Aussi pour le bouillon de boeuf, utiliser des os charnus.Vous pouvez faire du bouillon de légumes également.Vous pouvez congeler les bouillons en collation taille sacs de congélation ou versez un peu dans des moules à gâteau( ce sont habituellement d'environ ½ tasse) et le gel, quand gelé, retirez et placez dans le sac gallon taille du congélateur.
• taille unique servant des viandes dégèlent plus rapidement que les viandes de taille normale de l'emballage.Si vous faites une soupe pour le dîner, vous pouvez avoir quelques restes pour le déjeuner le lendemain.Crêpes et gaufres peuvent être faites en utilisant la recette régulière de la taille des familles et congelées en portions individuelles.Lasagna est aussi un plat qui peut être faite à la taille normale de la famille et vous pouvez congeler en portions individuelles.

Toujours utiliser les pratiques de manipulation des aliments.Vous ne voulez pas contaminer votre salade de légumes avec jus de poulet cru.De nombreux gouvernements ont des sites Web qui ont des informations et des instructions pour la manipulation sécuritaire des aliments.

• US Food and Drug Administration: manipulation sécuritaire des aliments
• Santé Canada: la salubrité des aliments Conseils
• Si vous avez des problèmes avec l'une de ces étapes, demandez à unquestion pour plus d'aide, ou post dans la section des commentaires ci-dessous.