2Aug
6 Pièces:
Équipement
Ingrédients
Indications
Trucs et astuces
Avertissements
Commentaires
à l'approche de la saison de Noël, beaucoup de gens se retirent leurs tabliers et livres de cuisine afin qu'ils puissent créer leurs plats préférés de vacances.
Un des plats les plus populaires autour de cette période de l'année est de pain d'épice cookies.Alors que beaucoup aiment faire et la cuisson des biscuits en pain d'épice de forme simple, il y a beaucoup d'autres qui préfèrent créer des cookies traditionnels de pain d'épice de l'homme.
Cela est particulièrement vrai si les enfants font partie des festivités.Dans ce how-to Christmas guide de cuisson, vous apprendrez les étapes simples sur la façon de faire des biscuits au gingembre pour Noël.
Contenu
- 1 Équipement
- 2 Ingrédients
- 3 Indications
- 4 Conseils et astuces
- 5 Avertissements
- 6 Commentaires
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Équipement
- Cookie Cutters
- A Garlic Press
- A Pastry Wheel
- Une paille
- A Butter Knife
- Baking Feuilles
- A Brochette bois
- Un sac de pâtisserie et de Conseils de décoration
Ingrédients
- 3/4 tasse de shortening végétal
- 1/2 Coupe fermement emballé de sucre brun foncé
- 1/2 tasse de mélasse sombres
- 1 gros œuf
- 4 tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
- 1 cuillère à café de clou de girofle moulu
- 1/2 cuillère à café de sel
- Une pincée de muscade moulue( environ 1/4 cuillère à café)
Indications
- 1crème cassonade etle beurre dans un grand bol à mélanger.{Publicité
- 2Ajouter l'oeuf et de la mélasse et mélanger complètement.Publicité
- 3Combiner dans un bol, la farine, le bicarbonate de soude, le gingembre, la cannelle, la muscade et le clou de girofle.
- 4ajouter lentement le mélange sec aux ingrédients à la crème tout en mélangeant jusqu'à homogénéité.
- 5Divisez votre pâte de pain d'épice en 2 morceaux, enveloppez hermétiquement et placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- 6Une fois que la pâte est refroidie, retirer une partie du réfrigérateur.
- 7 fourPréchauffer à 350 F./180 C.
- 8Graisser légèrement( ou ligne de papier parchemin) des plaques à biscuits.
- 9Placer la pâte sur un comptoir légèrement fariné( ou toute autre surface plane) et le rouler sur une épaisseur d'environ 1/4 à 1/8 de pouce.
- 10Trempez l'emporte-pièce dans la farine et presser dans la pâte à biscuits.
- 11Placer chaque feuille de biscuit avec 2 pouces entre chaque biscuit.
- 12Si vous souhaitez ajouter des touches décoratives avant la cuisson, il faut le faire maintenant .( voir conseils)
- 13Cuire au four pendant 10 à 12 minutes .Edgesdoivent être fermes.
- 14Laisser refroidir complètement avant de décorer.Publicité
trucs et astuces
- Toujours être certain de préparer votre région et des fournitures avant de commencer la création de pain d'épice de Noëlhomme cookies.
- Si vous travaillez avec les enfants, leur permettre de faire beaucoup de la préparation et de la décoration.
- Utilisez le couteau à beurre pour faire des indentations sur les hommes de biscuits qui ressemblent à des vêtements et des chaussures.
- Si vous voulez créer des vêtements cannelée, utilisez la roue de pâtisserie.Vous pouvez également utiliser d'autres outils, tels que des emporte-pièces, pour créer des cercles et des points sur les hommes de cookie.
- Une fois que vous avez les biscuits tous habillés et conçus comme vous le souhaitez, vous devez prendre toute la pâte à biscuits supplémentaire que vous avez et le pousser à travers les press.This d'ail vous aidera dans la création de cheveux réalistes ou des arcs que vous pouvez placerles cookies.Vous pouvez également utiliser la presse à l'ail et un peu de pâte de couleur pour créer une bouche et d'autres accessoires pour votre homme de pain d'épice les biscuits de Noël.
- Essayez aspergeant certains de vos biscuits avec du sucre coloré avant de les cuire.Avertissements
- Surveillez toujours les enfants quand ils sont dans la cuisine.
- La plaque de cuisson sera chaud lorsqu'il est retiré du four.De ce fait, vous devez toujours veiller à ce que tous ceux qui se livre à cette tâche de création de cookie porte des mitaines de four.
- Ne pas laisser les jeunes enfants manipuler des couteaux, objets tranchants, ou le four s'ils vous aident à faire des biscuits de Noël.
- Si vous avez des problèmes avec l'une de ces étapes, poser une question pour plus d'aide, ou les poster dans la section des commentaires ci-dessous.