Cuire Pancit Guisado

Pancit bihon Guisado est encore un autre plat natif philippine quitu devrais essayer.Elle est issue de la Chine, mais sa saveur a été modifiée et effilée au goût philippin.Naturellement les Philippins aiment à expérimenter avec leurs plats, et cela est très évident quand vous voyez et goûter la bonté de Pancit Guisado.Ce plat a été servi à de nombreuses fêtes d'anniversaire, baptêmes et même fiestas de la ville.Pancit dans les anniversaires symbolise la longue vie pour le célébrant, et si vous voyez Pancit servi sur une occasion spéciale, il symbolise généralement les fêtes et la jouissance.Pancit est généralement servi avec shanghai lumpiang, un autre plat philippin que vous devriez essayer.Ce Pancit Guisado est un plat complet qui a des glucides et des légumes que les gens ont besoin pour remplir leur corps.Vous ne devez plus le riz une fois que vous mangez, mais si vous voulez, vous pouvez aussi manger Pancit Guisado avec du riz et lumpiang shanghai.Je ne veux pas que tu sois laissé de côté quand il vient à la dégustation de ce plat très savoureux.Voilà pourquoi je vais partager comment préparer et cuire afin que vous puissiez le reproduire et de profiter, partout et à tout moment.

1. 1
   2 à 3 cuillères à soupe d'huile de cuisson

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2. 2
   5 gousses d'ail, pelées et émincées

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3. 3
   1 oignon moyen, émincé

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4. 4
   1-2 cuillères à soupe de sauce de poisson

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5. 5
   1/2 kg de poitrine de porc, coupé en lanières

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6. 6
   2 morceaux de saucisse chinoise, en tranches.

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7. 7
   1/4 balles kilo de calmars .

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8. 8
   1/4 kg kikiam .

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9. 9
   1 petit chou, coupé en carrés .

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10. 10
    1 carotte moyenne, coupée en bandes .

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11. 11
    1/4 kg de haricots verts, tranchés en diagonale .

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12. 12
    1/4 pois kg de neige .

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13. 13
    3 à 5 cuillères à soupe de sauce de soja

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14. 14
    3 tasses de bouillon de poulet

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15. 15
    2 tiges de coriandre / kintsay, hachée.

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16. 16
    1 kg de Pancit bihon ou vermicelles de riz .

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17. 17
    Sel et poivre au goût

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18. 18
    Calamansi ou de citron.

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1. 1
   Tremper le Pancit bihon ou bâtonnets de riz, dans d'eau.

   Utilisez un bassin pour plonger dans l'eau.Mettre de côté.

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2. 2
   En attendant le riz colle à tremper, faire bouillir le ventre de porc dans environ 1 1/2 tasses de d'eau.

   Faire bouillir jusqu'à tendreté.Mettre de côté.

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3. 3
   Dans un grand wok, faire revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides.

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4. 4
   Ajouter la viande et remuer, et faire revenir pendant environ 2 minutes.

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5. 5
   Puis ajouter la saucisse chinoise, et remuer .

   Après 2 minutes, ajouter les boules de calmar et kikiam, puis la sauce de poisson.

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6. 6
   Après la viande, vous pouvez maintenant ajouter les légumes, en commençant par les carottes, et remuer .

   Puis ajouter le chou et remuer, puis les haricots et remuer.Ensuite, vous pouvez ajouter le coriandre ou kintsay et neige pois.Remuer constamment et assurez-vous que les légumes sont cuits seulement la moitié.Mettre de côté.

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7. 7
   Dans un autre wok, ajouter la sauce soja et le bouillon de poulet .

   Ajouter les vermicelles ou Pancit bihon et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

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8. 8
   Ajouter les légumes cuits au wok qui a les bâtonnets de riz en elle et remuer.

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9. 9
   Assaisonner avec sel et poivre .

   Servir chaud, avec calamansi ou de citron.

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