Cuire une tarte aux bleuets

une tarte est un plat généralement en pâte à pâtisserie qui contient un remplissage de différents types d'ingrédients sucrés ou salés.Dans ce cas, la myrtille, bien que vous pouvez remplacer presque tous les autres petits fruits dans cette recette.Il existe différents types de tarte, à savoir la tarte aux pommes, tarte à la citrouille, tarte aux oeufs, tarte aux pacanes et beaucoup plus.Mais ce qui sera discuté ici est de savoir comment faire un délicieux tarte aux bleuets.

Ingrédients

1. 1
   1/2 tasse

   sucre

   Publicité

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
instagram viewer
2. 2
   2 cuillère à soupe de beurre

   Publicité

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
3. 3
   6 tasses de bleuets frais, doivent être rincés et les tiges sont enlevés

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
4. 4
   1 cuillère à soupe de jus de citron

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
5. 5
   1/4 tasse de farine tout usage

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
6. 6
   1/4 cuillère à café de cannelle

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
7. 7
   1/2 cuillère à café de zeste de citron

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je dois aider les procédures

1. 1
   Mélanger les ingrédients, les bleuets, le zeste de citron, la farine tout usage, la cannelle, le sucre et le jus de citron suivant dans un bol.

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
2. 2
   Puis versez le mélange dans le moule à tarte préparée.

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
3. 3
   Dot avec des morceaux de beurre.

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide

Ingrédients

1. 1
   1 oeuf

   Publicité

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
2. 2
   1 cuillère à soupe de poudre de lait

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide

Procédure

1. 1
   Fouet oeuf et le lait pour faire un lavage d'oeufs.

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide

Ingrédients

1. 1
   2 tasses farine tout usage

   Publicité

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
2. 2
   1 cuillère à café de sel iodé

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je dois aider
3. 3
   2/3 tasse de beurre ou de margarine

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
4. 4
   6 cuillères à soupe d'eau froide

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je dois aider les procédures

1. 1 four
   chaleur à 420 degrés F.

   est cette étape utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
2. 2
   Dans un grand bol, tamiser ensemble la farine et le sel.

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
3. 3
   l'aide d'un cutter, mixeur ou d'une fourchette pâtisserie, couper dans la margarine ou le beurre jusqu'à ce que les mélanges forme une chapelure grossière.

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
4. 4
   Ajouter l'eau froide une cuillère à soupe à la fois, puis mélanger avec fourchette.

   Répétez jusqu'à ce que la dernière goutte de l'eau froide et la pâte prend forme sur sa forme.

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
5. 5
   Form deux boules de la de pâte.

   La première boule de pâte doit être plus grande que l'autre.

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
6. 6
   rouler la plus grande pâte dans une surface farinée, aplatir jusqu'à ce qu'il correspond à la taille de la base du lieu de tarte.

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
7. 7
   Transférer la pâte roulée à la assiette à tarte.

   Coupez la pâte en excès ou suspendus au bord à l'aide de ciseaux ou d'un couteau.Assurez-vous de laisser au moins( 1) d'un pouce de la pendaison de pâte sur le bord.

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
8. 8
   Prick le fond et les côtés à l'aide d'une fourchette ou un couteau .

   Cela permettra d'éviter la formation de bulles de la pâte.Il est fait pour incorporer de l'air et de la chaleur pour cuire uniformément la tarte.

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
9. 9
   Verser dans le remplissage du bleuet.

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
10. 10
    Top avec l'autre croûte( roulé et aplati).

    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
11. 11
    Couper les bords et laisser également au moins( 1) d'un pouce de la pendaison de pâtisserie.

    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
12. 12
    Pincez ensemble la pâte en surplomb du fond et de la croûte supérieure .

    Plier ou les rouler ensemble pour sceller le remplissage à l'intérieur et pour former une bordure décorative.

    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
13. 13
    Cut au moins 4 pouces croix( X) dans le centre de la pâte supérieure crush avant de le mettre dans le four.

    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
14. 14
    Brush le haut avec le lavage des œufs.

    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
15. 15
    Placer la tarte sur la grille du milieu du four pour attraper tout remplissage qui peut bulle sur .

    Cuire pendant 20 minutes à 425 degrés F.

    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
16. 16
    Réduire la chaleur à 345 degrés F et cuire au four pendant 20-40 minutes plus jusqu'à ce que les jus bouillonnent et ont épaissies .

    Transfert à un plateau pour refroidir.

    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
17. 17
    Servir après refroidissement.

    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
    Publicité

• Gardez à l'esprit que le remplissage de bleuets sera probablement élevé au début, mais devrait régler certains quandil cuit.Ne vous inquiétez pas au sujet du changement de hauteur.La pâte doit régler avec le remplissage.
• Si vous ne disposez pas d'un espace de travail propre à rouler la pâte, vous pouvez utiliser un film étirable.
• Si vous avez des problèmes avec l'une de ces étapes, poser une question pour plus d'aide, ou post dans la section des commentaires ci-dessous.