Faire Low - Carb, Gluten crêpes gratuites

crêpes sont parmi les aliments préférés de nombreuses personnespour le petit déjeuner.Ils vont bien avec du café, du chocolat chaud ou de jus.Malheureusement, il y a des gens qui ne peuvent pas les apprécier en raison d'une allergie au gluten.

Gluten se trouve dans de nombreux produits, comme la plupart des mélanges à crêpes.Il est un type de protéine que l'on trouve dans le blé et les produits à base de blé.On pense que près de 15 pour cent de la population mondiale souffre d'une allergie au gluten ou maladie coeliaque.La réaction du corps au gluten peut apporter des dommages à l'intestin grêle.

Ceci est lorsque les anticorps attaquent les particules étrangères comme le gluten, et causer des dommages du corps.Il existe plus de 100 symptômes de la maladie cœliaque, et ils peuvent être différents pour chaque personne.Certains symptômes comprennent: ballonnement, diarrhée ou constipation, la fatigue, des douleurs articulaires, des éruptions cutanées, l'anémie, la dépression et beaucoup d'autres.

Avoir une allergie au gluten ne signifie pas que vous devez renoncer à vos aliments préférés.Cela a pu être vrai dans le passé.Il y a tellement de produits sans gluten disponibles aujourd'hui.Il n'y aurait aucune raison pour vous de vous priver des choses comme des crêpes et des muffins.Cette recette de crêpes sans gluten vous surprendra par sa texture légère et merveilleuse saveur.Il a également l'avantage supplémentaire d'être faible en glucides pour ceux qui regardent leur apport quotidien en glucides pour une raison quelconque.

• 4 oz.de fromage à la crème, à la température ambiante( ramolli)
• 4 onces.de crème sure
• 4 gros œufs
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• Pincée de sel
• 2 cuillères à soupe de graines de lin, sol
• 1 sachet d'édulcorant artificiel( en option)
• frais ou des petits fruits surgelés pour la garniture
• Margarine ou beurre pour la cuisson

1. 1
   utilisant un séparateur d'oeufs, séparer les oeufs dansdeux grands bols de mélange.

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2. 2 blancs d'oeufs
   Fouet jusqu'à formation de pics mous .

   Mettez de côté.

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3. 3
   Ajouter la cannelle, le sel, le lin, et édulcorant artificiel jaunes d'œufs .

   Bien mélanger.

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4. 4
   Mix crème et fromage à la crème sure dans le mélange de jaune d'œuf et bien mélanger.

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5. 5
   Incorporer délicatement les blancs d'œufs dans le mélange jusqu'à ce bien mélanger.

   Ne pas trop mélanger.

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6. 6
   Dans une poêle moyenne, à feu moyen, faire fondre une petite quantité de beurre ou de margarine .

   Ne pas surchauffer.

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7. 7
   Lorsque la poêle est chaude, versez 1/4 tasse de mélange et aplatir légèrement pour les façonner .

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8. 8
   cuire chaque crêpe pendant 2 à 3 minutes, puis feuillette .

   Cook, pour un montant supplémentaire de 2 à 3 minutes ou jusqu'à consistance légère et mousseuse.

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9. 9
   Top avec des fruits frais ou congelés et servir.

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• Essayez topping ces crêpes avec votre garniture fouettée préférée, avec le fruit.La plupart des garnitures fouettées non laitiers sont en fait assez faible en glucides.
• Si vous ne voulez pas faire des crêpes à partir de zéro, il y a plusieurs sans gluten mélanges à pâtisserie qui fonctionnent bien pour les crêpes, mais assurez-vous de vérifier la teneur en glucides si cela est une préoccupation.
• Lorsque vous avez à acheter des produits, assurez-vous de vérifier sur l'étiquette pour assurer l'absence de gluten.
• Si vous avez une allergie au gluten, optez pour des aliments plus sains.Ajouter plus de légumes, fruits, poissons et viandes saines à votre régime alimentaire.
• Si vous avez des problèmes avec l'une de ces étapes, poser une question pour plus d'aide, ou les poster dans la section des commentaires ci-dessous.